ディナー：8000円 ランチ：4000円 
台場駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 
沖山 邦久 氏 オキヤマ クニヒサ
1969年東京都生/広東料理の魅力に惹かれ、18歳より料理の道へ
1969年、東京都生まれ。18歳より料理の道へ進む。広東料理の魅力に惹かれ、現在は中国料理 桃李の調理長に至る。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 54年
自慢の一品
銘柄豚を使った黒酢すぶたのスペアリブ
はらりとほどけるように柔らかい銘柄豚のスペアリブを、紅麹と黒酢を使ったソースでまとった、ワンランク上の酢豚です。
こだわりの食材
食材と丁寧な調理、どちらが欠けても美味しい料理はできません
お客様に愛されている味を守るために、可能な限り食材の産地などは変更しないようにしています。さらに、厳選した食材を美味しく仕上げるには、目には見えない行程をひとつひとつ大切に行うことが重要だと考えます。
おもてなしの流儀
お客様が求める味を確実にご提供できるように、日々勉強し続ける
「創造する料理」と「伝統を守る料理」、そのどちらの料理も大切にしています。お客様が何度お越しいただいても、変わらぬ味をご提供できるように。常に、高い志を持って料理をつくりつづけています。
一人一人の大切な時間を、お手伝いさせていただく気持ちで対応
ランチでのご利用から記念日のお祝いまで、お客様がどのような形で利用されるのかを、いつも心に留めています。その中で、自分ができる最大限のおもてなしを考えています。
中国料理 桃李の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中国料理 桃李 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1869 03-5500-4550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 新交通ゆりかもめ線 台場駅 徒歩1分 りんかい線 東京テレポート駅 徒歩10分 |
| アクセス | 台場駅改札出て右手「グランドニッコー東京台場」2階です。東京テレポート駅より無料送迎バスあります。 |
| 住所 | 東京都港区台場2-6-1 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 126人 ( 宴会・パーティー時 着席:76人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室：8名様×2／24名様×1（12名様×2に変更可）※使用料金／10名様まで5500円・24名様まで11000円 |
| 駐車場 |
あり
ホテル内駐車場をご利用頂けます。繁忙期等ご利用頂けない場合もございます |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/toh-lee/ |
