ゼンセキコシツワショクテンクウノツキシブヤテン

全席個室×和食 天空の月 渋谷店

050-5870-1830

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

油井 伸太郎 氏 ユイ シンタロウ

異業種から一念発起して食の世界へ転身した料理人

昭和63年6月、長野県中小田切出身。以前は別業種に就いていたものの、一念発起して食の世界へ。【天空の月】の料理人としてつとめて以来、師匠である渡辺料理長指導のもと、日々修業を積んでいる。


専門ジャンル
和食全般
経験年数
17年

自慢の一品

その時期ならではの味わいが楽しめる『竜田揚げ』

旬の食材でつくる『竜田揚げ』は、その日にもっとも良い食材を使用しています。今回は、甘鯛にトマトやナスを添え、枝豆ベースのさっぱりとしたソースで仕上げました。暑い季節におすすめの一皿です。

こだわりの食材

毎朝市場へ足を運び、厳選した鮮魚を使用しています

築地市場へ出向いて厳選した鮮魚は、少しでも鮮度の良い状態で召し上がっていただきたいので、ご注文いただいてからさばいています。新鮮だからこそ味わえる旨みや食感をご堪能ください。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

上質なくつろぎのひとときをご提供します

都会の喧騒を忘れるような、落ち着きのある和の空間でお迎えいたします。またお料理についても、食材選びから妥協をしません。ゆったりと心やすらぐひとときをお過ごしください。

宴会やパーティーなど、幅広いシーンにおすすめです

少人数でのご利用にぴったりな個室もご用意しています。大切な方のおもてなしや女子会などにも、ぜひご利用ください。ちょっとしたプライベートな空間で、居酒屋気分をお楽しみいただけます。

営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:30 【L.O.23:30】  ※金曜は2:00迄営業【L.O.1:00】  土・祝前日は0:30迄
ランチ 11:30~14:00 【月~金】

定休日

不定休

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

接待/会食33%

飲み会/宴会33%

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やわらか牛すじ煮込み定食

やわらか牛すじ煮込み定食

よく煮込まれてます。

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