金沢の「粋」でもてなし、「金沢の寿司」を極めたい。 薪で焚いたしゃり、選び抜かれた季節の魚、器、供し方。 金沢の寿しを極める心意気、技でもてなす老舗寿司店
昭和28年創業、市街から車で10分程の小立野に佇む「千取寿司本店」 地元はもちろん全国に名を知られた名店であり、海外から毎年訪れる常連もおられます。 井戸水を用いて薪で炊いたしゃり、厳選した旬の魚、器、その供し方。 それらが金沢ならではのもてなしと一体となって、味わいと寛ぎの空間を作り出しています。 「金沢で生まれた美しき素材に新しい命を吹き込む。金沢の寿しを極めたい」 というその心意気を、大切な人とお味わい下さい。 味わいの空間が同時にくつろぎの空間でもあるように、お客様をお迎えいたします。 カウンターで、寿司づくりの妙を味わいながら。 また、お座敷でゆったりと和やかな雰囲気で四季折々の旬を存分にお楽しみ下さい。
千取寿司 本店の店舗情報
基本情報
店名 | 千取寿司 本店 |
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TEL |
076-221-5057 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 金沢市石引1-17-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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