フジノミヤワノショクサイテンドウ

富士宮 和の食彩 天道

050-5870-1104

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私がつくっています

井出 健作 氏

料理人
井出 健作 氏(イデ ケンサク)

専門ジャンル: 和食全般

実家の味を守りつつ、自分らしさも加えながらいろいろ挑戦したい

1976年生まれ、静岡県出身。小さい頃からものづくりなど手先を使うことが得意だったこともあり、大学卒業後は実家に戻り家業である蕎麦屋を継ぐ。料理を知れば知るほど面白味が増してゆき、常に学ぶ姿勢で新しいことに挑戦する。両親がつくりあげた味を守りつつ、自分らしさも加えながら、最善最良のものをお客様に出せるよう日々努力。これからも自慢の味を生み出していく。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月~水・金】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.15:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

木曜日 第三水曜or第四水曜もお休みを頂く場合があります(お電話にてご確認ください)。

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