オクド

お竈突

082-545-7886

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

森兼 佳樹 氏

料理人
森兼 佳樹 氏(モリカネ ヨシキ)

専門ジャンル: 和食全般

高校在学中に出会った板前の立ち振る舞いに感銘を受けて

1974年、広島県生まれ。幼少時代より、祖父や父親が経営していた飲食店に出入りし、高校在学中に出会った板前の立ち振る舞いに影響を受けて、この世界に。卒業後、広島県の居酒屋や和食店に勤め、老舗料亭の【う越久】で修業。20代後半で、現職の系列に当たる【水軍の宴】に入り、30代前半に【お竈突】に。料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

不定休 年末年始、不定休

お竈突に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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