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- プレミアム掲載店
数寄屋造りの和の空間の中、京料理と天ぷらを融合させた「天ぷら会席」が味わえる
昭和8年に創業、京都西陣に居を構える【天喜】は、日本で初めて「天ぷら会席」を提供したお店です。初代主人の発案によりつくりだされた「天ぷら会席」は、その後日本全国に広まっていきました。その老舗の味を守り続けるのは三代目・石川輝宗氏。吟味された食材を使った料理を始め、外国人のお客さまにも習得した英会話で対応し、時代の新たな息吹を受け入れながら、老舗の伝統を守り続けています。ソムリエである女将が選んだワインは、豊富な種類を用意。大小合わせて10の個室からは、日本庭園を臨むことができます。侘び寂を感じさせる空間の中、ゆっくりとお食事を楽しむことができるお店です。
- 5,000円
- 10,000円
- 京都府京都市上京区千本通今出川上ル…
祇園びとら、のシェフがオススメしています
天ぷらはもちろん、懐石料理も楽しめる天ぷら店【天喜】は、京都西陣にあり、昭和8年に創業された老舗のお店。なんでも日本で初めて天ぷら会席を提供したそうで、長い歴史があるだけに、極められた天ぷらも格別なおいしさです。 他1件
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- プレミアム掲載店
2京ゆば処 静家 二条城店
二条城 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
二条城からすぐ。自家製の京ゆばを『ゆば尽くし』のコースで満喫する。
京ゆばをコースで味わう『ゆば尽くし』の【京ゆば処 静家 二条城店】。 国産大豆100%の特製豆乳を使い、本店の美山工房で作られる様々な京ゆば。 大豆の旨味がつまった汲み上げ一番ゆば。刺身でいただく本格的な生ゆば。ゆばと季節野菜の陶板焼き。食感も楽しい甘ゆば木の葉サラダ。山椒が香る竹ゆば佃煮。ゆば豆乳を使ったプリン、など。 洋風仕立ての一品も含まれ、コースによって趣きが異なり、京ゆばを満喫できます。 カウンター席のみ。落ち着いた空間は大人のデートや自分へのご褒美ランチ、大切なゲストの接待など幅広い場面でご利用いただけます。 全9席。コースをお選び下さい。来店時にコースを選ぶ「席のみ予約」も有ります。
- 5,000円
- 10,000円
- 二条城前駅 徒歩1分
new【ランチゆば尽くし◆二条 コース】《ベジタリアン対応可・Available for vegetarians》
3,800円(税込)
1名~5名 ・ 11:30~15:00
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料理とワインと日本酒と、洋のエッセンスを織り交ぜたくつろぎの和食ダイニング
京都・烏丸御池の和食ダイニング【Osake Wine Dining 和たり】は、「おいしい和食とワイン&日本酒を楽しめるお店。丹後の地魚やこだわり和牛肉を使った定番料理のほかに、『おばん菜盛合わせ』や『ブルーチーズとスグキのサラダ』など、和の中に洋のエッセンスなどを織り交ぜた、京都らしい料理が堪能できます。土佐酢ジュレや新生姜ソースなど、オリジナリティ溢れる料理の数々は、まさにアレンジが光る逸品。京都の地酒や、厳選ワインとともに味わうことで、ワンランク上のおいしさが広がります。和紙を重ね、木の質感を活かした上品な空間は、デートから女子会、宴会まで幅広いシーンに対応。大人のくつろぎ空間で、極上の時間をぜひ。
- 5,000円
- 烏丸御池駅 徒歩10分
- 2人のシェフがオススメ
ブロシェットのシェフがオススメしています
おいしくてモダンな和食と、ワインや日本酒が楽しめる【和たり】は、京都・烏丸御池にある同級生が経営する和食ダイニング。おすすめメニューは、『刺身』で、丹後直送の鮮魚は京都中央市場から、ウニやイクラは北海道からと、季節に合わせ各地より入荷された新鮮な魚介類が味わえます。また、京都の地酒や、ソムリエ厳選のオススメワインなどお酒の種類も豊富。カウンター席があり楽しく話をしながら飲む場所として最適です。 他1件
ご要望に合わせたお料理をご用意
4,400円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~22:00
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日常にちょっと贅沢な喜びを。良質な素材で贈る和の逸品をくつろぎの空間で味わう
肩肘張らせぬ雰囲気のなかで、鮮やかな旬の逸品を味わう。“ちょっとオトナのための居酒屋”“気軽な割烹”がコンセプトのお店【酒菜 石慶】。京料理をベースにした和の逸品を、くつろぎの空間でじっくり満喫できます。京野菜や旬の鮮魚、四季の美しさを実感しつつ和やかに一杯。料理に合う日本酒・焼酎にワインも用意。大切な方との食事にも最適な一軒です。店内はジャズの流れるシックな佇まい。間接照明が落ち着いたムードを演出しており、接待や友人との食事はもちろん、カウンターでの贅沢なお一人さまを楽しむも良し。質の良いものをお気軽に。日常にちょっと贅沢な喜びを与えてくれるお店です。
- 1,000円
- 5,000円
- 丸太町駅 徒歩15分
丸太町コース(全10品)7000円
7,700円(税込)
2名~12名 ・ 17:00~23:00
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穏やかに流れる時間を感じながら、かしこまらずにゆっくりと味わいたい珠玉の一皿
食材選びから調理に至るまで、店主自らこだわり抜いた真髄をじっくりと味わうことができる【一献 うえ原】。市場で毎朝買い付ける旬魚、京都を中心に厳選する京野菜、さらには鴨や肉など、さまざまな食材を意欲的に取り入れています。昼はコースのみですが、夜は一品料理も多数揃い、日本酒や焼酎を片手に気ままな大人のひと時にも最適です。日本酒は酒器も色々と揃えられ、愛でる楽しさも存分に満喫できます。カウンター席のみという限られた空間ながらも、肩肘を張らずに過ごせるのは、店主の温かなおもてなしの心が随所に感じられるからこそ。今宵もまた、仕事帰りにもふらりと立ち寄り一献傾けてみてはいかがでしょう。
- 5,000円
- 8,000円
- 鞍馬口駅 徒歩3分
日替わりおまかせコース 4200円
4200円
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- プレミアム掲載店
「京のおばんざい」から「すっぽん料理」まで。旬を味わう割烹料理で幸せなひととき
ふくよかな「だし」の香りや、芳ばしい焼き物の香り。カウンター席で、臨場感あふれる調理風景を目で愉しみ、その味わいに舌鼓を打つ…。そんな割烹本来の醍醐味を、存分に満喫できる【割烹 市川】は京都烏丸に佇みます。季節毎の厳選食材で織りなす逸品料理は、一人用小鍋でいただく熱々の『すっぽん小鍋』や、いけすから水揚げする新鮮な『琵琶湖の鮎の塩焼き』。そして大阪泉州などの、ふんわり 肉厚な穴子をつかった『煮穴子寿司』など人気の味わいばかり。豊富に取り揃えられたお酒と共にいただけば、日頃の疲れも癒されるようです。“ぎの空間で味わう割烹料理”ぜひ大切な人と堪能してみてはいかがでしょう。
- 9,000円
- 烏丸御池駅 徒歩5分
ディナープラン
11,000円(税込)
3名~4名 ・ 17:30~23:00
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若くして「酒匠」取得の店主がつくる和食と日本酒のマリアージュを、丸太町で堪能
若きオーナー料理長・山川氏は「28歳までに店を持つ」ことを目標に精進してきました。2020年夢を叶え、遊び心ある創作和食の店【饗応 元】を開業。「利酒師」の上位資格である「酒匠」を有する山川氏がいざなうのは、料理との最高のマリアージュは言わずもがな、ゲストの好みにもピタリと応える銘酒に出合える歓びの体験。日本酒好きな方はもちろん、これから日本酒を知っていきたいビギナーにもオススメです。日本酒のほか料理を引き立てる焼酎やワインも充実。京の粋と季節を感じる和食コースがメインですが、アラカルトの注文も可能。接待や会食、デートなどの特別な機会のほか、仕事帰りに気軽に立ち寄るスタイルも可能です。
- 6,000円
- 丸太町駅 徒歩2分
ショートコース
6,900円(税込)
1名~4名 ・ 17:30~23:00
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旬の京料理を、修業した料理人が、ご提供し、舞妓さんコースで、おもてなし
東に表千家、裏千家、西に北野天満宮、北に大徳寺、金閣寺、南に晴明神社、西陣織会館、二条城、京都御所と京都の名所に囲まれた「西陣 齋 阿うん」。四季の食材を使った京料理が味わえる店です。野菜,米は京丹波町の城崎様から仕入れるなど、地元の食材を使っています。日本酒は京都の佐々木酒造にオリジナルの純米酒をつくってもらっています。「もっと京都らしい食事の時間」を楽しみたいなら、「舞妓さん+会席料理コース」がおすすめ。3名様以上で座敷に祇園の舞妓さんを呼ぶことができるコースです。京都で長く店を営む店主だからこそできるコースと評判。「京料理に舞妓さんなんて敷居が高くて無理」というイメージが変わります。
- 6,000円
- 今出川駅 徒歩15分
<ランチ>【桜御膳】焼き物、揚げ物など全7品
4,900円(税込)
1名~6名 ・ 12:00~14:00
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里山の恵みと旬の食材が紡ぐ“一期一会”。四季の恵みを五感で楽しむ西大路御池の一軒
里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。
- 7,000円
- 西大路御池駅 徒歩5分
本日のおまかせ料理(10品)
6,600円(税込)
1名~20名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
四季折々の厳選した素材をつかった、訪れる人を唸らす本格日本料理店
店主は料理人歴43年。経験豊かな目利きで、毎日市場で仕入れる旬の素材は厳選されたものばかり。その日に仕入れた新鮮な素材に合わせて料理してくれるのだから、毎回行くのが楽しみになる大人の隠れ家【味野里香】。日本酒の種類が豊富で、好みを伝えるだけで、良く合う料理とお酒をだしてくれます。季節ごとの食材を使ってつくられる料理の数々。盛り付けにも工夫をこらし、彩り鮮やかな料理は「舌」だけでなく「目」でも楽しむことができます。ゆったりとくつろいで食事ができる、居心地の良い空間には、カウンターのほか、会食向けの座席あり。さまざまなシーンに活躍してくれる、とっておきのお店です。
- 15,000円
- 烏丸御池駅 徒歩5分
【おまかせコース】全10品
11,000円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~23:00
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改装した町家で楽しむ本格京懐石。京都の井戸水を使った出汁が生きる星付き店
「丸太町駅」から徒歩2分、細長い石畳のアプローチを抜けると、淡い上品な色の暖簾が見えてきます。その名も【京夕け 善哉(よきかな)】。町家を改装した情緒あふれる本格京懐石を楽しめるお店です。老舗料亭で腕を磨いた笹井喜晃氏は、ミシュランの星を獲得するほどの実力派。そんな笹井氏が一番力を入れているのは、京都の井戸水を使った出汁。軟水のため柔らかく、出汁が浸透しやすいことから、お客様には「これで日本酒が飲める」と言われるほど。この出汁を使った『お椀』や、豪華に鯛のお頭と共に炊きこんだ『鯛ごはん』はぜひ堪能したい逸品。庭の見えるお座敷の個室や朱塗りのカウンター席もあるので、様々なシーンで利用できます。
- 7,000円
- 12,000円
- 丸太町駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
乃しのシェフがオススメしています
ご夫婦で営まれている和食のお店【善哉】をご紹介します。こちらでいただく京料理は、とにかくしっかりとしたお料理。どれか一品が、ということでなく、すべてにおいて仕事が丁寧です。しかも値段がリーズナブル。カウンターと座敷があり、デートや会食にも使えますが、家族揃ってお座敷でおいしいお料理をいただくのもいいと思います。
【昼の会席】懐石 5000円コース
5000円
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一組ごとに目の前で引くだしの香りにうっとり。音・香・味、五感で楽しむ正統派の和食
【木山】のもてなしは、一杯の白湯を出すところから始まる。店をつくったときに掘った井戸から汲んだまろやかな水だ。店主の木山義朗さんは、この水を使い、一組ずつ真心をこめて鰹節を削り、だしをとる。目の前で削られる鰹節の音は心地良く、温めた昆布だしと合わせて濾すと馥郁たる香りが漂う。引き立てのだしを使い、旬の食材とあわせた椀ものはこの店の華だ。顔の見える生産者から届く食材の持つ力を生かし、丁寧につくられた料理の数々も日本の季節をしっかり感じさせてくれる。〆の食事は季節の小丼、じゃこごはん、お雑炊の三種から選ぶ楽しさも。 “水”と“だし”にフォーカスした日本料理の真髄を『木山劇場』で感じることができる。
- 11,000円
- 25,000円
- 丸太町駅 徒歩4分
フランス料理レジョンのシェフがオススメしています
京都御所の近くにある日本料理【木山】さんには、妻と二人でよく伺います。おまかせコースを注文すると、その季節の旬の野菜や魚介類をふんだんに使った料理が楽しめます。とくに、ご自分で掘った井戸水を使っただしに、料理人のこだわりが感じられます。 他1件
ランチコース
12000円
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ふぐに対する深い知見と愛情、飽くなき探求心でミシュランの星を獲得
京都を代表するふぐの名店として名を馳せる【ふぐ料理 ともえ】。この店のふぐ料理を一段と引き上げている秘訣は“熟成”にあります。予約制をとるこのお店は、お客様へ提供するタイミングを逆算し、時間を追って少しずつ部位を解体しながらゆっくりと熟成させていきます。この丁寧な工程を経ることで、ふぐは淡泊な味わいから濃厚な旨味を湛える食材へと劇的に変化。店主の亀井氏が「最低でも30回は噛んでほしい」とお客様にお願いする『てっさ』は、噛むほどに旨味が口中に広がります。この一皿に代表される通り、店の高い評価を裏付けるのは店主のふぐに対する確かな知識と深い愛情。京都駅からはやや遠いものの訪れる価値のあるお店です。
- 18,000円
- 北大路駅
焼きコース
11000円
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骨切りの妙技が冴える老舗の『鱧づくし』を目当てに、夏から初秋の京都へ
文久年間(1863年)創業。現在は六代目が伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭です。元は仕出しの料理屋だったが、四代目が“鱧”に目をつけ『鱧づくし』を考案。その美味しさがたちまち評判となり、谷崎潤一郎や十四代目片岡仁左衛門ら、著名人も多く訪れました。今でも関西では【堺萬】と言えば誰もが「鱧やなぁ」と口を揃える名店。皮一枚を残す骨切りの妙技で、鱧素麺の付き出しから、鱧の骨で出汁を引いたお吸い物、薄造りに柳川風鱧鍋、締めの雑炊まで全8品、コース仕立てで鱧を満喫させてくれます。毎年5月~10月まで、期間限定のお楽しみだけに、この時期を狙って京都を訪れるファンも。11月以降はグジやアンコウの鍋料理もあり。
- 13,000円
- 13,000円
- 烏丸御池駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
京料理 坂安のシェフがオススメしています
私の親類が営む、ハモ料理・京料理のお店です。淡路島近海で浜締めされた、鮮度抜群のハモを存分に味わえます。完全予約制、落ち着いた座敷席で、ゆったりとお食事をお楽しみください。