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存在感のある鮨とつまみを日本酒とともに楽しむ。心地良い空気が流れる人気店
2004年、【日本橋橘町都寿司】の暖簾を掲げた杉田孝明さん。2015年に【日本橋蛎殻町すぎた】と名を変えて現在の場所に移転し、鮨通らが訪れる予約の取れない鮨店になりました。ゆるく板場を囲むカウンターは、握る姿も美しい杉田劇場の特等席。鮨を口に入れたときに感じるふっくらとした肉厚のネタ、後を引くうまみと余韻の深さは、そのままご主人・杉田さんの温かな人柄に通じるものを感じます。自分の理想の鮨のイメージに近づけるべく、魚の産地や大きさを吟味し、丁寧に仕込み、切りつけを工夫。ふわっと丸く握られた一貫一貫は、その存在感も見事。唯一無二の味とホスピタリティの高さに惹かれ、今宵も鮨好きが訪れます。
- 28,000円
- 水天宮前駅 徒歩3分
有楽町かきだのシェフがオススメしています
正統派江戸前鮨のお店で、日本の一流鮨職人の技を感じられる場所です。好きな鮨は、握りならコハダとカスゴダイ。いずれも分かりやすい高級魚ではないからこそ、仕込みの腕が問われる魚なのですが、ていねいな仕込みやシャリとの合わせ技は、みごととしか言いようがありません。本当においしいです。カワハギの刺身もぜひ食べてほしい一品。大将は楽しい方で、和やかな空気づくりが得意です。予約が取れるとすごくうれしくて、社長友達との会食や、デートで使わせてもらっています。 他18件
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- プレミアム掲載店
旬の魚介を使った“大将のおまかせ寿司”に舌鼓。季節感を楽しめる寿司店。
大将の永田氏によるおまかせの寿司を楽しめる【神田 宇廼丸】。その日仕入れた旬の食材の新鮮な味わいを堪能してもらう為、メニュー表は用意していません。日本橋の【宇廼丸本店】から暖簾分けした寿司店で豊洲市場を中心に、福岡県や佐賀県、石川県、島根県で水揚げされた魚介を仕入れています。季節や状態に合わせて味付けや下処理を変え、同じ魚でも違った味わいに仕上げて提供。「季節感を楽しんでもらいたい」との思いから、夏には『枝豆豆腐』冬にはあん肝を柔らかく煮込んだもの等、多彩な一品料理もご用意。夜は11000円・16500円のお任せ握り(ドリンク代別) も選べます。昼の予約は承っていないので直接お越し下さい。
- 2,500円
- 16,500円
- 神田駅 徒歩7分
てんぷら 近藤のシェフがオススメしています
本マグロの中トロと赤身が、もうね、最高。口に入れた瞬間にとろける感じというのかなぁ。アナゴ、煮蛤、締めものといい、江戸前らしい仕事もしっかりしてますよ。
おまかせ握り (16,500円~)
16500円(税込)
2名~4名
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- プレミアム掲載店
江戸前寿司×創作料理で紡ぐ季節のコース。食を楽しむ幸福感にひたれる日本橋の隠れ家
東京・日本橋小舟町。江戸風情と都心の活気が共存する街に佇む【日本橋 鮨しば】は、界隈の大人客に「心から食事を堪能できる店」として愛される一軒。都内の名店で江戸前寿司の腕を磨き、フレンチの経験も積んだ店主の柴氏が、伝統の技と豊かな発想力で独創的なコースを披露。その圧巻のおいしさと一貫一皿ごとのワクワク感は、訪れるたびに「幸せになれる」と評判です。品書きは月替わりの『おまかせコース』一本で、本格的な寿司と和食の合間に、洋食やスイーツの技で魅せる創作料理が登場。その多彩な美味は、何軒かの店を食べ歩きしているような楽しさと満足感!とくに記念日に人気で、大切な人と特別な日に訪れるのに理想的な寿司店です。
- 15,000円
- 15,000円
- 人形町駅 徒歩6分
月替わり『おまかせコース』
13,200円(税込)
2名 ・ 17:00~22:30
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4
当店では感染防止徹底宣言を行い、徹底した感染防止策を施行して営業いたしております
当店では感染防止徹底宣言を行い、徹底した感染防止策を施行して営業に務めます。対策施行内容は店内の換気は鉄板カウンター上の強力なダクトシステムと店内エアコンの運転、入り口の開閉により常に空気の入れ替えを実施しております。従業員のマスク着用の義務化、徹底した手洗い、体調管理及び食材、備品の衛生管理。お客様のお席の間隔を充分にとっての配席。お料理の大皿提供を避け小分け提供の促進。空気清浄化システム機ジアイーノ導入。各所への消毒液の設置。
- 5,000円
- 人形町駅 徒歩1分
おまかせコース。
4,400円(税込)
2名~4名 ・ 17:00~23:00
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お1人さまでゆったりと、仲間同士わいわいと。本格炭火焼鶏を気軽に楽しむ焼鳥店
小伝馬町駅より徒歩2分。備長炭を使用した、本格炭火焼鶏を味わえる焼鳥店です。使用するのは新鮮な千葉県産「地養鳥」。『せせり』など、なかなかお目にかかれない希少部位の提供も行っており、リーズナブルな値段も嬉しいポイントです。また店主の田中氏は築地の仲買人を勤めた経験もある料理人。厳選した「魚介」は『お刺身』などで楽しむことができ、上質なおいしさを味わえます。店内はカウンターとテーブル席、併せて40席を用意する憩いの空間。個人店ならではのアットホームな雰囲気で、訪れる人を出迎えてくれます。気心の知れた仲間同士わいわいと、お1人さまでゆったりと、普段使いの食事に、ぜひとも利用したい一軒です!
- 3,000円
- 小伝馬町駅 徒歩2分
5500円 鍋コース
5500円(税込)
1名~4名
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- プレミアム掲載店
天然本鮪やウニの食べ比べも登場! 人形町の隠れ家で江戸前鮨の真髄と心意気を満喫
日本橋人形町に暖簾をかかげる【柿﨑】は、江戸前の心意気を伝える隠れ家的鮨店。高級ホテルの鮨部門で料理長として活躍した大将が長年信頼関係を築いた豊洲市場の仲買から、その日一番の旬魚介を仕入れ。おつまみと握りで織りなす『おまかせコース』一本にしぼり、粋で丁寧な仕事を披露。一品&一貫ごとの美味しさに加え、大トロ・中トロ・赤身の国産天然鮪3貫やバフンウニ・ムラサキウニ2貫の食べ比べなど、太っ腹な趣向が人気を集めています。カウンター8席の心地いい空間、厳選したお酒、大将と女将さんの温かなもてなしに和めるアットホームな雰囲気も魅力。プライベート・ビジネスの両方で、ここぞという時に頼りになります。
- 20,000円
- 人形町駅 徒歩3分
おまかせコース
22000円(税込)
1名~3名
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熊本県天草の『田中牧場』直送の黒毛和牛を食べ放題。
※営業時間・メニュー内容は、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』が最新です。コース料理のご予約も、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』からお願いします。 《毎月10日29日は『肉の日』!》 ◆黒毛和牛食べ放題(70分制50分L.O) ⇒大人3,400円、小学生(半額)1,700円・小学生未満は無料(※ドリンクは1杯100円) ※ご予約はお店へ直接お問い合わせ下さい。 ※定休日が肉の日に該当する場合は営業します★ ◎「天草本店」と同様の《食べ放題メニュー》をご提供致します。 ◎絶品お肉と秘伝のタレ! ◎天草本店⇒『ミシュランガイド熊本・大分2018特別版』【ビブグルマン】選出。
- 1,000円
- 4,000円
- 人形町駅 徒歩1分
黒毛和牛食べ放&ソフトドリンク飲放90分4400円
4400円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名 ・ 11:30~23:00
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備長炭で焼き上げるジューシーな「甲斐信玄鶏」を堪能できる。清潔感ある焼鳥店
店内に漂う芳ばしい香りが食欲をそそる【甲州焼鳥 とり火山 日本橋人形町本店】。豊かな自然、こだわりの餌で育った「甲斐信玄鶏」を使った焼鳥を食せるお店です。旨みがギュッと詰まっており、噛めば噛むほど肉汁があふれ出します。1番人気の『手ごね粗挽き生つくね』は7種類ある中から選べるので、食べ比べしてみるのもオススメ。毎日じっくり炊いてつくる「鶏ガラスープ」も自慢で、鍋やラーメンで楽しめます。隅々まで清掃が行き届いていて、清潔感ある店内も魅力の一つ。一人でふらっと訪れて“お一人様”を堪能するのも良し、予算に合わせて選べるコースもあるので家族や友人と食事をするも良し、思うがままに過ごせる一軒です。
- 850円
- 3,500円
- 人形町駅 徒歩3分
風コース ~とり火山入門編~
4,180円(税込) →3,080円 (税込)
1名~8名 ・ 18:00~23:30
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『麻婆豆腐』が絶品! 本格的な中華料理を堪能できる、おしゃれな中華レストラン
中国出身の料理人がつくる本格的な中華料理が食べられると好評の【天香美意】。黒酢を使った奥深い味わいの上海風『黒酢酢豚』や唐辛子を入れた自家製ラー油がアクセントの『四川本格麻婆豆腐』など、まさに本場の味わいを堪能できます。バリエーション豊富な料理に2時間の飲み放題が付いた宴会プランが充実。中華料理と相性抜群の紹興酒も3年、5年、9年の3種類が用意されており、リーズナブルなお値段で楽しめます。シックな色調で統一された落ち着いた雰囲気の店内は、使い勝手の良いテーブル席。デートや女子会から家族の団欒、最大30名までの宴会まで、いろいろなニーズに対応可能です。
- 750円
- 3,000円
- 人形町駅 徒歩4分
飲茶コース
1,800円(税込)
3名~12名 ・ 17:30~23:00
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おいしい肉が食べたい! に応える居酒屋。炭火で焼いた鶏、豚、牛を心ゆくまで満喫
※営業時間・メニュー内容は、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』が最新です。コース料理のご予約も、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』からお願いします。 ☆喫煙スペース有り 赤や黄色の提灯が目を引く【肉系居酒屋 肉十八番屋 人形町店】。ブランド肉をはじめ上質な肉にこだわり、炭火焼などさまざまな料理で食べさせてくれます。店で一番人気という『おまかせ5種盛』は、鶏、豚、牛を注文ごとに炭火で焼き上げる満足度の高い一品。時間をかけて煮込んだ『厚切り牛タンシチュー』はタンの柔らかさと旨みがたまりません。
- 1,000円
- 3,500円
- 人形町駅 徒歩3分
21:00~限定2次会コース2H5品『2500円』コース
2500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 11:30~24:00
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【うどん会席】を創り出す、本場讃岐のうどん【谷や】の2号店
少し駅から離れた静かな住宅街の中に【谷や和】はございます。【谷や】とは少し趣向を変え、うどん以外のメニューも増やし、お酒とお食事をゆっくり楽しめるような空間にしています。様々なお料理を愉しみいただけますので、うどんだけではなく美味しい食事とお酒をその日の楽しみに、隠れ家のようなお店にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。※ご予約はネット予約より受け付けております。 お電話にてお問い合わせの際は【03-5614-0013】にご連絡お願い致します。
- 6,000円
- 水天宮前駅 徒歩5分
【おまかせコース】
9,680円(税込)
2名~4名 ・ 17:30~22:00
空席
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今日
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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肉通がうなる銘柄肉の宝庫。とろける牛刺しや新鮮ホルモン、創作肉料理も揃い大満足!
【勝善】は東日本橋に2018年にopenした高級焼肉店。肉の道一筋の店主・塩塚善美さんが長年の目利き力と独自の仕入れルートにより、最高等級の黒毛和牛を取り揃え。巧みな包丁技で極上の旨みにカットした焼肉をはじめ、鮮度抜群の肉刺しやホルモンを繰り出し、肉通たちの熱い注目を集めています。創作肉料理も多く、キャビアとウニがのった『霜降り牛の握り』や『トリュフユッケ』は、和牛を味わう究極の一皿。さらに、〆にぴったりの名物『葛そうめん』など、焼肉店の新たな魅力を満喫できる趣向や料理もたくさん。大人のための落ち着いた空間も心地よく、デート、接待や会食、一人で、歓送迎会など、さまざまなシーンで楽しめます。
- 6,000円
- 馬喰横山駅 徒歩2分
焼肉 はなびのシェフがオススメしています
馬喰町駅徒歩5分にある【焼肉匠 勝善】は、高級感の漂う焼肉店として、記念日や会食にオススメです。素材にこだわり、新鮮な牛肉を厳しく目利きし、生肉が味わえるのも魅力。ワインや日本酒、焼酎など、秀逸なセレクトで楽しませてくれるお酒とともにおいしい焼肉を満喫できます。おしゃれな空間で非日常な時間を過ごせるお店です。 他1件
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- プレミアム掲載店
素材にこだわった、四川料理。昼夜異なる顔で楽しませてくれるコースを堪能
人形町の街角に佇む、洗練された門構えの【中国菜 ARATA】。一歩足を踏み入れると、オープンキッチンの前にコの字型のカウンターを構えた、上質な空間が広がります。シェフがつくるのは、毎朝豊洲で仕入れる厳選素材を使用した本格中華。四川料理の基本技術を大切にしながらも、新しいアイデアが散りばめられています。多彩な料理で構成されるコースで楽しむのが【ARATA】流。昼も夜もそれぞれ2種類用意されているので、シーンに合わせて選ぶのも楽しみの一つです。合わせるお酒は、秀逸なセレクトが光る国産ワインがオススメ。五感が満たされる幸せな食事を堪能できます。温かなもてなしが心地よく、大切な人と共に訪れたい一軒です。
- 3,500円
- 15,000円
- 人形町駅 徒歩3分
ランチコース 桜花
3,300円(税込)
1名~16名 ・ 11:30~15:00
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インド直輸入のスパイスと炭火焼き石窯タンドール窯を駆使した本場の味
2020年6月に、インド出身のシェフが手掛ける料理に惚れ込んだオーナーが店を立ち上げ、本場のインド料理のおいしさをさまざまなメニューで展開しています。ランチは、『3種の豆カレー』や『トマトバターチキンカレー』をはじめ、日替わりで楽しめる8種類のカレーのほか、本場の調理法で仕上げる具材たっぷりの『ビリヤニ』などを用意。どれもインド直輸入のスパイスを使い、本場に近い味で提供しています。また炭火焼きの石窯タンドール窯で焼き上げた『タンドリーチキン』や『チキンティッカ』などは、柔らかくジューシーな仕上がりでスパイスと肉の旨みを感じるお酒に合うメニューとして好評です。
- 1,000円
- 3,000円
- 小伝馬町駅 徒歩3分
デシタンコース(DESITAN Course)
3,000円(税込) →2,480円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 17:00~23:00
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大人の隠れ家的居酒屋。名物の黄金の出汁つゆでたべるしゃぶしゃぶは絶品。
人形町駅から程近くの“半地下”に佇む、大人の隠れ家的居酒屋「はんちか」。店内はアットホームな雰囲気。当店の豚肉は数々の品評会で最優優秀賞を取った岩手県の銘柄豚を使用しています。肉メニューで人気No.1のローストポークはオーダーが入ってからじっくり丁寧に焼き上げ、旨みを凝縮しています。16種類の魚介類からじっくり時間をかけて煮出した黄金の出汁つゆで食べるつゆしゃぶも大人気!
- 5,000円
- 人形町駅 徒歩3分
皆んなでソロ宴会‼️SDP (ソーシャルディスタンスパーティー)5,500円(税込)9品
5,500円(税込)
2名~20名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
オーガニックワイン&季節のコースで魅了。ワインを愛する店主がもてなす大人の隠れ家
日本橋浜町の一画に佇む【Wine&Cafe Arista】は2023年秋に登場し、大人世代のゲストを増やすレストラン。ワインに魅了された戸澤さんが、ワインに合う料理とペアリングの腕を長年磨き、その集大成として今の店を創業。フレンチ&イタリアンの独自のコース料理と、ペアリングの妙が評判を呼んでいます。メニューの軸は、2種のコース料理とオーガニックワインのペアリング。一皿&一杯ごとの味わいと趣向が素晴らしく、美味の世界を旅するような楽しさと幸福感にひたれます。午後2時から6時前まではカフェタイムとなり、オーガニックドリンクやスイーツを提供。ワインレストラン&カフェとして幅広いシーンで楽しめ、何かと頼りになる一軒です!
- 8,000円
- 浜町駅 徒歩2分
コースC
3,800円(税込)
2名~6名 ・ 18:00~22:00
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【テラス席&完全個室あり】テラスのみペットも可!
人気の串揚げ屋の新店が小伝馬町にオープン。仕込みから揚げるまで、旬の肉・魚・野菜を自在に組み合わせた絶品の味わい。10種類の自家製タレとご一緒にお召し上がりください。これまでのお店と異なり、解放感のあるテラス席と完全個室を一組様でご利用していただける席もございます。穏やかな時間が流れる和の空間で、ごゆっくり串揚げを堪能する時間をお過ごしください。 完全個室とテラスはセットで一部屋だけになりますので、お早めのご予約お待ちしております。 貸切ご希望の際は、お電話にてご相談下さい。
- 6,000円
- 小伝馬町駅 徒歩2分
串揚げを心ゆくまで楽しめる♪おまかせストップコース
620円(税込)
1名~8名 ・ 17:30~22:30
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あたらしい「カタチ」の炭火割烹
【お店からの大事なお知らせ】 平素よりご愛顧いただきまして、ありがとうございます。 この度、食材等の高騰の影響で悩みに悩みましたが、 2022年10月1日から下記の通り価格と内容を変更を致します。 普段から応援してくださっている皆様にはご不便おかけ致しますが、どうぞご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。 また、引き続きご予算に応じての対応も受けていきますので、お気軽にご連絡下さいませ。 【変更内容】 ●ランチ 旧:1,300円 ↓ 変更後:1,500円(税込) ●ディナー 旧:8,800円 13,200円 ↓ 変更後:12,000円(税込)のみ。 ※その他、ドリンク等の価格改正も致しますので予めご了承くださいませ。
- 茅場町駅 徒歩5分
炭福あこやのシェフがオススメしています
店の雰囲気、鶏肉の味、すべてのバランスがいい和食店です。落ち着いた雰囲気のなかでゆっくり過ごせます。囲炉裏でさまざまな食材を焼いている風景を眺めながら、お酒を飲んで焼き上がるのを待つ時間もお気に入りです。
おまかせ
12,000円(税込)
1名~2名 ・ 17:00~21:00
-
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- プレミアム掲載店
【神戸牛福袋コースご案内中!!】日本三大和牛・神戸牛によって贅沢な饗宴を楽しむ
神戸牛は、但馬牛の中でも厳格な審査基準をクリアした品質の牛肉のみに与えられる特別な称号。この神戸牛を中心に、多彩な料理を提供しています。ステーキのおいしさはもちろんですが、特にオススメたいのは、工夫を凝らした『神戸牛おろし握り』。柔らかな部位であるラムシンを使い、赤身の濃く深い味わいを楽しむことができます。また、シャリには大根おろしを使用。低カロリーかつ爽やかな口当たりに仕上げています。 店内はシックで落ち着いた空間が広がり、デート、記念日接待など、にぴったり。食にこだわりを持つ人や、特別な日の食事の席を探している方に最適なお店です。大切な人との特別な時間を演出する場所として、ぜひ。
- 10,000円
- 小伝馬町駅 徒歩5分
土日限定ランチ ”黒毛和牛の最高位”神戸牛と旬野菜コース
4400円(税込)
2名~12名 ・ 11:00~14:00
-
江戸の文化と、文明開化の息吹を感じさせる軍鶏料理の老舗
1760年(宝暦10年)創業。将軍家の御前で、鷹がとらえた鶴を捌く「御鷹匠」を務めた初代・山田鐵右衞門が、鳥すき(軍鶏)専門店として開いたのが【玉ひで】の始まりです。『親子丼』発祥の店としても知られており、5代目女将“とく”がその考案者。鶏肉と卵を調理して丼ぶりにのせる親子丼は以前もありましたが、『鳥すき』の割下で鶏肉を煮て卵でとじる、現在の親子丼のスタイルを生みだしたのが同店です。自慢の割下は、醤油の風味と本みりんの芳香を生かした、江戸らしさを感じる濃い口の味わい。砂糖や酒は一切使わないのが特徴です。“牛すき”が生まれる前から親しまれてきた、伝統の味をお愉しみください。
- 2,000円
- 12,000円
- 人形町駅 徒歩1分
IL GHIOTTONEのシェフがオススメしています
「最後の晩餐は親子丼! 」と決めているぐらい好きなんです。東京は硬水なのに、軟水の京都にだしが似ていて、どうだしを引いているのかが気になります。 他1件
お子様膳
2800円
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落ち着いた、和モダンの上質空間。日本橋人形町、裏路地に佇む隠れ家的な会席料理店
“現代に迎合せず、奇を衒うことをしない”という、日本のもてなしの考え方である「来者如帰」の言葉を胸に、まるで自分の家に帰ってきたかのような居心地の良い空間が提供される【和膳いい田】。地下鉄日比谷線人形町駅から徒歩1分の大門通り沿い、4階建てビルの1階にある会席料理店です。全15席の店内は、落ち着いた、和モダンの上質空間。四季折々の会席コースは、接待・会食・顔合わせ・誕生日・記念日・長寿のお祝いなどの宴席にぴったりです。また、リーズナブルな価格で会席を気軽に楽しめるコースもあります。もちろん、季節の地酒・搾りたての限定酒など、アルコールメニューも豊富に揃っているので、各種宴会での利用も可能です。
- 7,000円
- 人形町駅 徒歩1分
長閑(のどか)<全8品>6600円
6,600円(税込)
1名~3名 ・ 17:00~21:30
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- プレミアム掲載店
四季折々の本格和食を気軽に満喫。日本料理を粋なスタイルで供する人形町の隠れ家
東京・人形町。江戸情緒が残る路地に佇む【なな福】は、2023年の創業以来、幅広い年代のゲストを増やす和食店。ミシュラン掲載店などで活躍してきた料理長が多彩な旬食材を選りすぐり、季節の日本料理を披露。料亭クオリティの料理を気構えなく楽しめる雰囲気と価格に徹し、和食の新たな魅力を届けています。3種のコースと多種類のアラカルトがあり、シーンや予算に応じて楽しめるのもうれしい点。日々の旬食材によって季節の移ろいを映す料理を仕立て、それに寄り添う日本酒やワインも順次、銘柄入れ替えで提供。和モダンな店内は優しい空気感に満ち、誰もが自然体でくつろげる心地よさ。旬の滋味を求めて何度も通いたくなる一軒です!
- 8,000円
- 人形町駅 徒歩1分
期間限定割引 5名様以上のご予約の「ななコース」
7,700円(税込) →7,000円 (税込)
5名~17名 ・ 17:00~23:00
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"非日常感”に誘う地下の日本料理店。2名様でもゆったり個室が可能です。
誕生日・記念日にはプレートもご用意しております。 産地直送の新鮮な「魚介」や、契約農家から仕入れた「野菜」など、厳選した食材を美しい日本料理に昇華させています。和モダンでオシャレな店内の中、圧倒的な存在感を誇る檜木のカウンター席。職人の“熟練技”を臨場感たっぷりに眺めることができ、日々の喧騒から離れた”非日常”な空気感を満喫できるハズです。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室も完備しており、"ここぞ"という時の勝負のかかった接待や、大切な人との特別な日など、幅広いシーンにそっと寄り添ってくれる一軒です。
- 10,000円
- 人形町駅 徒歩1分
海賓亭 東京八重洲店のシェフがオススメしています
【人形町 やま田】は、以前一緒に働いていた方が板長を務めるお店。食材へのこだわりが凄いの一言です。手間を惜しまない仕事で、食材の旨みを最大限に引き出した逸品を提供してくれます。洗練された和の雰囲気で心地よく、ゆったりとくつろげるのも魅力。個室もあり、いろいろなシーンで利用できます。
【茜】~メインの御料理(活鮎・とうもろこし・アジフライ・黒毛和牛・四万十川鰻)を選べるコース~
11,000円(税込)
1名~20名 ・ 17:30~23:00
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大人がくつろげる日本料理店。旬の素材を活かした繊細で上品な本格和食をコースで満喫
洗練された落ち着いた空間で、季節の味を楽しめる【人形町 なかむら】。旬の食材を中心に、新鮮な素材の美味しさを活かした日本料理をコースでいただけます。和食の基本に忠実に、繊細で丁寧に仕上げられたお料理の数々。素材を知り尽くした料理人ならではの手法で、一皿ごとに美しく、四季折々の味覚を堪能できます。店内には、ゆっくりとくつろげる個室が完備。大切な方をもてなす接待やお祝いの席など、特別な日のお食事におすすめ。またカウンター席では料理人との会話が楽しく、ついお酒が進んでしまいます。情緒豊かな人形町の街で、四季折々の味覚を堪能できるお店。粋な大人の隠れ家としておすすめしたい一軒です。
- 16,000円
- 人形町駅 徒歩5分
おまかせコース(11000円)
11000円
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名店【みかわ 是山居】の伝統を受け継ぎ、新しい食材に挑戦する江戸前天ぷら
江戸前天ぷらの名店【みかわ 是山居】から独立した店主・谷口さんによる天ぷら専門店。22年間の修行で得た「みかわの哲学」を継承し、東京近郊で獲れた魚介を最高級の天ぷらに仕上げます。食材の味を最大限に活かすことをモットーに、食材ごとに衣の纏わせ方、油の温度、揚げ時間を変えるほどのこだわりで、穴子やエビなど魚の個性を存分に引き出します。また、これまで江戸前天ぷらで扱われてこなかった素材を揚げることにも意欲的。「みかわ」での教えを大事にした【天ぷら やぐち】ならではの味やおもてなしが体験できます。
- 26,000円
- 26,000円
- 人形町駅 徒歩4分
おまかせコース(税抜 26,000円~)
28600円
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- プレミアム掲載店
34東京がまだ知らないイタリアの味をトラマンダーレ(=伝承)するオステリア
日本橋富沢町、「人形町」「馬喰横山」「東日本橋」など地下鉄各駅からそれぞれ歩いて5分ほどの場所に2023年4月にオープンした【オステリア・トラマンダーレ】。イタリア各地で腕を磨いたシェフとソムリエが、マンマに習った家庭料理、郷土料理と地ワインを提案するお店です。春先限定で提供するイタリア南部プーリア州の『チーマ・ディ・ラーパのオレキエッテ』やフィレンツェの定番『ギアラの塩煮 サルサヴェルデぞえ』、『トリッパのトマト煮込み』など、定番にとどまらない少しマニアックな料理も。北から南まで土産品種の地ぶどうを使ったワインとともにいただけます。定期的に変わるコースでは、各州をピックアップした料理を楽しめます。
- 8,000円
- 人形町駅 徒歩5分
イタリア郷土料理の7品コース 前菜5~6品とパスタ
5,280円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~4名 ・ 17:30~24:00
-
- プレミアム掲載店
35完全予約制。季節の移ろいを表現した懐石料理を堪能する、特別な時間
水天宮の街角に建つ凜とした佇まいの【日本橋水天宮 七灯舎】。目の前で調理される和の逸品とお酒を嗜みながら、贅沢な時間を過ごせるお店です。完全予約制の上質な空間で提供されるのは、季節の懐石料理。伝統息づく日本料理の技法を大切に、新しい試みを取り入れながらも、薄化粧で食材本来の味を活かすことに力を注いでいます。店主の佐藤氏が掲げるのは「料理は温故知新である」ということ。食材や器など、料理に関わるすべての人の想いを汲み取り、「おいしい料理」を突き詰めています。カウンター6席の店内は、調理の音や香りに満ちたライブ感あふれる空間。大切な人と訪れて、幸せなひとときを満喫してはいかがでしょう。
- 4,000円
- 25,000円
- 水天宮前駅 徒歩2分
ランチ 懐石 22000円コース
22,000円(税込)
1名~6名 ・ 12:00~15:00
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- プレミアム掲載店
空席
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今日
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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- プレミアム掲載店
清らかな味と香りで魅せる一貫。進化する江戸前鮨と若き大将の粋なもてなしに憩える
名店がひしめく日本橋蛎殻町。その一画に2023年春に創業し、瞬く間に注目店となったのが【すし屋のまさ勝】。札幌すすき野の鮨店の長男として育ち、札幌と銀座の名店で腕を磨いた齋藤さんが25歳で独立。江戸前の技を軸に、独自のセンスが活きる鮨とツマミを繰り出し、幅広いゲストを魅了しています。「雑味をとっていく」丁寧な仕事から生まれる握りは、ネタの上品な香りと味、シャリとネタの一体感、きれいな余韻が格別。その醍醐味は、昼・夜とも『おまかせコース』で堪能できます。「新政」をはじめとする日本酒、自然派ワインなど、大将の鮨に合うお酒のラインナップも秀逸。親しみやすい接客も心地よく、誰もがリラックスして楽しめます!
- 15,000円
- 25,000円
- 水天宮前駅 徒歩1分
昼のおまかせ
12,000円(税込)
1名~7名 ・ 12:00~14:30
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- プレミアム掲載店
季節の詩情と旬の滋味に富む料理の宝庫。人形町の隠れ家で五感が喜ぶ食の時間を堪能
東京・日本橋人形町。下町の風情が漂う老舗宿「伊東旅館」別館に佇む【日本橋SANO】は、季節感に富む和食が評判の店。名料理人・道場六三郎氏の技と心を継承しつつ、次代の日本料理を探求する店主の佐野氏が、旬食材の持ち味が輝く多彩な美味を披露しています。昼・夜とも予約制で、昼は『旬菜神戸牛コース』、夜は『季節のおまかせコース』を提供。店主が市場で吟味する食材で紡ぐ献立は、季節の移ろいを愛でられる逸品揃い。組子細工が美しいカウンター席のみの空間も心地よく、本格和食を気構えなく満喫できます。日本酒やワインの品揃えも圧巻の充実度。近隣の人に加え、旅行者にもオススメで、東京の下町情緒に包まれて旬の滋味に憩えます。
- 14,000円
- 25,000円
- 人形町駅 徒歩3分
旬菜神戸牛コース
12,000円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~13:30
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落ち着いた雰囲気の中、おいしい料理と旬のワインをじっくりと堪能できるビストロ
人形町駅から徒歩1分の場所にある【フレンチーズ-FRENCHIES】。パリの街中にあるような、おしゃれなフレンチビストロです。天井が高く、開放的な店内は居心地の良さも抜群。ちょっとした旅行気分を味わえます。おすすめは、北海道産のエイヒレを使った『名物エイヒレのムニエル ニース風』。エイヒレのコリコリとした食感と芳醇な香りが楽しめます。またグラスワインの種類も豊富で、その時期にもっともおいしい1杯をリーズナブルな価格で味わえます。ちょっとしたパーティはもちろん、大切な人とのひとときなど、気軽に普段づかいができるビストロです。
- 2,200円
- 6,500円
- 人形町 A2出口駅 徒歩1分
¥5,280コースメニュー
5280円(税込)
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赤身肉のおいしさを堪能する話題の焼肉店
《芸能人やメディアで話題のお店!》 雑誌「大人の週末」の表紙を飾ったり、東洋経済新聞に取り上げられるなど、その知名度はますます上昇中な「焼肉にくがとう」 肉マニアなオーナーが全国を巡って集めた希少肉とこだわりの赤身肉は絶品です。 全国から、神戸牛・尾崎牛・松阪牛(さらに奇跡の3%の牛もあるかも)などなどを、その日の状態によってご提供します。 食べさせ方にこだわるのも「にくがとう」の特徴。焼肉創作メニューがあり、赤身肉のすし、焼肉すき焼き風、焼肉つけ焼きステーキなどなどをお楽しみ頂けます!
- 7,000円
- 人形町駅 徒歩1分
赤身の王様 尾崎牛祭り 極上スタンダード
7,700円(税込)
1名~6名 ・ 16:00~20:00
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江戸前寿司伝統の仕事を施すことで、厳選素材がさらに魅力を増す
創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。
- 5,000円
- 15,000円
- 人形町駅 徒歩2分
日本橋蛎殻町すぎたのシェフがオススメしています
元々憧れの方でしたが、小僧の頃に何かのイベントで隣で握らせていただく機会があり、その際に職人としての振る舞いや生き方に衝撃を受けました。鮨がおいしいのはもちろんですが、何より憧れの方として非常に尊敬しています。 他2件
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各種宴会に最適。新鮮な魚介を使った板前料理と時間制入れ替えなしの飲み放題
魚介を中心に種類豊富なメニューが揃った海鮮居酒屋【地酒と趣肴 風貴】。店主自ら毎日築地へ足を運び、目利きして仕入れた新鮮な魚介が使われています。素材にこだわり、塩まで自家製の水塩を使用して、鰹の味を効かせた和食仕立てにつくるほど。旬の天然魚を盛り合わせた『お刺身盛合せ』や、和牛の希少部位「シキンボ」を使ったフレッシュでコクがある『和牛たたき』など、何度訪れても食べ飽きない逸品揃いです。そんな料理に合わせて、季節ごとに全国各地の地酒が味わえるのも嬉しいところ。和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、最大20名までの宴会が可能です。飲み放題は時間制入替えなし。心ゆくまで飲み明かせます。
- 800円
- 4,200円
- 人形町駅 徒歩2分
●西山
4500円
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ワインショップを併設した大阪発、気軽にワインを楽しめる名酒場
13時から営業する浅草橋の洋酒場は、大阪で都市型ワイナリーやワインショップ&レストランを次々と成功させた【FUJIMARU】の東京進出店。“ワインを日常に”をコンセプトに、ワインと食の素晴らしさを多くの人へ広めるため、様々なシチュエーションで楽しめる店をつくりあげました。例えば、昼過ぎからワインとフレンチを堪能するグループ、隣では食前の一杯を楽しむ紳士、さらにカウンターではシェフとワイン談義を楽しむ常連と、各々が自分に合った使い方で店を贔屓に。厨房を仕切るのは、【ヌキテパ】【グレープガンボ】など、数々の名店で腕を磨いた山田武志氏。日本の食材の素晴らしさに立ち返り、生産者の想いまでをのせた料理が好評です。
- 6,000円
- 浅草橋駅 徒歩5分
ペントハウス銀座はなれのシェフがオススメしています
浅草橋にあるダイナー【Wineshop & Diner FUJIMARU】。おいしい料理とワインを気軽に楽しむことができるお店です。料理は日替りでどんな料理もおいしい! 併設されたワインショップで買ったワインを持ち込むことも可能です。ワイン好きさんはぜひ一度足を運んでみては。
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「うなぎの内臓」の串焼きは絶品!気軽にリーズナブルな価格で味わえる「鰻料理店」
国産鰻と炭焼にこだわる店【心天】 鰻屋と聞くと敷居が高いイメージですが、ここは気軽に居酒屋感覚で新鮮なうなぎが楽しめます。炭火で焼く鰻の内臓の串焼きは、なかなか食べることが出来ない珍品。毎朝仕入れたうなぎを捌き、細かく分け部位ごとに串に刺す丁寧な作業から始まります。鰻の小さな内臓の中に入ったレバーを綺麗に丁寧に取り出し、串にするなどの細かい作業は、鰻に精通した人でもできる人は多くありません。その鰻を備長炭で丁寧焼き上げるので、温かいうちに味わうのがおすすめ。他にも鰻の一品料理も多数揃っています。種類豊富な日本酒や焼酎の銘酒とともに、スタミナ抜群の鰻料理で、明日へのパワーを蓄えてください。
- 3,500円
- 人形町駅 徒歩3分
コース 要相談
7000円
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多彩なメニューとワインが織りなす、カウンタースパニッシュ
カジュアルなバルから格式あるモダンスパニッシュ、郷土料理の名店まで幅広いジャンルのスペイン料理店で腕を磨き、満を持して【コングスト】を構えたオーナーシェフの坂田氏。確かな経験によってつくり出されるメニューは、オーセンティックなスペイン料理をベースに、自身の郷里である熊本の食材を取り入れてオリジナリティある味わいに仕上げています。お酒は料理とのペアリングを存分に楽しめるスペインワインをメインに取り揃え、熊本から届くワインやクラフトビールも加えた充実のラインナップ。全14席のカウンターはゆったりとした奥行きがあり、一部を4人掛けテーブルとしても利用できるので様々なシーンで食事を楽しむことができます。
- 10,000円
- 人形町駅 徒歩3分
おまかせ
8800円
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