ご宴会、接待、お顔合わせ、法事に 完全個室 2~50名様まで、3時間飲放付5千円より
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貴方は三番瀬を知っていますか。船橋、市川沖に広がる1800ヘクタールもの広大な干潟です。ここは東京湾の水の浄化や、魚の繁殖の場ともなっている豊かな海で、江戸時代からスズキ、カレイ、アサリ、青柳、海苔などの漁場として知られてきました。東京湾に残された大変貴重な干潟で、自然の宝庫です。近年は、ホンビノス貝が名産となり、船橋の漁港に水揚げされています。三番瀬の一帯は江戸川河川敷の真水が入り込んでいて、その真水と海水のバランスが、甘みのある美味しい貝を作るのだそうです。船橋沖の三番瀬の新鮮なホンビノス貝を食べていただこうと、毎日直送しています。是非新鮮な船橋名産をお楽しみください。 店主 石毛利幸
料理人 / 安藤 正雄 氏 (アンドウ マサオ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
割烹料理を一筋に、長年の経験と技術を生かした旬の料理を提供
1949年6月7日、埼玉県生まれ。料理が好きだったことから神奈川県の調理師専門学校へ入学。卒業後は、東京の江東区、浅草、銀座の割烹料理店で修業を重ねる。1980年から、千葉県船橋市にお店を構える【新日本料理 伸幸】の料理人となる。新鮮な地元の魚介にこだわり、旬の食材を熟練の技で調理。来た人に満足感を与える料理を目指し日々腕を振るう。
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新日本料理 伸幸の店舗情報
基本情報
店名 | 新日本料理 伸幸 |
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TEL |
050-5870-0263 047-424-2932 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武線 船橋駅 徒歩2分 京成線 京成船橋駅 徒歩2分 |
アクセス | JR船橋駅南口徒歩2分 |
住所 | 千葉県船橋市本町4-5-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 年中無休ただし日祭は予約のみ |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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席数形態 | 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、20人席、30人席、50人席 |
駐車場 |
あり
近くにコインパーキング多数あり。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
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こだわり |