ユウシンビゼンタカギ

遊心美膳 高木

0866-67-3833

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

髙木 研吾 氏

料理人
髙木 研吾 氏(タカギ ケンゴ)

専門ジャンル: 鉄板焼

料理を通しエンターテイメントを届ける、オーナーシェフ

岡山県生まれ。高校卒業後、大阪の辻学園料理技術専門学校に入学。その後、大阪の【ホテル日航大阪】に入社し、フレンチ部門に配属される。7年間をかけ、料理の基礎や料理人としての使命を学ぶ。その使命を全うすべく帰郷。福山市内にある【ステーキ懐石都 春日】で、鉄板焼の技術を磨き、料理長に就任する。2006年、オーナーとして【遊心美膳 髙木】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)14:30オーダーストップ  定休日が祝日の場合は営業
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:30)ご予約状況により前後 (事前にご予約をお願い致します)

定休日

不定休 水曜日(祝日の場合翌日)・第3火曜日 「感染拡大防止の為、前日までの完全ご予約制にて営業」

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