飯田橋駅周辺のグルメ・レストラン
東京都東京メトロ有楽町線飯田橋駅周辺のグルメ情報が3826件見つかりました。東京都東京メトロ有楽町線飯田橋駅周辺のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
イタリア語で肉を意味する店名からして、まさに肉押しイタリアン!
牛込神楽坂駅からでも、牛込柳町駅からでも徒歩でアクセスできる隠れ家的なイタリアンです。最近、肉といえば真っ先にその名が挙がる、肉感度の高い一軒としても知られ、【さの萬】の熟成肉から、北海道産の乳飲み仔羊に、豚、鳥、鴨、さらには鹿やウズラなどのジビエまで、その時期とっておきの肉メニューが並びます。というのも、店主・高山いさ己さんのご実家は、浅草の焼肉屋。英才教育された肉への目利きと感性に、渡伊経験で磨いたイタリアンの技術をプラス。赤身中心の肉セレクトで、食べ飽きることなく、肉づくしコースを愉しませてくれます。「官能的な肉をたっぷり食べて欲しい」と高山さん。めくるめく肉づくしイタリアンがここに!
- 1,000円
- 8,000円
- 牛込柳町駅 徒歩3分
塊肉ビストロ BLOCKSのシェフがオススメしています
「CARNE」はイタリア語で「肉」を意味しますが、まさに肉料理をメインに据えたイタリアンのお店です。とっておきのブランド牛やさの萬の熟成肉、そして話題のジビエなど、幅広い種類の肉を食べることができるだけでなく、確かな技術で調理されているので、味も一級品です。肉に合うワインなども揃っており、優雅でちょっと贅沢な気分を味わうことができます。肉好きにはたまらないお店だと思うので、ぜひ行ってみて下さい。 他1件
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- プレミアム掲載店
五感が喜ぶ広東料理と点心の宝庫。一日一組限定の隠れ家でドラマチックな食体験を満喫
水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に2~6名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます!
- 30,000円
- 水道橋駅 徒歩2分
料理長おまかせコース
27,500円(税込)
2名~6名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
品格漂う一軒家にて、美食(ガストロノミー)の世界観を表現
都会の喧騒を通り抜けるとふと現れるフランス風の気品ある一軒家レストラン【ソンブルイユ】。2007年【エメ・ヴィベール】にてミシュラン2つ星を獲得後、7年連続星を得続けた若月氏がエグゼクティブシェフに就任。2017年7月にオープンしたガストロノミーの世界観を味わえるフランス料理店です。スペシャリテの一つ『鴨のフォワグラのコンフィ』は華やかに彩られ、フォワグラのしっとり滑らかな奥深さを感じさせてくれる極上の逸品。それは料理という名の芸術作品として食する人の心を魅了していきます。アンティークの調度品、リモージュの磁器やクリストフルの銀器を使用し、本物を知る大人が料理を慈しむように穏やかなひとときを過ごせます。
- 10,000円
- 20,000円
- 飯田橋駅 徒歩3分
シースケープ テラス・ダイニングのシェフがオススメしています
都会の喧騒を通り抜けると現れるフランス風の気品ある一軒家のレストラン。正統派スタイルのフランス料理とこだわりのレストランウェディングが人気。先輩がシェフをしているこの店は、料理・空間・サービス、なにもかもがパーフェクトです。
他3件ランチ Menu A
7700円(税込)
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刺身と日本酒。アジフライとハイボール。路地裏にある隠れ家的和食居酒屋
営業時間 18時~AM3時(LO AM2時) 牛込神楽坂駅から 徒歩3分。メイン通りからひとつ路地を入ったところにある【神楽坂 睦】。まるでカフェのようなその外観からは想像できない本格的な和食を堪能できるというギャップが受けて、連日多くのお客さんで賑わっているお店です。和食を気軽に楽しめるよう、店内のインテリアや小物にも気を配り、過ごしやすい雰囲気づくりにこだわっています。新鮮な海の幸、季節の食材、美味しいお酒を楽しめる和食居酒屋です。
- 5,000円
- 牛込神楽坂駅 徒歩3分
居酒屋 肉ピン 御茶ノ水店のシェフがオススメしています
一つ一つの料理に心がこもっている【神楽坂 睦】。心からおいしいといえる店です。 他2件
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旬の素材で四季を彩る一品料理を、豊富な地酒と共に愉しむ【季節料理 根本】
【季節料理 根本】は旬の素材を有りのままに映し出し丁寧にそして手早く、手間隙を惜しまず独自の割烹スタイルを誕生させました。手軽なコース料理から本格会席料理まで、お客様ご自身が特にお召し上がりたい素材をお聞きしての特別コースもご用意させていただいております。真心のこもった料理に舌鼓をうちながら今宵ひととき、ごゆっくりお寛ぎください。
- 950円
- 6,500円
- 麹町駅 徒歩5分
京の韓国家庭料理 ハムケのシェフがオススメしています
市ヶ谷、四谷、麹町駅が使える立地にある懐石料理店【根本】。大通りから一本入った、閑静なエリアにあります。日本料理店で修業を重ねた料理人が、独自の割烹スタイルで腕を振るうお店です。きちんとした雰囲気の中で味わう、季節を感じる本格的な日本料理は接待にもおすすめ。夜のコースはもちろんですが、ランチも人気です。中でも鯖の味噌煮は絶品です。
<四季ライトコース>(食事物を外したコースです)
4,400円(税込)
1名~99名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
フランス・ジュラ地方の郷土料理とワインのマリアージュに酔いしれて。心癒される一軒
可愛らしい黄色の店構えに誘われるようにドアをくぐれば、フランスの片田舎、素朴で暖かな空間がゲストを出迎えます。【レストラン マ プール】はクラシックなフランス料理をベースに、「黄ワイン」ヴァンジョーヌの産地としても知られるジュラ地方の郷土料理を食せるお店。スペシャリテ『伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース』や『北海道阿寒湖のエクルビス』と共に、ジュラ料理とジュラワインのマリアージュを満喫してみませんか。カウンター4席、テーブル10席を用意する店内はデートや記念日、ワイン好きの集まり等さまざまな活用の仕方が可能。笑顔溢れるマダムの接客と、至福の料理に心癒される一軒です。
- 8,000円
- 10,000円
- 東大前駅 徒歩3分
ブルーノート東京のシェフがオススメしています
本場フランスで10年間修業を重ねたシェフがオーナーを務めるレストランです。場所は、東京メトロ南北線「東大前駅」1番出口より徒歩3分、可愛らしい黄色の店構えが目印。クラシックなフランス料理をベースに、珍しいジュラ地方の郷土料理を味わうことができます。店内は、フランスの片田舎を彷彿とさせる素朴で暖かな空間。大切な人を招き食事をゆっくりと楽しみたい時に訪れたい場所です。
お気軽にジュラ地方を体感~プチコース
5400円
1名~4名 ・ 18:00~22:00
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- プレミアム掲載店
1970年の創業以来、地に足を付けて握り続ける江戸前ずしの名店
「江戸前ずし」は、素材となる魚に合わせて下処理を行い旨みをつくり出す、非常に高度で複雑な「古典的手法」を用いています。ご飯に米酢を加えることで発酵が促され、その発酵によって自然な甘みや旨みが口の中に広がり滋味深い味わいを得られます。そのシンプルで実直な一貫を握るために「旨みの極みと言われた江戸前ずしの理論」を、全く新しい観点から考察し続けているという店主。「先人がつくり上げた江戸前の技の凄さを考えたら、やっぱり“野菜の握りや炙り”はありえない」と、話します。このすしに対する情熱が、国内外を問わず多くの人々を引き寄せ、創業1970年の江戸前すし店から伝わってきます。
- 5,000円
- 15,000円
- 半蔵門駅 徒歩1分
すし 9貫
12,350円(税込)
1名~8名 ・ 11:30~21:30
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いつもの飲み会から女子会、特別な宴会もおまかせ!海鮮料理の旨い居酒屋
海鮮料理が自慢の【浜焼太郎 神保町店】。旬の逸品をのんびりと楽しめるお店です。王道の刺身から、一手間加えた一品料理、そして卓上コンロで臨場感たっぷりに味わうお店名物“浜焼”など、多彩なスタイルで鮮度抜群の海の幸をおいしくいただけます。料理に合うお酒も充実。ちょっと贅沢な国産ウイスキーなど、バリエーションも豊富です。予算に合わせて4パターンのコースもセレクトできるため、いつもの飲み会から季節のイベントまで重宝できるお店。座敷や個完備し、さまざまなシチュエーションに利用できる、海鮮料理の旨い居酒屋です。
- 3,000円
- 神保町駅 徒歩3分
浜焼もつ鍋コース
3500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~40名 ・ 17:00~23:00
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気軽に楽しむ、話題の餃子。ふらりと立ち寄りたい台湾居酒屋
市ヶ谷駅近で台湾屋台メシが楽しめる【外堀PAIRON】。【PAIRON】名物の餃子を気軽に味わえるとあって、連日訪れる人が絶えない人気店です。ここの餃子の醍醐味は“肉汁”。たっぷり閉じ込められた肉汁がこぼれないよう、レンゲでいただくのが鉄則です。手延べで仕上げた厚めの皮とジューシーな餡が絶妙なバランスなのも魅力。口の中でおいしさが弾けます。三大餃子『白龍』『青龍』『黒龍』をはじめ全14種類のバラエティ豊かな味が揃うので、食べ比べてみるのも楽しみの一つ。飲み放題付きコースで堪能するのもオススメです。アットホームな雰囲気が漂う店内は、家庭的な台湾居酒屋のような空間。行きつけにしたくなる、居心地のよい一軒です。
- 1,000円
- 2,500円
- 市ヶ谷駅 徒歩3分
4500円コース
4,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 17:30~23:00
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神楽坂の大人の隠れ家で、五感で愉しむ“鰻×ワイン”。今宵あなたも蕚の虜に
趣のある街「神楽坂」に、新しい鰻の魅力を堪能できる【鰻蕚】が2024年春、オープンしました。「鰻」は愛知県三河産の鰻を中心とした上質な国産ものを使用し、鰻文化の新しいおいしさを追求すべく、ワインとのペアリングをコース仕立てでいただけます。店内は温かみのある黒を基調にした居心地のよい空間で、美しい調度品が上質な雰囲気を演出。ゆったりとしたオープンキッチンのカウンター席に座れば、聞こえてくる調理の音や漂う香りもご馳走に。ペアリングはノンアルコールドリンクも豊富にあるので、お酒の飲めない方も心配は無用です。鰻×ワインのマリアージュで新しい鰻の味わいを堪能できる、特別なひと時をお届けします。
- 16,500円
- 27,500円
- 神楽坂駅 徒歩7分
<ランチ限定>ショートコース6品 +4種ペアリング
16500円(税込)
1名~8名 ・ 12:00~14:00
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肉のプロ厳選の極上肉を満喫!名店【新井屋】がプロデュースする隠れ家的な焼肉店
都内屈指の美食の街・神楽坂に構える【神楽坂 ANIKU produced by新井屋】。肉のプロフェッショナル・新井英樹氏が監修を担い、焼肉と和牛の魅力を広く発信するお店です。店の自慢は、プロの目利きで仕入れる上質な和牛やホルモン。【新井屋】プロデュースのお店なので、肉のクオリティの高さは折り紙付きです。こちらのお店でぜひ味わいたいのは、たっぷりのねぎに圧倒される『山盛りねぎタン』。抜群の鮮度を誇る『ホルモンの盛り合わせ』や『特選厚切り上レバー焼』も人気を集めています。モノトーンを基調にした店内は、落ち着きのある上質空間。純国産『虎マッコリ』をはじめとしたアルコールを楽しみつつ、至福の時間を過ごせます。
- 8,500円
- 神楽坂駅 徒歩5分
オープンコース(6品)
4980円
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4月19日で閉店致します。ご愛顧頂きありがとうございました。
松山名物・宇和島鯛めしを都内で食す。愛媛県各地から届く旬の恵み&郷土料理も絶品東京メトロ各線「神保町駅」より徒歩6分。海と山の幸に恵まれた愛媛県の郷土料理を都内で楽しめるスポットです。新鮮な鯛の刺身を新鮮なまま味わう、松山名物『宇和島鯛めし』。自家製醤油や卵黄と絡めていただく“槇の鯛めし”をぜひ賞味あれ。愛媛県各地より届けられる、旬の食材を使った一品料理もオススメ。焼き物・練り物も本場愛媛の逸品を楽しめるほか、愛媛の地酒・焼酎、ワインショップセレクトのワインも各種取り揃えています。店内は心落ち着く和の空間。大切な方との接待・会食や、気の合う友人との食事や、恋人とのデートに最適です。
- 2,000円
- 7,000円
- 神保町駅 徒歩6分
【お料理のみ】6000円おまかせプラン
6000円(税込)
1名~8名 ・ 18:00~19:30
空席
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今日
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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- プレミアム掲載店
辛味の先に広がる旨味。本場の熱気とともに四川料理を追求する神楽坂の一軒
喧噪から離れた神楽坂エリアの路地裏、石畳の小道にひっそりと佇むのが、四川料理店【神楽坂芝蘭(チーラン)】。オーナーシェフの渡辺嘉朗氏が、現地の熱気と料理の感動を伝え続けるために、独自の四川料理を追求しています。渡辺氏自らが毎年四川に足を運んで香辛料を仕入れ、本場の伝統を守りながら、現代の成都の感覚や日本の旬の素材を柔軟に取り入れた四川料理を供しています。『鴛鴦(おしどり)火鍋』の麻辣スープは辛味の先にしっかりとした旨味が感じられる逸品。花椒や青山椒の痺れ味、唐辛子の刺激的な辛さ、香辛料や調味料の香り。洗練されたモダンチャイニーズの趣がある空間で、四川料理を五感で味わってみましょうか。
- 1,100円
- 7,000円
- 飯田橋駅 徒歩5分
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
おすすめコース
5400円
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- プレミアム掲載店
スペイン【エルブジ】など欧州の3つ星仕込みの技を、日本の食材に活かした料理を展開
メディアを騒がせ続ける世界の最先端の料理技術に興味はある、けれどもお財布が気になって…という方に、まず向かってほしいのが、この小石川にある【チッタアルタ】です。オーナーシェフの茂呂さんは、スペイン【エルブジ】、イタリア【ダヴィットーリオ】などミシュラン3つ星を中心に7年の研鑽を積んだ方。現在のメニューは、驚きに溢れた少量多皿のコースのみ。とはいえ、アート鑑賞のような先進性とは一線を画すのが面白いところ。クラシカルな味を、クリエイティヴなプレゼンテーションで。しかも、手の届く価格帯で、お店の雰囲気もいたってカジュアル。そんな楽しさと美味しさ、それが同居する住宅街の注目店です。
- 15,000円
- 15,000円
- 後楽園駅 徒歩8分
RITOのシェフがオススメしています
イタリア料理なら【CITTA' ALTA】。独創的かつ美味な一皿を楽しめるレストランで、シェフの遊ぶ心溢れる料理の数々は、見ているだけでも楽しい気持ちにさせてくれます。大切な人をもてなす際には、ぜひ候補にいれていただきたい、オススメの一軒です。 他3件
18品のコース料理とドリンクペアリング3種 ディナー
16000円(税込)
2名~8名 ・ 19:00~22:00
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長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る
神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない、1kg2.5本という大きめの鰻を用いるのも、「長年注ぎ足されてきた味」という意味で、老舗らしさが最も出るタレを引き立たせるためでもあります。神田川の畔、昭和の風情が残る木造家屋で、老舗の味を堪能してください。
- 4,000円
- 4,000円
- 江戸川橋駅 徒歩3分
CITTA' ALTAのシェフがオススメしています
甘さを抑えたタレと香ばしく柔らかいうなぎに歴史を感じます。また、このレベルのお食事を自宅まで届けてもらえるのは日本ならではの幸せです。
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- プレミアム掲載店
日本料理×日本酒×器が織り成す芸術的食体験
神楽坂の路地裏に佇む「ふしきの」は、日本文化の素晴らしさを肌で感じることができる名店です。2011年にオープンするや瞬く間に評判が広がり、翌年にはミシュラン一つ星を獲得するほどの実力店に。「ふしきの」でぜひ体験していただきたいのが、料理・日本酒・器が三位一体となった食体験。京都の料亭で研鑽を積んだ荒巻吉男氏による旬を散りばめたコースのひと品ひ氏と品に、厳選した日本酒を提供しています。銘柄を選ぶだけでなく、陶芸家の作品や古美術の中から料理や酒質引き立てる酒器をセレクト。料理、日本酒、器のすべてが掛け合わされた芸術的な食体験は、他では味わうことができません。
- 30,000円
- 飯田橋駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
良理のシェフがオススメしています
自分の原点となったお店です。端正でおいしい和食。冷酒から燗酒までのスマートな流れとサービス。陶芸家さんのすてきな器。こちらにうかがってから自分の目指す方向が定まりました。
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店主が惚れ込む豚肉と長年の研究。目指すは究極のとんかつ!
28年に及ぶ直向きなとんかつ道のなかで店主の保科氏が目指してきたのは、ずばり「究極のとんかつ」です。豚肉に使うのは、生産量が少なくごく一部の高級店などにしか卸されない宮崎県産の南の島豚。保科氏をして「これまで食したなかでも、頭抜けた美味しさ」といわしめる食材です。そんな肉を最大限に生かすのが職人の仕事。火入れによる肉の縮み具合も計算した筋切り、高級ラードを使ったブレンド油、低温と高温、さらに余熱も駆使した火入れ。そのひとつひとつに保科氏の長年の研究が息づいています。衣の風味と香り高い脂の旨み、そして肉の滋味。それでも「未だ進化の途中」という言葉にとんかつに対する保科氏の情熱がうかがえます。
- 2,000円
- 3,000円
- 飯田橋駅 徒歩5分
29 TWENTY NINEのシェフがオススメしています
店主自ら数多くの品種を食べ比べ現在のスタイルに行き着いたという、熱意のこもったとんかつは格別の味わい。【あげづき】さんは、私のとんかつの概念を変えてくれた一軒です。
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市ヶ谷で味わう韓国鍋。鶏肉の魅力を再発見できるシンプル鶏鍋に舌鼓
若鶏を丸ごと味わう韓国鍋『タッカンマリ』の専門店が【東大門タッカンマリ】。日本の水炊きに似て、ヘルシーなタッカンマリは、鶏ガラダシのスープに下茹でした丸鶏を合わせて煮込み、タテギやカラシ、酢などを混ぜた醤油ベースのタレで食べます。ササミ、ムネ肉、モモ肉など、部位により異なる風味や食感の違いを楽しめるのも魅力のひとつ。辛い料理が苦手な女性にも高い支持を得ています。また、鍋だけでなく同じフロアの姉妹店【韓国屋台居酒屋 おぱ屋】の料理もオーダー可能。こちらでは料理長がオモニの味をさらに昇華させた定番の韓国料理が揃います。自家製キムチからサムギョプサルまで、さまざまな料理に合う韓国のお酒も豊富です。
- 850円
- 3,500円
- 市ケ谷駅 徒歩3分
タッカンマリコース(3名様より)
2800円
飲み放題付
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山椒の香りと唐辛子の辛さを活かしながら、マイルドに仕上げる正統派四川料理
皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的確な火入れ、繊細な盛り付けなど、あらゆる点に丁寧な仕事が光ります。シェフはさらにソムリエの資格も持っているため、ワインのセレクトもお手の物。辛い料理と合わせても果実味を失わない上質なワインを楽しめます。
- 3,000円
- 7,000円
- 牛込神楽坂駅 徒歩1分
季節のおすすめコース
6600円
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- プレミアム掲載店
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『ゴーヤーちゃんぷる』ほか、琉球の宮廷料理から創作沖縄料理までを幅広く味わう
季節の食材を使用し、全体の栄養のバランスを考えてつくる、手の込んだ沖縄の宮廷料理が味わえる【琉球料理 みやらび】。豚の角煮『らふてー』や、沖縄の田芋に野菜を加えてつくる『どぅるわかしー』などの伝統的な料理から、『シークヮーサー胡椒鍋』といった創作料理まで、滋味あふれる琉球料理の数々が幅広く味わえるのが特徴です。特に肉を使わず、自家製のラードでつくる、半熟卵とほんのりした苦味が効いた上品な口当たりの『ゴーヤーちゃんぷる』は、ぜひ味わいたい一品。店内は座敷とカウンターでシンプルに、お酒や料理を盛るグラスや器、入口の看板などで沖縄らしさを演出。気さくな女将との会話とともに沖縄の夜をお楽しみください。
- 850円
- 4,000円
- 市ケ谷駅 徒歩7分
華コース(みやらびオリジナルコース料理)
3990円
飲み放題付
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「懐石料理と家庭料理の間」の程よい加減で、食べる人の気持ちに寄り添うモダン和食
基本的に営業は金曜日から日曜日(平日は6名以上で予約可)。並行して、ケータリング、お惣菜の通販、料理教室など多角的な経営をしている店主・原田アンナベル聖子さん。「季節を大切にしたい」と旬の食材を中心に、香りで、目で、舌でと臨場感たっぷりに楽しませてくれます。また、料理が好きだからこそ「できたて」にこだわり、だしや魚の手当てなどの丁寧な仕込みはしているものの、つくり置きはせず、和える、焼く、蒸すなどの調理は食べる直前に。自宅に招かれたような和やかな雰囲気のなか、一品一品料理が出来上がっていく様子を見つつ、ワインや日本酒など杯を重ねるゆったりとした時間を過ごすことができます。
- 12,000円
- 12,000円
- 飯田橋駅 徒歩5分
昼のコース
8800円
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食べる側も、作る側も。「自由を感じる」という贅沢
【フロリレージュ】や【カンテサンス】、誰もが知る名店出身ながら、どこか飄々とした陣内翼氏がオープンしたのは、厨房一人、サービス一人で営業する、たった10席の小さな店。「自分らしく自由にいられる形を最大限に追求したらこの形になりました」と語ります。フランス料理の修業後、日本料理店【赤坂しょう山】で料理長を務めた陣内氏の料理は、どこかほっとする味の組み合わせで、食べ疲れない軽やかなフランス料理。「何を食べたか、しっかりと食材の味を感じてほしい」とシンプルなスタイルを貫きつつも、必ず個性的な工夫を忍ばせます。まるで友人の家に訪れるようなくつろぎ感のなか、名店仕込みの味が楽しめます。
- 17,500円
- 25,000円
- 飯田橋駅 徒歩3分
LUNCH シェフおまかせコース
8000円
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- プレミアム掲載店
イタリアンの鬼才・徳吉シェフの“分身”。未知の食体験が待つ、新しくて懐かしい舞台
神保町の路地裏の一軒家。かつて【傳】があった地に、2019年から新たな伝説がスタート。イタリアで日本人初のミシュラン星付き店となった、ミラノの【Ristorante TOKUYOSHI】の徳吉洋二氏が日本で自店をオープン。店名は“分身”を意味し、ミラノの店でスーシェフを務めた平山シェフが徳吉氏の思いをカタチにしています。日本とイタリアの第一級の食材で紡ぐ料理のテーマは“Equilibrio バランス”。全8~9品で織りなすコース一本にしぼり、独創的でありつつ郷愁を感じる新しいイタリアンを披露。各皿に合うスープペアリング、ワインペアリングも心躍る体験。未知の美味に出会う奇跡がここで待っています。
- 23,000円
- 神保町駅 徒歩2分
おまかせコース
15000円