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博多中洲 餃子の店 鉄なべ 中州本店

050-5870-1047

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料理メニュー

私がつくっています

林 由起雄 氏

料理人
林 由起雄 氏(ハヤシ ユキオ)

専門ジャンル: ノンジャンル

博多名物『博多一口餃子』を、全国へ広めたい、と語る料理人

1972年5月4日生まれ、福岡県出身。屋台発祥の【鉄なべ】の「生みの親」を、母に持つ。高校卒業後、調理師専門学校へ。卒業後、和食や中華を経て同店の店主となる。「博多一口餃子」をネット販売するなど、地元B級グルメの名を全国へ発信するために邁進する日々を送る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
17:00~03:00

定休日

火曜日 (盆、正月休みあり)

博多中洲 餃子の店 鉄なべ 中州本店に行った7人の投稿から算出しています。

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鉄鍋餃子

鉄鍋餃子

二軒目でたどり着いた餃子。パリパリでうまー。

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