ガンユウテイ

厳遊庭

082-507-5188

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

景色がきれい

世界遺産の厳島から、広島市内までを一望できる絶景

広島市内の高台に位置するため、東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までを一望することができます。昼は瀬戸内海の多島美を、夜は輝く夜景をお楽しみください。

食材にこだわっている

毎日仕入れる鮮魚を活き造りで

瀬戸内の魚介をはもちろん、豊後水道の活魚、産地直送の蟹や海胆など、各地の旬の厳選素材を毎日仕入れ。生簀からあげたてを手早く調理いたします。大皿に華麗に盛り付ける活き造りは、特別なお席にもお勧めです。

個室がある

趣きの異なる和のお食事空間

大切な方との会食・接待をはじめ、結納、還暦など人生のお祝いまで、多彩なシーンに利用できると好評の個室。落ち着いた和敬静寂の佇まいで、宴席を提供しています。

女子会におすすめ

女性におすすめ 色彩豊かなランチ&ディナー

いろんな味を楽しめる平日夜限定『乙女夕膳』。彩り豊かな会席は女性に好評です。また、ランチタイム限定のお得なメニューも充実。美しい景色と会話を楽しむ、女性同士の楽しいお食事会に。

接待・会食におすすめ

職人の腕が光る厳選料理と絶景は、ビジネスシーンにも活躍

景観の美しい店内で、鮮魚料理を中心とした上質な料理とお酒に舌鼓を打つ優雅なひとときは、接待にも最適。大切な客人のおもてなしにご利用いただけます。

記念日・お誕生日特典がある

特別な日を演出する 心を込めたおもてなし

お誕生日や記念日を「厳遊庭」でお祝いしませんか?特別な一日の思い出に、お写真を撮影しお渡しするサービスもございます。サプライズなどの演出もご相談ください。

デートにおすすめ

広島市内の夜景を一望。記念日など特別なデートにも。

東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までが一望。眺めのいいテーブル席は大人のデートにお勧めです。美しい景色とともに楽しむお食事はきっと心に残る一日になるはず。

贅沢グルメ

厳選和牛と高級魚ノドグロを味わう 贅沢コース『厳島』

肉と魚の2種類の焼物が味わえるおすすめコース『厳島』。舌の上でとろける食感の「和牛陶板焼き」と備長炭の炎で炙った「のどぐろ炭焼き」ほか、旬食材を使った豪華な会席コースです。

くつろげる雰囲気

穏やかなときの流れる 和の空間へ

広島市内を一望できる高台、閑静な住宅街の奥にたたずむ「厳遊庭」。旅館の客室を思わせるお座敷の個室は、ゆったりとお寛ぎいただけます。

お祝い・法事・接待など…美しい景色とお料理で心に残る一日を

鮮度が旨みを大きく左右する『特上寿司』

魚介の鮮度にこだわり、細やかに仕事を施したネタの数々。魚介の持ち味を、心ゆくまで味わって。

お口の中でとろける、厳選和牛の陶板焼き

石の温熱で、じっくり焼き上げる特選牛。まろやかな甘味と舌の上でとろける食感をご堪能ください。

海の幸を満喫できる 炊きたて釜飯

素材のダシがしっかりしみこんで、口の中に風味が広がります。穴子、雲丹、海老など海の幸を釜飯でどうぞ。

毎日入荷 生簀を泳ぐ魚たち

店内に設けられた生簀には、良質で鮮度の高い魚が、捌く瞬間まで泳いでいます。

【ご家族でのお食事に】お子様ランチ・お食い初め膳

お子様の健やかな成長を願う「お食い初め」用のお料理もあります。ご家族の大切な節目を厳遊庭でどうぞ。

【団体のお客様へ】無料送迎バスをご利用いただけます。

15名様以上の団体のお客様へ無料送迎バスのご用意が可能です。ご希望の場合は店舗へご相談ください。

このお店からのお知らせ

2021.12.28

1月の営業情報に関して

平素より大変お世話になっております
11月の店休日は以下とさせていただきます

1/12(水)・19(水)・24(月)~26(水)

お客様にはご不便お掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2022.01.11

まん延防止等重点措置に伴うお知らせ

1/10(月)~31(月)の期間中、お昼の営業は通常通り、夜の営業は、休業となります。また、お酒の提供はございません。
ご了承ください。

【1月休業日】1/11(火)・12(水)・19(水)・24(月)~26(水)

私がつくっています

安村 和志 氏

料理人
安村 和志 氏(ヤスムラ カズシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

見た目も美しく、「和の美」を皿上に演出する料理人

1968年1月23日生まれ、山口県出身。料理人だった叔父の影響を受け、高校卒業後に料理の世界へ。割烹、日本料理店を中心に和食の技術を磨き上げ、2006年【厳遊庭】開店の際に料理長に就任。「早く、きれいに、確実に。丁寧に」をモットーに、厨房を統括している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)(ドリンクL.O. 14:30)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)(ドリンクL.O. 20:00)

定休日

不定休

厳遊庭に行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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