接待・会食向けのお店

銀座・有楽町・新橋・築地

銀座・有楽町・新橋・築地周辺エリアのなかでも、特に接待・会食で喜ばれるお店をご紹介。個室の有無はもちろん、アレルギー食材への対応や国・宗教別メニューの相談可否、外国語対応スタッフの在籍状況まで確認でき、ゲストのニーズにそったお店が探せます。銀座・有楽町・新橋・築地周辺エリアでの接待・会食シーンに是非ご利用ください。

イタリアン

銀座KAZAN

ギンザカザン

黒が基調のグラマラスな空間に
ゲストの高揚感に満たされる

接待や会食においては、相手との関係値で食事をとる空間も変化をつけていくのが望ましいところ。例えば初会合ならカジュアルな雰囲気の店に、一方で関係も温まり相手の気持ちを一気手繰り寄せたいなら【銀座KAZAN】がおすすめ。グラマラスかつ静謐な店内は、対面するゲスト、そして食事にのみ専念したいというニーズに充分応える空間といえるでしょう。

『本日のスペシャリテ』

世界中の旬のシーフードを味わえるのがこの店の醍醐味。この店でその中でも一番をゲストに味わってほしいならこのメニューです。

ゲストとの濃密な時間を約束するシックな個室

【銀座KAZAN】の場合、個室、半個室を用意。これから相手との距離を少しずつ縮めていくなら半個室も効果的です。

CHECK POINT

  • 個室あり
    4〜6人×1、 あとは半個室など仕切りで対応
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙 ※店外に喫煙スペースあり
  • プレゼン環境
    なし
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
    ※要事前連絡
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
    ※要事前連絡
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座KAZAN

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅より徒歩2分
平均予算:9,000円

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和食

銀座 すし処 真

ギンザスシドコロシン

愉しみは深くハードルは低く
銀座で寿司を気軽に楽しめる

「銀座で寿司」は勝負どころの接待では鉄板。一方で、寿司はあるいは接待のビギナーからすれば価格、雰囲気ともに未知数だけに、なかなか足を踏み入れられないのが本音です。そんな方におすすめしたいのがこの店。「本格寿司を銀座らしからぬ価格で」を謳うとおり、いずれも店主の丁寧な仕事ぶりが光る逸品の数々を、1万円の予算で楽しめるのは魅力的です。

『金目鯛の煮付け』

その店一番人気かつ意外性に富むメニューというのは、目の前に供されただけで心高鳴るもの。この店のイチオシはこの煮付け。この店のもうひとつの自慢である日本酒をすすめてくれます。

左党を公言するゲストの腰が重たくなる厳選の日本酒

有名銘柄から希少な1本まで、左党垂涎の日本酒が揃うのがこの店。お酒好きを公言するゲストをもてなすなら、これを活用しない手はありません。

CHECK POINT

  • 個室あり
    なし
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
    ※要事前連絡
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
    ※要事前連絡
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座 すし処 真

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅」のA1出口よ徒歩約5分
平均予算:10,000円

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居酒屋

和食・日本酒バル 縁〜ENISHI〜 銀座

ワショクニホンシュバル エニシ ギンザ

温もり溢れるセカンドホームで
腰を据えて一献傾ける

この店で供される料理はいずれもざっかけのない酒肴。一方でどれも食材からこだわった味わい深きもの。大切な相手の本音を聞き出したい、そんなシーンならこの店で時間が許す限り、杯を重ねていく方法が正解。この店で口福感を共有すれば、知らぬ間にビジネスパートナーからそれ以上の関係に発展しているはずです。

『秋田・白神の生ハム』

880円

日本酒に焼酎、ワインまでユニークな銘柄のこの店のお酒にオールマイティにあうのがこの逸品。国産の三元豚を白神山地の旧山田小学校の校舎で熟成させています。

自宅のように寛げる空間に、自然とゲストとの距離が縮まる

テーブルあるいはカウンターも良いですが、接待・会食相手との距離を縮めたいという目的があるのなら、断然、この和室がおすすめ。

CHECK POINT

  • 個室あり
    7人×1、9人×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    分煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
    ※要事前連絡
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
    ※要事前連絡
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

和食・日本酒バル 縁〜ENISHI〜 銀座

最寄駅:東京メトロ 新富町駅
アクセス:新富町駅より徒歩1分
平均予算:4,000円

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和食

能登輪島

ノトワジマ

話題の金沢の味を銀座で
絢爛な料理で心と胃袋を掴む

食の流行の発信地、銀座というエリアの懐の深さを感じさせる一軒がこの店。豊かな自然に囲まれる石川の海と山の幸をつかった料理がの楽しめます。絶品の料理をつまみつつ、「北陸新幹線の開通…」などをゲストとの会話の糸口にしてみるのも悪くありません。

『北陸・石川の厳選七品目海鮮のしゃぶしゃぶ』

2,600円(1人前

日毎に品目の変わるこの店の名物メニュー。皆で同じ鍋をつつくことで親睦が深まる、という効能をこの逸品で試してみてください。

ゲストの緊張感をほどくなら掘りごたつ席を活用する

例えばゲストとの初邂逅ならば、優先すべきは緊張を解くこと。そんなシーンなら、掘りごたつの席が驚くほど効果を発揮します。

CHECK POINT

  • 個室あり
    3~28名 仕切りなどで区切る
  • 禁煙/喫煙/分煙
    喫煙
  • プレゼン環境
    なし
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
    ※要事前連絡
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

能登輪島

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅C2出口より徒歩5分
平均予算:6,000円

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和食

六雁

ムツカリ

接待=「和食」「個室」
この概念に回答をもたらす

特に接待と言われてまず頭を掠めるのが「和食」や「個室」といったキーワード。それならばその最たる店はどこか。「スーパー割烹」をコンセプトに、京料理を進化させた「新・江戸前 東京スタイル」を提供し、予約が絶えないこの店。8階の1組限定、プライベートキッチンでゲストに極上のおもてなしを提案してみてはいかが。

『季節野菜の煮こごり』

【六雁】の代名詞的な逸品。包丁を入れたときの断面まで計算し、旬の食材でつくる野菜の煮こごりには、ポン酢のゼリーと刻み塩昆布を添えています。

1組限定、という言葉に 難関なゲストも陥落

8Fの個室は、1組に専属の料理人が一人つき、細やかなサービスを提供。この特別感がかたくなったゲストの気持ちを氷解させてくれるはず。

CHECK POINT

  • 個室あり
    4〜6人×1、4~8人×1
    ※6,7階の部屋は禁煙、8階は喫煙
  • 禁煙/喫煙/分煙
    分煙
  • プレゼン環境
    なし
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
    ※要事前連絡
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

六雁

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅B5出口より徒歩1分
平均予算:17,000円

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イタリアン

トラットリア イルポンテ

トラットリアイルポンテ

イタリアンフリーク向け
路地裏のウンブリア料理

例えばもてなす相手が「イタリアン好き」を公言する食通であれば、銀座の路地裏、そしてウンブリア料理というキーワードに、「わかっているね」と敏感に反応してくれるはず。一つ星レストランで腕を磨いたシェフの「ウンブリア料理」は、店内の雰囲気とあいまって家庭的な味わい。老若男女、幅広い層に使える店です。

『ギオッタ(ウンブリア州鶏の野菜煮込み)』

1,800円

シェフが修業した下宿先で口にし、その味を忠実に再現したという想い入れの強い一皿。この店の真価を問う、という点においてもぜひ食べてみてください。

定番から探していた1本まで揃える豊富なワイン群

イタリア産ワインを常時80種ほど用意。価格も手頃なので、ワイン好きのゲストとの会食ならぜひ、オーダーしたいところ。

CHECK POINT

  • 個室あり
    半個室4~8名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

トラットリア イルポンテ

最寄駅:東京メトロ 東銀座駅 ・新富町駅
アクセス:東銀座駅 ・新富町駅から徒歩7分
平均予算:6,000円

和食

銀座 和乃匠

ギンザワノショウ

時期とっておきの旬の食材で、
一期一会の想いを伝える

その時期とっておき、ならではの食材が目の前に供される。食事好きならそれだけに笑顔が生まれます。滋味に富み、一瞬で移ろう旬の儚さを通じて、ゲストに一期一会の想いを伝えたいなら、【銀座 和乃匠】がおすすめ。酒肴から〆の一品まで、旬の食材を使った料理が食膳を華やかに彩ります。

『黒ソイのおつくり(青森産)』

魚あるいは肴好きのゲストになら、おすすめはこちら。下北半島の潮流の美しい漁場でとれる黒ソイを、上品な白身のお刺身でいただきます。

繊細な酒肴の味の輪郭を際立たせる銘酒

酒類は、日本酒、本格焼酎(芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎、泡盛…)を中心にオンリスト。いずれも料理と相性抜群です。

CHECK POINT

  • 個室あり
    8人×1 5人×1 4人×2
  • 禁煙/喫煙/分煙
    喫煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座 和乃匠

最寄駅:東京メトロ 銀座駅/JR線 新橋駅
アクセス:銀座駅より徒歩5分
平均予算:7,000円

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フレンチ

玉木

タマキ

食べ慣れたの料理が一味違う
そんなサプライズが接待で効く

銀座を食べ歩く食通の方ならすでにその名をご存じかもしれませんが、メニューと味の良さからこの店につけられた名は「銀座の高級西洋料理店」。ビーフシチューや、ハヤシライスという聞きなれた料理がメニューに並びますが、いずれも至高の味わい。この嬉しいギャプこそ接待・会食の場で効果を発揮するのです。

『ビーフシチュー』

3,500円

いわゆる洋食の定番ビーフシチュー。食べ慣れた料理だからこそ、この店の質の高さ、シェフの腕の確かさを実感できる一皿です。

温かな接客が料理の味をさらに引き上げる

銀座の名店に君臨しながら、シェフの接客は気さく。可能な限りわがままに応じてくれるというその温かさが店に満ちています。

CHECK POINT

  • 個室あり
    2人×4
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能
    ※営業時間外

玉木

最寄駅:東京メトロ 新橋駅
アクセス:新橋駅5番出口より徒歩3分
平均予算:15,000円

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和食

銀座 あさみ

ギンザアサミ

これだけでも再訪を望む
名店が生んだ『鯛茶漬け』

誤解を恐れずに言えば、接待・会食とは数時間の食事で相手との関係値を変える力を持っていなくてはなりません。銀座の食通に支持される【銀座 あさみ】。この店の名物『鯛茶漬け』にはその力が潜んでいるかもしれません。濃厚で深い味わい、そして微かな余韻を残すこの一杯。「また、来たい」。ゲストからそんな一言が効けそうです。

『鯛茶漬け』

※コースの一品

人気メニュー『鯛茶漬け』は、くるみとカシューナッツで香ばしさとコクを加えた継ぎ足しのゴマダレを、新鮮な鯛の刺身にたっぷりと絡めた一品。これだけでゲストは店の再訪を望むはず。

ゲストとの距離をもっと縮めたいなら個室を使用してみる

和・洋それぞれ趣の異なる個室を完備。洋風なテーブル式の個室。座敷とはがらりと雰囲気も異なり、モダンな雰囲気。

CHECK POINT

  • 個室あり
    14人×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
    ※個室のみ
  • プレゼン環境
    なし
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座 あさみ

最寄駅:東京メトロ 東銀座駅
アクセス:東銀座駅・築地市場駅より徒歩5分
平均予算:15,000円

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イタリアン

ジャッジョーロ銀座

ジャッジョーロギンザ

健康志向と美味を両立させた
身体に優しいイタリアン

接待・会食がおもてなしであるならば、「美味しい」だけを追い求めるでなく、相手の身体に気遣うというのもひとつの切り口。【ジャッジョーロ銀座】は、トスカーナ料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。化学調味料を一切使わず、ハーブを活かした美味しい料理とお酒で、大切なシーンを彩ってみてはいかがでしょうか。

『15種類のハーブサラダ』

2,100円~

「まほろば農場」直送の新鮮なハーブをたっぷり使用した人気のサラダ。パリッとした食感がクセになる味わいです。

「おいしかった」で終わらせない、〆の一品

ハーブの薬効や香りの効能を活かした料理を提供する【ジャッジョーロ銀座】。〆のハーブティーで癒されてみてください。

CHECK POINT

  • 個室あり
    なし
  • 禁煙/喫煙/分煙
    分煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

ジャッジョーロ銀座

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅A3出口より徒歩5分
平均予算:13,000円

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和食

銀座六覺燈

ギンザロッカクテイ

背筋が伸びる料理と演出で
串揚げ店の常識を打ち崩す

接待・会食でもてなされる側に立って考えてみれば、定番の名店よりも「未体験」こそ、うれしいはず。銀座とはいえ、スコートされた先が串揚げの店だったら。実はここからサプライズのはじまり。静謐な空間、繊細な味わいの串揚げとワインのマリアージュ。こんな演出どころ満載の【銀座六覺燈】なら、食の偏差値が高いゲストすら、頬を緩めるはずです。

『桜海老を衣にした餅』

※コースの一品

桜海老を衣にしたことで、風味が豊かに。口にしてその食感に驚き、味わい深い余韻に思わずため息がもれる逸品です。

探していた1本に出会えるかも

ワインの種類が豊富。その日の串揚げと相性の良い一杯をたずねたり、いろいろな種類のワインを飲み比べたりと、その日の気分に合わせたワインを選ぶのも、楽しみ方の一つです。

CHECK POINT

  • 個室あり
    なし
  • 禁煙/喫煙/分煙
    分煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    常時在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座六覺燈

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅 徒歩2分
平均予算:15,000円

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中華

赤坂璃宮 銀座店

アカサカリキュウギンザテン

医食同源の広東料理で
おもてなしの想いを伝える

言わずと知れた、国内の随一の中華料理店【赤坂璃宮】。名店が立ち並ぶ銀座においても、その輝きを失っていません。この店が接待・会食におすすめなのは、計7部屋の個室を有する点と、医食同源を謳っている点。美味しく、ヘルシーな料理を通じて、ゲストに「あなたは大切な人です」という想いを伝えられます。

『姿ふかひれの醤油煮込み』

7,500円(1人前

中華の高級食材の代表格を惜しみなく使用。ふかひれの繊維の太さに脱帽。喉をするりと落ちていく一瞬に、コクと滑らかさが広がります。

女性ゲストをもてなすなら、ランチタイムの飲茶が効果的

ランチタイムには手頃な値段で小さく可愛らしい点心や薫り高い中国茶なども用意されています。女性をもてなすシーンでどうぞ。

CHECK POINT

  • 個室あり
    10人×3.6人×4.
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
    ※個室のみ喫煙。フロアは、禁煙ルームあり。
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    常時在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    常時在籍
  • 下見可
    可能

赤坂璃宮 銀座店

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅A2出口より徒歩3分
平均予算:12,000円

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和食

銀座 藤田

ギンザ フジタ

食材は店主自ら産地に赴く
そんな想いが滲む料理

素材の魅力を最大限に引き出すのが日本料理の真骨頂であるなばら、食材そのものの地力が求めれるはず。そこから【銀座 藤田】の店主が辿り着いた答えが、使用する食材の産地に自ら赴くこと。質実剛健。日本料理の奥深さにしみじみ浸れる一品が、ゲストのこの接待・会食を強く印象づけます。

『特選寿司』

食材にこだわり、素材の地力を最大限に引き出すのをモットーとする【銀座 藤田】の真骨頂が発揮されるのがこの品。必食です。

美とともに、おもてなしの心は細部に宿る

店内を見渡すと調度品から食器に至るまで、本物を知る大人達の口角があがるこだわりの品を使用しているのがわかるはずです。

CHECK POINT

  • 個室あり
    4名×1.2名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    分煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能
    ※要事前連絡

銀座 藤田

最寄駅:東京メトロ 新橋駅
アクセス:新橋駅より徒歩5分
平均予算:20,000円

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和食

銀座 kappou ukai

ギンザカッポウウカイ

視線を釘付けにする華麗な職人技を
ライブで観戦できるテーブル席が乙

エレベーターを降りると眼前に広がる妖艶な竹林のガラス壁。和の趣とモダン様式が調和した“現代風数寄屋づくり”の店内など、これだけに特に外国籍の方向けの接待・会食の要件を満たしてますが、さらにこのを訪れたらぜひ座りたいのが、店自慢のカウンター席。目の前で繰り広げられる職人たちによる細やかな技をライブで楽しめるという贅沢もまた、この店の魅力です。

『季節の一皿』

※季節ごとに内容は

ジャンルや産地といった窮屈な制限はナシ。ワールドワイドを対象に“今、旨い”食材を集めています。そのため、従来の和食では稀有な食材を使った料理も供されます。

琳派の意匠を汲んだ金と銀の内壁の個室

建築家からも注目を集める【銀座 kappou ukai】の店内。なかでも特筆すべきは琳派の意匠を汲んだ個室。もてなされれば高揚感が満ちること間違いなしです。

CHECK POINT

  • 個室あり
    8名×1.4名×1.6名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能
    ※要事前連絡

銀座 kappou ukai

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅A3番出口より徒歩5分
平均予算:20,000円

和食

喰い切り ひら山

クイキリヒラヤマ

和食の懐の深さを思い知る
ミシュランからも評価される名店

湘南で3年連続ミシュラン一つ星を獲得し続けた【喰い切り ひら山】を銀座一丁目に移転。厳選された食材を使用し、五感に訴える味わいは、本物を知る銀座の食通をも魅了しています。なお、屋号の「喰い切り」とは、「一品ずつ提供される」という意味。その日その時のこだわりの食材を使用した料理を、相性のいいお酒と一緒に、一口ごとにため息をついて味わえる環境がここにはあります。

『ごはん』

※コースの一品

こだわりの水で炊かれる季節の『ごはん』。写真は初夏の新生姜。蓋を開けるとの爽やかな香りが広がります。

無駄を極力排した個室が 接待・会食を成功に導く

接待・会食の場で求められるのは、食と会話の妨げにならない空間。極力無駄を配した大人向けの個室を用意しています。

CHECK POINT

  • 個室あり
    6名×1.4名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    常時在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能
    ※要事前連絡

喰い切り ひら山

最寄駅:東京メトロ 東銀座駅
アクセス:東銀座駅 歌舞伎座3番出口より徒歩5分
平均予算:15,000円

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和食

銀座 匠

ギンザタクミ

素材の魅力を知ってほしい
その想いで到達した焼きの美学

銀座6丁目で注目を浴びる【銀座 匠】。その理由は素材の良さをシンプルに伝える“焼く”にこだわり、A5黒毛和牛や鮮魚、有機野菜など、和の技法を最大限に生かした串会席という調理スタイル。その味はいずれもシンプルながら食材の味が濃厚に伝わるメッセージの高い仕上がり。串会席同様、自分という素材の魅力をゲストに存分にアピールしてみてください。

『和牛と季節野菜の土鍋御飯』

和牛をじっくり煮込んだ出汁でいただく贅沢すぎる土鍋御飯は料理長交換の店の看板メニュー。唯一無味のその味、一度口にするとその虜になります。

専属の“シニアソムリエ”が最高の1杯をご提案

店に常駐するシニアソムリエが、料理に合うフランス産とカリフォルニア産の中からとっておきの1本をおすすめしてくれます。

CHECK POINT

  • 個室あり
    4名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
    ※個室のみ喫煙可
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/プロジェクター
  • アレルギー食材への対応
    なし
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能
    ※要事前連絡

銀座 匠

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:東京メトロ銀座線より徒歩5分
平均予算:8,000円

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その他

レストランテ スペインクラブ銀座

レストランテスペインクラブギンザ

接待使いとしては変化球?
しかし味は直球のスパニッシュ

相手の嗜好にあわせて、最適なお店、料理を提供できてこそ真のおもてなし。昨今、注目集まるスペイン料理、しかも本格派の料理をゲストが所望したら迷わずこの店。伝統的な郷土料理からモダンな料理まで揃えるスパニッシュは、内観までスペイン風。印象深い接待・会食の場を演出できます。

『イベリコ豚のセクレトのシンプルグリル』

脂がのったこの希少部位「セクレト(秘密)」と呼ばれる前足付け根をシンプルにロースト。スペイン風ではなく、本物のスペイン料理をご堪能あれ。

ワイン好き歓喜のスペインの蔵元直送ワイン

料理と同じ土壌で育ったスペインのワインが豊富。カヴァ、白ワイン、赤ワイン、シェリーなどスペインの蔵元から直輸入したワインに心酔してみては。

CHECK POINT

  • 個室あり
    50名×1.20名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/プロジェクター/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

レストランテ スペインクラブ銀座

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅より徒歩4分
平均予算:7,000円

お店の詳細情報を見る

和食

乃木坂 鳥幸 銀座店

ギンザトリコウ

銀座の食通の胸襟を開く
焼鳥とワインのマリアージュ

接待・会食とは相手をもてなすと同時に、自身の所作をゲストに披露する場。食べ慣れたことのない食材、料理にまごつく姿は見せられません。それならば普段から口にする焼鳥とワインで攻めてみては。そんな時に使いたいのがこの店。もちろん一串一串は唯一無二の味わい。こんな良い意味でのギャップが接待・会食を成功に導いてくれます。

『ソリレース』

720円

鶏肉らしからぬ弾力があるジューシーな部位。ほどよく脂も含み、噛むほどに旨味が口中に広がります。ワインとのマリアージュをお楽しみあれ。

接待・会食にふさわしい個室を用意

店中央に位置する白木のカウンターが印象的ですが、接待・会食で使うならこちらの個室。余計な装飾を極力排し、商談などに注力できます。

CHECK POINT

  • 個室あり
    6名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    喫煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    常時在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

乃木坂 鳥幸 銀座店

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅C2出口より徒歩3分
平均予算:7,000円

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和食

日本料理ほうおう

ニホンリョウリホウオウ

和に精通するゲストなら
歌舞伎座を支えてきた厨房へ

歌舞伎座の厨房として仕出し膳を手掛けてきた【日本料理ほうおう】。塩気や甘み、苦味、渋みが突出して前に出すぎず、破たんがない正統派の和食が食通を中心に好評です。また、芸術的ともいえる見た目の美しさは、接待・会食の場の食事にふさわしいといえます。

『季節の炊き合わせ』

繊細な細工は料理人のこだわりの証。例えば、秋の器を彩るのは、菊花に見立てたカブに、カボチャの木の葉や紅葉のニンジン。料理人の腕の良さを感じる繊細な技巧は、見とれてしまうほどです。

おすすめ料理をもう一品。産地直送の山形牛

山形の契約農家より仕入れた『米沢牛のステーキ』は焼き物の一品。職人による和の手仕事が光る季節の野菜などとともに。

CHECK POINT

  • 個室あり
    半個室4名×3をしきりを外すと、10名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

日本料理ほうおう

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:東銀座駅より徒歩1分
平均予算:7,000円

イタリアン

COVA TOKYO

コヴァトーキョー

イタリアン好きのグルマンへ
200年続く伊老舗の味を

接待・会食で利用する店は、美味しいは絶対条件、そこに場を盛り上げる相応の店の雰囲気も求められます。そこで利用したのがこの店。ミラノで200年以上愛され続けるカフェリストランテ【COVA】の伝統を継承する店で、本格イタリアンと伝統ドルチェが味わえます。ハリウッドの名作映画劇中で描かれたレシピを再現した『自家製タリアテッレ』は、必食です。

『【COVA TOKYO】のスペシャリテ 自家製タリアテッレ』

3,000円

この店の名物メニューがこれ。ハリウッドの名作映画劇中でつくられているレシピを再現。ミートボールを煮込んだトマトソースが絶品。ぜひ、ゲストとともにご賞味あれ。

評判のスイーツで、接待・会食を印象付ける

実はこの店、女性を中心とした熱狂的なファンを持つスイーツの名店としても有名。要予約ですが、ミモザとザッハトルテをアレンジしたオリジナルスイーツをお土産に利用してみは。

CHECK POINT

  • 個室あり
    10名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
    ※個室のみ喫煙可
  • プレゼン環境
    なし
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

COVA TOKYO

最寄駅:東京メトロ 日比谷駅
アクセス:日比谷線日比谷駅A3出口より徒歩1分
平均予算:8,000円

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和食

銀座一葉

ギンザイチヨウ

時の移ろいを料理で表現
銀座きっての鮨割烹

親会社が築地で仲卸をしているのを強みに、質の高い魚介類を楽しめるのがこの店。メニューの柱となるのは旬の食材で、店を訪れるたびに新たな感動に出会えるのもこの店の魅力。二度、三度と同じゲストを連れて食事を楽しむ、なんて使い方でも面白いかもしれません。

『とまと冷製茶碗蒸』

接待・会食の場の主役が女性であったら、絶対に外せないのがこの逸品。トマトのエキスを吸わせた生地を、茶碗蒸しに仕立てに。ぜひ、ご賞味あれ。

和食“なのに”洋風のシックな店内が効果的

店内の一角には、くらげがゆらゆらと戯れる水槽があるほか、全体的に洋風のつくり。幅広いシーンで活用できそうです。

CHECK POINT

  • 個室あり
    6名×2
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    Wi-Fi/コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座一葉

最寄駅:東京メトロ 銀座駅
アクセス:銀座駅B3出口より徒歩3分
平均予算:15,000円

イタリアン

ヤマガタ サンダンデロ

ヤマガタサンダンデロ

銀座で手掛ける
極上の山形イタリアン

山形県鶴岡市の【アル・ケッチァーノ】。そのオーナーシェフ奥田政行氏が東京銀座で手がけるのが【ヤマガタ サンダンデロ】。料理のみならず、当地を代表する天童木工のシックなインテリアで構成されるなど、店内はさながら小山形。今まで東京になかった店、こんなキーワードでゲストを口説き落としてみてはいかがでしょうか。

『ノドグロと長芋のバルサミコソテー』

庄内浜で獲れるノドグロを使った一皿。井上農園の長芋とともにバルサミコ酢のソテーで味わい、より山形を身近に引き寄せてみてはいかがでしょうか。

シェフが海へ山へと集めた食材を使ったコース

海・平野・山・川と多様な環境に恵まれ、「日本のイタリア」とも称される山形県庄内地方。その日に最も美味しい旬の山形食材を使ったコース料理こそ、この店の魅力です。

CHECK POINT

  • 個室あり
    なし
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    コンセント
    ※プロジェクター持参可
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応不可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    常時在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

ヤマガタ サンダンデロ

最寄駅:東京メトロ 銀座一丁目駅
アクセス:銀座一丁目駅5番、6番出口より徒歩1分
平均予算:9,000円

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フレンチ

銀座シェ・トモ

ギンザシェトモ

仏料理躍進の立役者による
フレンチ好きの止まり木

錚々たる超高級店で料理長を歴任し、日本におけフランス料理躍進の立役者の一人であった市川シェフ。最高品質の料理と環境を手の届く価格で提供するために09年にオープンしたのが【銀座シェ・トモ】。フレンチ好き、あるいは食通を公言するゲストなら、間違いなく満足してもらえる東京随一の名店です。

『山梨県産 無農薬野菜達 28〜30種盛り合わせ』

【シェ・トモ】の看板料理。各野菜の個性を引き出すため、すべて異なった味付けと食感で調理されています。これを食べずして、おもてなしは語れず。

ゲストとの距離を縮める演出「イマジネーションデザート」

ユニークな演出のひとつとして、厳選された旬の食材を常時3,4種類用意。ゲストの好みの食材から、即興でデザートを仕上げてくれます。召し上がある瞬間が最高の状態のデザートは、このうえなおもてなしに。

CHECK POINT

  • 個室あり
    4名×1.8名×1
  • 禁煙/喫煙/分煙
    禁煙
  • プレゼン環境
    コンセント
  • アレルギー食材への対応
    鶏卵/牛乳/小麦/米/大豆/甲殻類/貝類
  • 国・宗教別メニューの相談
    対応可
  • 英語が堪能なスタッフが在籍
    在籍
  • 中国語が堪能なスタッフが在籍
    在籍せず
  • 下見可
    可能

銀座シェ・トモ

最寄駅:東京メトロ 銀座一丁目駅
アクセス:銀座一丁目駅7番出口よりすぐ
平均予算:8,000円

お店の詳細情報を見る

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