スシキセツリョウリフグオガワ

すし 季節料理 ふぐ おが和

050-5870-0304

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「温故知新」という言葉が似つかわしい、新感覚な日本料理を味わえる老舗の日本料理店

昔ながらの伝統的な日本料理の要素を残しなが ら、型にとらわれない奇想天外な日本料理が味わえる【すし 季節料理 ふぐ おが和】。ちらし寿司をオーブンで焼いた『おがわ焼き』なるもので、訪れる者を楽しませてくれます。お店の看板メニューは、一年を通して食べられる下関産の「とらふぐ」。独特の歯応えがたまらない『ふぐさし』や、大型ふぐぶつ切りの『ふぐちり鍋』など、思わず笑顔になる逸品揃いです。洗練された静けさが心地よい店内には個室が用意されており、接待や記念日の会食にお誂え向き。20名ほどで使える宴会場もあり、ご親族での集まりや旧交を温める同窓会などに重宝します。

すし 季節料理 ふぐ おが和
これだけは食べてほしいベスト3

甘くて、濃厚な旨味に魅了される『ふぐさし 満月』

新鮮な「とらふぐ」を贅沢にお刺身で味わえる一皿。「とらふぐ」独特の歯応えと、ほのかな甘み、濃厚な旨味がたまりません。オリジナルのポン酢をつけていただきます。

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甘くて、濃厚な旨味に魅了される『ふぐさし 満月』

「とらふぐ」を味わい尽くせる『ふぐづくし スペシャルコース』

前菜から唐揚、ふぐさし、ふぐちり鍋など、オールマイティに「とらふぐ」を楽しめます。ふぐ寿司と焼きふぐも加えた魅惑のコース。12月〜3月までは+2000円で白子をつけることができます。

「とらふぐ」を味わい尽くせる『ふぐづくし スペシャルコース』

ホクホクの食感がくせになる『ふぐちり鍋』

大きいサイズの「とらふぐ」を厳選。1つ1つのアラが大きいので、食べ応えがあり、ボリューム感があります。「とらふぐ」ならではのしっとりとした柔らかさがたまりません。

ホクホクの食感がくせになる『ふぐちり鍋』

料理人 / 小川 文夫 氏 (オガワ フミオ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

様々な店で修業を積み、4都道府県のふぐ調理師免許を取得

1961年、神奈川県生まれ。高校生の頃、喫茶店でアルバイトしていた。和食出身の料理人がつくるフルーツパフェの綺麗さに魅了され、板前の道へ。高校を卒業後、都内の料亭で修業を積む。その後、関西割烹、寿司屋などで修業を重ね、調理師免許を取得。浅草雷門にある老舗のふぐ店で勤務するなどし、4都道府県のふぐ調理師免許を取得した。1995年に独立し、【すし 季節料理 ふぐ おが和】を開店し、オーナー兼板長となる。

プロフィールを見る

小川 文夫 氏

すし 季節料理 ふぐ おが和の店舗情報

基本情報

店名 すし 季節料理 ふぐ おが和
TEL

050-5870-0304

04-7150-5155

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最寄駅 つくばエクスプレス線 南流山駅 徒歩5分
JR武蔵野線 南流山駅 徒歩5分
アクセス つくばエクスプレス「南流山」駅から徒歩5分。A2出口を左に出て直進、ひれがさき歩道橋左折してすぐです。
住所 千葉県流山市鰭ヶ崎15-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日
※12月のみ無休。但し12月31日〜1月4日はお休みをいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
『ふぐお試し4点セット』3000円です。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 ※個室(掘りごたつ)2〜10名様 ※カウンター4席 ※座敷(掘りごたつ)2〜4名様 ※宴会場 20名様位
駐車場 あり

※3台分ご用意してあります。

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • 節電して営業中
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://oga-wa.com
備考 静かな空間づくりを心がけております、小学生未満のお子様のご同伴はご遠慮願う場合がございます。
(電話にてご確認ください)

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.06.04

接待にも使える プレミアム飲み放題

各コース料理にプラスできる『プレミアム飲み放題』
税別2000円 大事なお客様の接待にも使えるプレミアムな内容です。■ビール(プレミアム モルツ)■日本酒(八海山)■焼酎(八海山焼酎・中々・きろく)他…

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