カッショクカクレサカグラカケハシ

活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店

050-5870-1261

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料理メニュー

活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 武士 氏

料理人
佐藤 武士 氏(サトウ タケシ)

専門ジャンル: 和食全般

共働きの両親を手伝って、喜んでもらえたことがきっかけに

1967年、北海道生まれ。小学生のときから共働きの両親を手伝って、料理をつくって喜んでもらえたことが、この道に進むきっかけに。高校卒業後、【札幌グランドホテル】で和食を20年間修業。その後、和食やイタリア料理の専門店に勤務し、北海道のホテルで料理長として活躍。2011年から【活食・隠れ酒蔵 かけはし】で料理長に。素材選びとそれをアレンジした創作料理に定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30 (L.O.23:15)

定休日

不定休 年末は31日まで営業、年始は1日から2日まで休業で3日から通常営業いたします。

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会67%

デート33%

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