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職人技の光るふぐとはもの料理を、ゆっくりくつろぎながら手頃な価格で満喫できる店
愛媛、徳島、山口、長崎から取り寄せた、大きめサイズの厳選したとらふぐを使った料理と、夏は900g前後の瀬戸内海のはもを使った料理が看板メニューというこちらの店。店主の田畑真幸さんは、多くの職人の技を参考に、ふぐを無駄に傷つけず、よりおいしさを引き出す捌き方を考案。はもも独特の骨切りで、骨が気にならない舌触りとフワッとした食感を実現しています。お酒は日本全国の地酒を始め、料理に合うものが多数揃っています。店内は全席掘りごたつ式で、記念日の会食や接待などの席にぴったりの完全個室も完備。落ち着いた雰囲気の中、仕事帰りの会社員やファミリー、カップルなどさまざまなゲストが、ゆっくり食事を楽しんでいます。
- 7,000円
- 桜ノ宮駅 徒歩2分
【5月~9月限定】涼風コース
6,500円(税込)
2名~8名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
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ひとりから25名の貸切まで、好みのスタイルで堪能できる大人のための小さなビストロ
料理を始めサービス全般に至るまで、芝田シェフが全てひとりで賄っている【ビストロ リアン】。そのため、料理は各々に運ばれるまでの時間を逆算しながらつくられています。グランドメニューをつくらず、仕入れに応じてメニューは構成。地元を始め、五島列島や北海道など全国各地からも魚介が直送され、多くの珍しい食材を新鮮な状態で揃えています。また、フランス産にこだわるワインもリストをつくらず、料理に合うものを随時仕入れるスタイルで。扉を開けると奥へと続くカウンター席、一番奥には個室が用意され落ち着いた空間が広がります。関目高殿駅より徒歩1分の場所にある小さなビストロは、今日も多くのゲストで賑わっています。
- 2,500円
- 5,000円
- 関目高殿駅 徒歩1分
<LUNCH>Aコース 2530円
2,530円(税込)
1名~13名 ・ 11:30~23:30
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- プレミアム掲載店
四季折々の料理を、肩肘張らない落ち着いた空間で。ゆっくりくつろぐ和みのひと時を
春夏秋冬の味覚を提供してくれる【旬菜 ぼちぼち】。高級食材をリーズナブルに味わえます。旬の食材にこだわった手書きメニューは訪れる楽しみの1つ。季節を先取りした『春の刺身』は格別の美味しさです。人数に合わせ、全員に料理が行き渡るよう工夫された盛り付けに、大将の心配りも感じます。日本酒にもこだわり、酒蔵とタイアップした限定酒にもありつけます。お酒に詳しくなくても「おすすめは」と聞けば、相性の良い酒を案内してくれる点も魅力。新たな組み合わせに出合い、ひとつ大人の階段を上れる気さえしてきます。美酒に酔いしれながら料理を待つ時間も、大人のたしなみ。木の温もりを感じる上質空間で、ゆったり過ごせます。
- 9,000円
- 京橋駅 徒歩2分
大かまど飯 寅福のシェフがオススメしています
JRと、京阪本線の京橋駅から歩いて3分。【旬菜 ぼちぼち】は、ほかではなかなか食べられないこだわり食材の数々を使ったメニューが味わえる和食のお店です。全国から取り寄せたこだわりの焼酎や地酒、オーナーみずから地元の市場へ足を運び仕入れてくる新鮮な魚介類を使用した一品料理、個性的な創作料理など来店するたびに楽しみがたくさん! オススメは、豆の香ばしさがたまらない『自家製お豆のコロッケ』、意外な食材の組み合わせがクセになる『和牛と生うにの湯葉巻き揚げ』などです。 他1件
9000円 (税別)席予約 ※店主のお任せスタート
9,000円(税込)
2名~6名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
黒さつま鶏「黒王」の焼鳥を日本酒と共に堪能。カウンター8席の美食空間へようこそ
多くの人で賑わう大阪・京橋の喧騒を逃れた、商店街の外れに佇む【炭火いわ田】。鹿児島県産黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げた焼鳥をフルコースで堪能できる焼鳥専門店です。コースは味覚のストーリー性を重視した、秀逸な構成。1串目はムネ肉かネギマにはじまり、地場の旬野菜を取り入れるなど、お腹にもたれない、流れるような展開で楽しませてくれます。追加の料理がオーダーできるのも魅力。ふんわり甘い香りが広がる『黒王の炭焼き親子丼』は、この味を求めて訪れる人がいるほどの人気メニューです。職人の手捌きを間近で眺められるカウンター席が並ぶ店内は、洗練された空間。温かなもてなしが息づく、次世代の名店です。
- 9,900円
- 京橋駅 徒歩8分
黒さつま鶏「黒王」を味わえる特別コース
6600円(税込)
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- プレミアム掲載店
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非日常の空間と趣向を凝らしたおいしさをゆったりと楽しめる大人の隠れ家
目立った看板はないものの、おいしさを求め大人が集う【Garden dining fuca】。野菜やお米は丹波篠山から届き、魚介も一つずつ目利きした旬魚を入手されています。リピーター率が高く、創業当時から愛され続ける名物料理が『王様キムチ』。叔母特製のレシピでつくるキムチに魚介が包まれたオリジナリティー豊かな一皿です。ドリンクにも季節感に溢れ、自家製フルーツ酢を使ったソーダやカクテルが特に人気を集めます。店内は豪華なシャンデリアや半円を描くように設えられたソファー席など、デザイナーが手掛けたオシャレな空間。女性ファンが多く、女子会やデートといったシーンで喜ばれています。
- 4,000円
- 京橋駅 徒歩3分
FUCAの人気メニューばかり集めたカジュアルコース
3,850円(税込)
飲み放題付 ・ 3名~40名 ・ 17:30~24:00
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