アワーギャング

OUR GANG

050-5870-1116

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宮坂 正則 氏 ミヤサカ マサノリ

「バーボン」に導かれた世界。共に飲み食べ語らう心豊かな空間を

1954年、東京都出身。大学入学と同時に劇団「文学座」の養成所に入所し芝居の世界へ。が、稽古後の飲み歩きでバーボンの魅力に出会い、いつの間にか飲食が生業になった。美味しいバーボンのお店を、と1983年【OUR GANG】をオープンし、集めた銘柄は100種類以上。「自分が旨いと思うものを創る」をモットーに、豊かな創造力と感性で自ら料理にも腕を奮う。出会いを大切にするその人柄は訪れる人に楽しい癒しの空間を提供している。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
40年

自慢の一品

深みのある大人の味「ZIMA ZI CLIMAX」1位受賞の『GANG ZIMA』

数あるバーボンから、重厚な「OLD GRAND-DAD 114」をセレクト。そこにスペアミントを漬け込み「ZIMA」と合わせました。ミントの爽やかさとバーボンの深みが甘味をほどよく抑え、各々の持ち味が引き立つ逸品です。

こだわりの食材

お酒がすすむ素材を生かしたメニュー。鮮度抜群の「鶏レバー」

信頼できるお肉屋さんから、その日にさばいた「大山どり」などのブランド鶏を仕入れ。濃厚な味わいが魅力の新鮮な『レバ刺し』を召し上がっていただけます。「牛ハツ」や「たてがみ」を使ったおつまみも人気です。

こだわり食材
鶏レバー

おもてなしの流儀

アットホームな空間とお客様とのコミュニケーションを大切に

居心地良く楽しい雰囲気づくりを一番に考えています。自分が本当に美味しいと思うものを揃え、お客様と一緒にお酒を飲み交わすのが私流。世代を越えて通ってくださるお客様がいらっしゃるのを誇りに思っています。

蒲田の老舗ダイニングバーでくつろぎのひとときを満喫

ZI CLIMAX2009グランプリの『GANG ZIMA』やサーバーから注ぐ『ハードシードル』など他では飲めないようなドリンクが自慢。居心地の良い雰囲気の中、豊富なおつまみと共にお酒の時間をゆっくり満喫していただけます。

賑やかに飲みたい

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~03:00 金曜・土曜.・祝前日は4時まで 
ランチ 12:00~14:00 ※土・日・祝日はランチ営業なし

定休日

無休

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