マスク

MASQ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:8000円
  • 最寄り駅 銀座駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5871-1497

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

純国産和牛ステーキ懐石コース 全10品

12960円

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自慢の厳選和牛をステーキで

コース内容

■幻の牡蠣のアミューズ

■キャビア/天使の海老/ジャスミン
    ~イタリア産キャビアをMASQ Styleで~

■鹿児島獲イノシシ/カカオ/カネロニ
  ~柔らかく煮込まれた猪を
           濃厚な赤ワインのソースで~

■フォアグラキャナール/エゾ鹿/ロッシーニ
   ~シカのカツレツをフォグラと
               ペリグーソースで~

☆プリンスエドワード島オマール海老
 ~オマール海老を本日の調理法で~

☆極上和牛のフィレステーキ(60g)

☆極上和牛のサーロインステーキ(60g)

☆お米の料理

☆一口デザート

☆MASQのデザート

☆コーヒー

こだわりポイント

カクテル充実 ドリンク30種類以上
デザート付き ボリューム感あり
遅くまで利用可 カード利用可

備考

コース内容は一例となっております。詳細はスタッフまでお尋ね下さい

私がつくっています

三浦 良直 氏

料理人
三浦 良直 氏(ミウラ ヨシナオ)

専門ジャンル: フランス料理

20年以上、洋食一筋。日々の仕事に妥協しないベテランシェフ

宮城県気仙沼市出身。幼い頃から食べることや料理をつくることが好きで、食の道に進むことを決意。18歳で洋食店に就職し、その後、赤坂のアークヒルズなど都内のフレンチ店で腕を磨く。ポリシーは新しいことにチャレンジしつつ、古典的、伝統的な味も守っていくこと。「料理というものは手をかければかけるほど、おいしくなるもの。当たり前のことをするだけです」と日々の仕事に手を抜くことは一切ない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~03:00
【日・祝】
ディナー 17:30~00:00

定休日

無休

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

オマールロブスターのディナーコース 他

オマールロブスターのディナーコース 他

コース中すべての逸品に花丸印☆
素材の良さもさることながら…

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