マタサブロウ

又三郎

050-5870-0048

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

接待・会食におすすめ

「旨い肉は食べつくした」と豪語する人を満足させたいなら、ぜひ

色調を抑えたワインカラーと光の饗宴。シックな個室は、接待や大事な商談を行う会食の場としての優雅な時間が流れていきます。グルマンの舌を唸らせたいなら『熟成肉を楽しむコース』がおすすめ。

演出・サービスに特徴がある

熟成肉を最も美味しい状態でいただきたいから、じっくりと待つ

熟成庫の肉は、部位ごとに2~8週間ほどの間で熟成期間を変えています。焼き上げるときには、ゲストの目の前で30分以上の時間をかけて。じっくりと寝かされた熟成肉をいただける喜びに、思わず頬がゆるみます。

隠れ家的

知る人ぞ知る場所にある【又三郎】を目指して訪れる人、多数

長居駅より直ぐですが、ホテル一階に目立つことなくひっそりと隠れるようにして佇んでいます。チョコレートカラーの色あいとガラス張りの店内は、スタイリッシュな雰囲気。落ち着いた高級感が漂います。

デートにおすすめ

他人の視線を遮り、ふたりのデートを愉しむコース料理を堪能

隣席との間には仕切りがあるので、周囲があまり気になりません。一口ごとに噛みしめながらいただく熟成肉と、相性の良いワイン。サーブされるタイミングも自然で、ふたりの会話が止まることもありません。

個室がある

最少人数4名様から、最大20名様まで使える個室をご用意

個室は続き部屋で3室、つくられています。それぞれ4~8名様の個室として独立して使うこともできますが、3室をひと続きの部屋として使用することも可能。その場合は、最大20名様まで入室できます。

記念日・お誕生日特典がある

思い出に刻まれる特別な一日を、ケーキでお祝いしませんか

家族の記念日や、誕生日などの祝事にもどうぞ。専属パティシエが居るため、その人だけに向けたスイーツを用意してもらえます。思いっきりラブリーなバースデーケーキや個性的なケーキなど、全ては相談次第。

料理・お店の雰囲気

前菜

 

焼肉

 

インテリア

 

私がつくっています

大森 氏

料理人
大森 氏(オオモリ)

専門ジャンル: フランス料理

自分自身で何かを生み出し、人を喜ばせたいから料理人へ

1970年、福井県生まれ。手先が器用で“モノづくり”が好きな少年だった。物をつくる仕事に就きたいと、料理人の道へ進むことを決める。老舗の料亭【花外楼】で9年間、料理のイロハから学ぶ。その後はホテルへ移り4年ほど修業を重ね、ラスト1年はイタリア料理の料理長就任。さらに、様々なフランス料理店やイタリア料理店にて研鑽を積み、再びホテルにて4年ほど料理長を経験する。2008年、縁あって【又三郎】入店に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火・水・金~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火・水・金~日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月・木曜日

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