アンティカオステリアデルポンテ

アンティカ オステリア デル ポンテ

03-5220-4686

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節の贅沢フルコース全9品「グランメニューグルマン」

19000円

9品フルコースです。

コース内容

最初のお楽しみ

アミューズ

グリーンアスパラのサラダ、ヴィネグレット ディ バルサミコ
グラナパダーノDOPのクレモーゾ

長崎県対馬産黄金あなごとピゼーリのラグー
全粒粉を使用したメッゼ ペンネと共に

長野県南佐久の八千穂漁業の信州サーモンのソテー
クロスティーノを添えて
“ズッキーニ、トマトコンフィ、バジリコ、オリーブのピューレ“

仔牛のヒレ肉のロースト
プルーンソースとゴルゴンゾーラのエスプーマ

プレデザート

本日のデザート

プティフール

コーヒー 又は 紅茶

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 カード利用可

備考

※写真はイメージです。
※サービス料として別途12%を頂戴致します。
※メッセージ付きアニバーサリーケーキを無料でお付けできます。(人数様分)
※男性のお客様は、ディナータイムはジャケットのご着用をお願いいたします。
また、サンダルやショートパンツでのご来店はお控えくださいませ。
※コース料理はテーブル内、同一コースにて承ります。

私がつくっています

Stefano Dal Moro 氏

料理人
Stefano Dal Moro 氏(ステファノ・ダル・モーロ)

専門ジャンル: イタリア料理

クラシックなイタリアンと新感覚イタリアンを共存させる名シェフ

1966年イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州生まれ。巨匠エットーレ・アルツェッタ氏の秘蔵っ子として初期のキャリアを築く。彼の元で修業し【アンジェロ・パラクッキ】で総料理長を務めた後、いくつかのミシュラン三ツ星輝くリストランテでの経験を経、【アンティカ・オステリア・デル・ポンテミラノ本店】にて研鑽を積み、現在、【アンティカ・オステ リア・デル・ポンテ東京店】の取締役総料理長に就任、腕を揮う。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

無休 丸ビル休館日に準ずる

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