テッパンヤキイチョウ

鉄板焼 銀杏

050-5870-1871

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私がつくっています

平塚 章典 氏

料理人
平塚 章典 氏(ヒラツカ アキノリ)

専門ジャンル: フランス料理

「料理でお客様を笑顔にしたい」

1972年、埼玉県生まれ。品川のホテルのフレンチレストランからキャリアスタート。ホテルグランパシフィック LE DAIBA(現・グランドニッコー東京台場)へと渡る。2016年ブッフェレストラン「GARDEN DINING」のシェフを経て2019年10月鉄板焼 浜木綿のシェフに就任。現在は「鉄板焼 銀杏」のシェフを担当。「料理を通してお客様を笑顔にしたい」をモットーに、常に挑戦の日々が続いている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~ (L.O.14:30)
【月~水・日・祝・祝前】
ディナー 17:30~ (L.O.20:00)金曜日・土曜日は(L.O.21:00)とさせて頂きます。

定休日

木曜日 2020年10月より当面の間、木曜日を定休日とさせて頂きます。

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