ワインアンドサケレザンツナシマテン    

Wine & Sake Raisin 綱島店 

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私がつくっています

Hozumi Akihiro 氏

料理人
Hozumi Akihiro 氏(ホズミ アキヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

誰もが驚くワイン占いをお試しください

ソムリエ兼シェフ。老舗ホテルでバーテンダーを経て、イタリアンレストランでソムリエとして従事。海外へ旅立ち、イタリアの三つ星レストランで働きながら料理も学ぶ。帰国後に念願のイタリアン&ワインバーをオープンさせ、長年の知識と経験をもとに、お客様一人一人に合わせたワインを選び、センス溢れる味覚でシェフも兼任。日本で唯一ともいえるワイン占いは、誰しもが疑いながらも、その味の違いに驚き、彼の技術に舌を巻く。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~02:00 (L.O.01:00)神奈川県の要請に従い上記営業時間で営業しております!

定休日

不定休【TELにてご確認ください】

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