イケブクロサイゴンレストラン

池袋 サイゴンレストラン

050-5870-0955

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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池袋にある「ベトナム」。異国情緒あふれ、各種メディアで紹介されてきた老舗有名店

東京・池袋にいながら、まるでベトナムにいるかのような、異国情緒たっぷりのノスタルジックな空間が味わえるベトナム料理店。20余年もの歳月をかけて築き上げてきた名店で、TVや雑誌で取り上げられた件数は数知れず。あっさりした中に深い味わいのある人気メニュー『フォー』各種や、ベトナム料理の代名詞ともいえる『ベトナム風生春巻き』など定番料理のほかにも、旬の食材を駆使し、日本人好みにアレンジされた個性的なメニューも多いのが特徴。ベトナム本場の味と、「和」と調和したサイゴンレストランならではのオリジナル料理の両方楽しめる贅沢なお店です。

池袋 サイゴンレストラン
これだけは食べてほしいベスト3

サクサクの食感『アミアミあげ春巻き』

皮が網状になっていて、サクサクの食感。肉汁の甘みが楽しめます。

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サクサクの食感『アミアミあげ春巻き』

ベトナムのお好み焼き『海鮮パリパリお好み焼き』

ベトナム南部のお好み焼き。米粉とターメリック、緑豆を練りこんだ薄い皮の中には野菜がたっぷり。

ベトナムのお好み焼き『海鮮パリパリお好み焼き』

もっちりした食感『ベトナム風餃子(バーンクォーン)』

ベトナム屋台の定番料理。もっちりとした蒸しベトナム風餃子をナンプラー入りのタレでどうぞ。

もっちりした食感『ベトナム風餃子(バーンクォーン)』

料理人 / NGUYEN DANH 氏 (グエン ヤン )

専門ジャンル:アジア料理

ベトナムの味を活かしたオリジナル料理を広めていきたい。

日本で別の仕事に携わりながら、居酒屋で料理人を務めていたヤン氏。義母の店である【サイゴンレストラン】が、3.11の震災をきっかけにシェフが帰国してしまい、店を立て直すためにシェフとして調理場に立つことに。本場ベトナムの料理はもちろん、日本で培った「日本人好みの味」を取り入れ、もっと愛されるオリジナルのベトナム料理を提供したいと日々考えている。

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NGUYEN DANH 氏

池袋 サイゴンレストランの店舗情報

基本情報

店名 池袋 サイゴンレストラン
TEL

050-5870-0955

03-3989-0255

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最寄駅 JR各線 池袋駅 徒歩5分
東京メトロ有楽町線 池袋駅 徒歩5分
アクセス JR池袋駅東を出て明治通りを渡り、LABI総本店の左脇の道を抜けて突き当たりを左折。回転寿司店の3F。
住所 東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥駒第一ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~22:30
ランチ 11:30~15:00
定休日 無休
年中無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
サイゴンコース2500円~
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 カウンター、3~4人席、5~6人席
駐車場 あり

近くにコインパーキング有り

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2013.04.22

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2013.04.22

池袋サイゴンレストランの2号店が高田馬場にOPEN! 【NAM SAIGON】もどうぞ宜しくお願い致します。

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