カイセンイザカヤマル

海鮮居酒屋MARU

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料理メニュー

海鮮居酒屋MARUでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

鈴木 勉 氏

料理人
鈴木 勉 氏(スズキ ツトム)

専門ジャンル: 和食全般

漁師の父の影響下、魚に関する知識と経験を生かした料理を披露

1964年7月29日生まれ、千葉県出身。漁師の父に連れられ、幼少のころより釣りに慣れ親しんで育つ。食に関する興味もあり、高校卒業後は調理師専門学校へ進学。割烹やいけす料理店にて修業を積み、1996年【海鮮居酒屋 MARU】のオープン時に、同店板長に就任。「休日に釣った魚を、お客様にふるまうこともある」と話す。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
17:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクL.O.22:30
【金】
17:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンクL.O.23:30
【土】
15:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンクL.O.23:30
【日】
15:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクL.O.22:30

定休日

祝日の月曜日、12月31日~1月4日【臨時休業】4/25(日)~5/31(月)※延長になりました。

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