チュウゴクリョウリトーリ

中国料理 桃李

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5870-1869

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

沖山 邦久 氏 オキヤマ クニヒサ

1969年東京都生/広東料理の魅力に惹かれ、18歳より料理の道へ

1969年、東京都生まれ。18歳より料理の道へ進む。広東料理の魅力に惹かれ、現在は中国料理 桃李の調理長に至る。

専門ジャンル
中華全般
経験年数
52年

自慢の一品

銘柄豚を使った黒酢すぶたのスペアリブ

はらりとほどけるように柔らかい銘柄豚のスペアリブを、紅麹と黒酢を使ったソースでまとった、ワンランク上の酢豚です。

こだわりの食材

食材と丁寧な調理、どちらが欠けても美味しい料理はできません

お客様に愛されている味を守るために、可能な限り食材の産地などは変更しないようにしています。さらに、厳選した食材を美味しく仕上げるには、目には見えない行程をひとつひとつ大切に行うことが重要だと考えます。

おもてなしの流儀

お客様が求める味を確実にご提供できるように、日々勉強し続ける

「創造する料理」と「伝統を守る料理」、そのどちらの料理も大切にしています。お客様が何度お越しいただいても、変わらぬ味をご提供できるように。常に、高い志を持って料理をつくりつづけています。

一人一人の大切な時間を、お手伝いさせていただく気持ちで対応

ランチでのご利用から記念日のお祝いまで、お客様がどのような形で利用されるのかを、いつも心に留めています。その中で、自分ができる最大限のおもてなしを考えています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~21:00
【平日】
ランチ 11:30~14:30
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30

定休日

無休

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

お台場でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top