ディナー：2200円 ランチ：1360円 
沼津駅 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
亀井 勝志 氏 カメイ カツシ
レストランでの経験が、食への道を志すきっかけに
1963年11月、沼津市生まれ。レストランでアルバイトをしたのち、サラリーマンの仕事に就く。しかし、レストランの雰囲気などに魅了され、次第に料理人の道を志すようになり、【パスタレストラン カスケード】をオープン。心地よい空間で美味しいものを提供したいと、店内の設計や施工は可能な限り、自身で行う。地元産の食材を中心に使った料理が、多くの人の評判を得ている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
厳選した食材を使用した、自慢の『からすみパスタ』
イタリアから取り寄せた「からすみ」を贅沢に使用した一品です。からすみの濃厚でコクのある旨みと、香ばしく焼いた海老の風味が存分にお楽しみいただけます。
こだわりの食材
自らの目で選び抜いた、こだわりの食材を使用
鮮度が命の野菜や魚介は、地元産のもの。お米やお肉は山形産のものと、産地にこだわった食材を使用しています。その時期の旬の味わいを大切にした料理をぜひご堪能ください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 車エビ 、 牛ホホ肉
おもてなしの流儀
料理をとおして、お客様との対話を大切にしたい
普段は厨房にいますので、直接お客様と会話をするということはありませんが、心をこめてつくった料理で、お客様と対話ができればと思っています。ゆっくりと、とっておきの時間を過ごしていただければ幸いです。
お一人様から大勢まで、さまざまなシーンでご利用いただけます
2階には隠れ家的なパーティールームもご用意しております。10～25名様まで対応していますので、大切な方々と過ごすひとときにぜひご利用ください。シーンを問わず、足を運んでいただけるお店です。
レストラン カスケードの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン カスケード |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0750 055-925-6454 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 沼津駅 |
| アクセス | 沼津インターから国道1号線を静岡方面に向い、ロイヤルホストを左折（学園通り）びっくりドンキー手前。 |
| 住所 | 静岡県沼津市泉町１３－１４ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 祝祭日は営業いたしますが、お問い合わせください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 2階建の一軒家。1Fはお庭を眺めながらのお薦め席。2Fは25名様くらいの個室（10名様より） |
| 駐車場 |
あり
店前に約6台ご利用頂けます。他、ご相談ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 全席禁煙。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ２Ｆはプロジェクターなど各種音響設備あり。ビンゴゲームなど、パーティープランご選択の場合は、無料。常時は有線放送。 |
