サカナマサゾウ

酒菜 まさ蔵

050-5870-1096

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

和骨董がつくりだす趣あるモダンな空間で、美味しい季節の料理とお酒を満喫!

店主自ら食材の仕入れに足を運び、厳選された食材を入荷し腕を振るう…。【酒菜 まさ蔵】は、旬の美味しい和食料理を存分に味わえるお店です。コクのある甘ダレが自慢の『手羽先の唐揚げ』や、香ばしい『黒毛和牛の朴葉焼き』、また、季節の『わっぱめし』など、手間暇かけた一皿は、毎日でも味わいたい逸品ばかり。九州の銘柄を中心とした貴重な焼酎や、人気の日本酒も揃っていて、美味しい料理と共にゆっくりと味わう事ができます。竹や、和紙の壁紙を使用した店内は、天井が高くゆったりとしていて、とっても素敵な雰囲気。デートはもちろん、若者から年配の方まで、老若男女問わず、幅広いシーンにおすすめしたい寛ぎのお店です。

酒菜 まさ蔵
これだけは食べてほしいベスト3

100%の海老のみでつくる『海老しんじょう』

ぷりっとした食感を楽しめる『海老しんじょう』は、上質な海老のすり身のみでつくっています。ふんわり香る、えびの風味と食感がたまらない美味しさ。

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100%の海老のみでつくる『海老しんじょう』

築地市場直送の上質な魚を存分に『本日の刺身盛り合せ』

その日に仕入れる上質な魚を築地市場より入荷します。単品で盛り合わせでも、その日のお勧めを存分に味わう事ができます。

築地市場直送の上質な魚を存分に『本日の刺身盛り合せ』

お店自慢の逸品『手羽先の唐揚げ』 一皿二本

カリカリの衣に醤油と味噌のコクのある甘ダレが絶妙な味わい。ビールやお酒にもピッタリ。

お店自慢の逸品『手羽先の唐揚げ』 一皿二本

料理人 / 髙橋 政志 氏 (タカハシ マサシ)

専門ジャンル:和食全般

和食料理の奥深さに魅了されて、料理の世界に

1956年、北海道生まれ。和食料理店でアルバイトをしたことで、元々美味しいものを食べることが好きだった感性が呼び起される。本格的に料理を学びたいと思い、和食料理店にて修業開始。その後、寿司店、割烹料理店等でも腕を磨きつづけ、2004年、念願の【酒菜 まさ蔵】オープン。料理への思いは深く、燻製塩まで手造りする生粋の料理人。

プロフィールを見る

髙橋 政志 氏

酒菜 まさ蔵の店舗情報

基本情報

店名 酒菜 まさ蔵
TEL

050-5870-1096

042-771-8035

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR横浜線 橋本駅 徒歩3分
京王線 橋本駅 徒歩3分
アクセス JR橋本駅北口徒歩3分。
住所 神奈川県相模原市橋本3-15-17  HKビル2F 地図を見る
営業時間
16:00~23:00
定休日 不定休
毎週月曜日 第1・第3日曜日(祝日の場合は変更もあります) 

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 カウンター、3~4人席、6人席、7~8人席。掘りごたつ座敷最大24名。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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