ファームレストランリヴィスタ

Farm Restaurant RIVISTA

050-5870-1889

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

牧場直営のファームレストラン。自家製モッツァレラチーズを使用したパスタやピッツァ

小高い丘の上に建つファームレストラン リヴィスタ。市街地より少し離れた所にあり隠れ家的存在です。牧場直営の為、採れたての新鮮な牛乳を使用したパスタやピッツァを味わう事ができ、敷地内で製造された各種スイーツもここで食べる事ができます。地物の食材を使用して一品一品心を込めて作るその一皿は、化学調味料を使用しない、やさしい味に仕上がっています。

Farm Restaurant RIVISTA
これだけは食べてほしいベスト3

若鶏とトマトのタルタル

やわらかくジューシーな鶏もも肉、
一面にのった生トマトで食べ応え満点!

メニューを見る

若鶏とトマトのタルタル

フレッシュトマトとモッツァレラ

自家製トマトソースとモッツァレラチーズの相性は抜群!
RIVISTAの看板メニュー。

フレッシュトマトとモッツァレラ

やわらか牛タンのモッツァレラチーズ焼き

箸で切れるほどやわらかく煮込んだ牛タンと
大きめ野菜、とろけるモッツァレラが最高!

やわらか牛タンのモッツァレラチーズ焼き

料理人 / 小島 忠宏 氏 (コジマタダヒロ)

専門ジャンル:洋食全般

天ぷら屋を営んでいた祖父の背中を見て・・・

札幌市内の狸小路で祖父が営んでいた天ぷら屋で、幼少時にその天ぷら食べた時に「美味しい!」と言うと、「大きくなったらコックさんだね」と言われたのがきっかけ。高校卒業後、神奈川県の中華料理店を皮切りに、小料理屋、居酒屋などでの経験を経て、地元札幌に戻り、広々とした環境とゆったりとした時間の中で働きたいと思い、ファームレストランに憧れて、岩瀬牧場に入社し、現在の「Farm Restaurant RIVISTA 」の店長となる。

プロフィールを見る

小島 忠宏 氏

Farm Restaurant RIVISTAの店舗情報

基本情報

店名 Farm Restaurant RIVISTA
TEL

050-5870-1889

0125-56-2166

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス JR砂川駅より車で10分
住所 北海道砂川市一の沢237-6 大きな地図を見る
営業時間
11:30~21:00 L.O.20:00
ランチ 11:30~14:00 平日のみ
定休日 毎週水曜定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
1100円
お客様と打ち合わせの上、ご予算や料理の内容を細かく選べます。

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:64人
席数形態 4名様用テーブル席13席、6名様用テーブル席2席
駐車場 あり

20台

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.iwasefarm.co.jp/rivista/

このお店からのお知らせ

2012.10.19

■□ シーンにあわせたコースをお楽しみください □■

リヴィスタでは、予約制でシーンに合わせたプランをご用意しております。こだわりの1品をお客様にお届けする関係上、恐れ入りますが、ご予約は3日前までに何卒お願い致します。

2016.07.20

■□ ランチコースもご用意しております □■

もちろん、こだわりのランチコースもご用意!こちらも仕入れの都合上、予約制となっております。3日前までのご予約を何卒よろしくお願い致します。

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