ボラボラオオミヤ

BoraBora 大宮

048-646-3333

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私がつくっています

松井 洋之  氏

料理人
松井 洋之  氏(マツイ ヒロシ)

専門ジャンル: 中南米料理

ゲストが笑顔になれる店づくりをめざして

1991年、東京都出身。学生時代のアルバイトで飲食店に勤務したことが大きなきっかけとなり、この道に進むことを決意。料理をつくることはもちろん、ゲストやスタッフと接することが楽しく、さらに最高級のおもてなしをしたいとの思いが強まる。ボラボラ島をイメージした人気店【BoraBora】各店で腕を磨き、2017年より中南米料理が自慢の【BoraBora 大宮】副店長兼料理人として、さらなる高みをめざして活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
11:30~20:00 (L.O.19:00)
【土】
12:00~20:00 (L.O.19:00)
【日】
12:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

無休 ※まん延防止法により5月11日まで原則酒類の提供を自粛させて頂きます。

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