ヤキニクバンサンカン

焼肉 晩餐館

050-5870-0138

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ランチメニュー

私がつくっています

本間 京一 氏

料理人
本間 京一 氏(ホンマ キョウイチ)

専門ジャンル: 焼肉

ワインと料理が好きで、母親の開業を機に料理人に転身

1974年4月、長野県生まれ。名古屋でサラリーマンをしていたが、母親が【焼肉 晩餐館】を始めたのをきっかけに、大阪辻調理師専門学校中之島校に入学。卒業後は【焼肉 晩餐館】に入社し、料理への関心を更に深めていく。元々ワインや料理が好きだったこともあり、水を得た魚のように活躍。2010年よりオーナー兼料理人に就任し、サラリーマン時代にフランスへ語学研修に行った経験も活かし、日々楽しく調理に励んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~03:00 2時45分ラストオーダー ただし、予約あれば4時くらいまで営業します。

定休日

基本的に年中無休で元日から営業しています。

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