ワショクレストランカチョウ

和食レストラン 花蝶

050-5870-1325

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料理メニュー

和食レストラン 花蝶でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山下 一平 氏

料理人
山下 一平 氏(ヤマシタ イッペイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

元漁師という経歴だからこそ、目利きや魚料理には絶対の自信が

長崎県・五島列島出身で元漁師という経歴を持つ山下さん。漁師をしていたかたわら、自ら獲った魚を調理して提供する料理店での経験も豊富。【花蝶】の料理長に着任。現在は海外店舗の監修を兼任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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