アグーしゃぶしゃぶ鍋・蕎麦会席　琉球ダイニング　桃香（沖縄/名護/恩納村和食全般）のコース料理メニュー

和食全般日本料理・懐石しゃぶしゃぶ・すき焼き
ディナー：6000円　ランチ：2000円
沖縄自動車道　屋嘉ＩＣより5分駅
木曜日

琉球・蕎麦会席“花”コース　5400円

5400円

「琉球」を楽しみ「和」を味わい「蕎麦」を堪能する。そんな夢のようなコースです。

コース内容は日替りでございます

コース内容

1.八寸（季節の彩り）
2.御造り（築地・近港直送）
　　【本鮪赤身・あかじん・つぶ貝】
3.焼魚（西京焼き・柚庵焼きなど）
　　【鰆の柚庵焼き】
4.煮物　
　　【しぶいの翡翠煮えびあんかけ】
5.メイン　
　　【天然帆立貝から焼き】
6.酢の物　
　　【ほたるイカと菜の花】　　
7・手打ち蕎麦
8.デザート　
　　【桜あんの水ようかん】　　　　　　　

　　コース内容は日替りでございます。上記は春の日の一例です。

こだわりポイント

デザート付き	個室あり
掘りごたつあり	貸切可
カード利用可

備考

季節・仕入れにより、季節によりコース内容は日替りでございます。
ご予約時にご希望ございましたら、お申し付け下さいませ。
可能な限り、対応させていただきます。

私がつくっています

料理人
杉浦　康生氏（スギウラ　ヤスオ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

基本をはずさない丁寧な仕事でハイクオリティーな料理を提供

1966年、山梨県生まれ。料理が好きだったこともあり、辻調理師専門学校へ入学。在学中にふぐ調理師免許を取得し、卒業後は、甲府市内にある本格懐石料亭で10年間修業。料理に対する向上心は強く、赤坂にある蕎麦懐石の名店で手打ち蕎麦を学んだり、また、お茶を習ったりなどもした。その後、バブル全盛期に格式高い懐石料亭で学んだ料理の味と技術を糧に、自身のお店【桃香】を開業。厳選した食材で様々な日本料理を提供している。