オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。








広島市中区にある、和食を中心とした創作料理店です。アクセスのいい繁華街にありながら、隠れ家的な雰囲気もある上品なお店。「ここ一番」の食事や、贅沢がしたいときはまっさきに頭に浮かびます。魚を中心に、肉や野菜などの新鮮な食材と、料理に合う日本酒が揃っています。産地と鮮度を厳選した刺身や、特選牛や全国から集めた鮮魚など、高級食材を備長炭でじっくり焼く炭火焼は絶品。どんな人を連れて行ってもかならず満足してもらえるお店です。
2017.09.19 up




魚肴 おばんちゃい
川崎 正太
私がオススメする理由
広島の繁華街、胡町にある炭火割烹のお店。和をテーマとしたシックで落ち着いた店内は接待や会食、デートなど大人が満足できる空間です。少人数でも使える個室や、料理人の仕事を間近で見ることができるカウンター席などを完備。備長炭で炙り焼いたお肉や魚介類は、旨みがギュッと凝縮しています。いつもとは違うお酒や食事を楽しみたい方に、特におすすめです。
2015.09.15 up
お竈突の店舗情報
基本情報
店名 | お竈突 |
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TEL |
082-545-7886 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄市内線 胡町駅 徒歩1分 広島電鉄市内線 銀山町駅 徒歩2分 |
アクセス | 広電「胡町」電停より徒歩1分。流川通りに入り、セブンイレブン先の左側にあるビルの4Fです。 |
住所 | 広島県広島市中区胡町3-15 WAOビル4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 日曜日 |
感染症対策 |
・密を避ける為、客席は間隔を空け利用頂きます ・ご入店時には手のひら消毒と検温検査のご協力をお願いします ・スタッフはマスク着用にて接客させて頂きます ・店内に消毒液を設置 ・定期的に店内を除菌清掃いたします ・空気清浄機を全てのお部屋に設置 ・可能な範囲において、定期的に換気を実施させて頂きます |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
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席数形態 | ◆席数/カウンター10席、カウンター個室5席、座敷26席 ◆個室/2名用1室、4名用1室、6名用3室 |
駐車場 |
なし
※近隣に有料コインパーキングがあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 ※喫煙は「加熱式たばこ」に限る ※法律に基づき未成年は入店不可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://oku-do.com/ |
炭火焼きを中心に、おいしい料理とお酒が楽しめるお店です。斬新なメニューや盛り付けなどつねに新しい発見があり、いつも勉強に訪れています。
2020.06.02 up