三宮・元町(兵庫県)で人気の和食全般グルメランキング46選

兵庫県のおすすめ飲食店情報をアクセスランキング順にご紹介しています。
三宮・元町でみんなに人気の和食全般のお店ランキングトップ46です。巷で話題のお店やデートやディナー、家族の食事から一人で気軽に入れるお店、洗練されたレストランから、気軽に立ち寄れる飲食店までみんなに人気のお店が満載です。ジャンルを絞って和食や中華、フレンチ・イタリアンなどお好みのお店を見つけることもできます。

検索条件 エリア:三宮・元町ジャンル:和食/和食全般

更新日2017-03-24

全46件を表示

1

ゆったりと過ごせる心地よい和の空間、季節の美しさを表現する美味しい和食料理店

  • 接待におすすめ

三宮駅 徒歩1分

ディナー:5000円 ランチ:2350円

土屋 公美雄

岡山や神戸の有名店で修業を積んだ店主の店【割烹つち屋】。素材を見抜く厳しい目利きと、妥協を一切せず作りこむ料理へのこだわりが、美しく繊細な和食料理をつくり上げています。豊富なエサに恵まれ、強い潮流で育てられる瀬戸内魚介類。身のしまりや旨みがたっぷりと含まれています。修業時代から得意とする明石の「タコ」を使った逸品も店主おすすめ料理の一つ。オープンキッチンスタ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

2

シンプルモダンで落ち着いた雰囲気。個室で上質な神戸牛やお酒を堪能できます

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

神戸三宮駅

ディナー:5000円

大野 慎平

◆ 神戸牛一頭買いだから実現するリーズナブルな価格 ◆ 国内最高級の神戸牛・但馬牛を一頭買い!!そのためリーズナブルな価格でご提供する事ができます。 希少部位が豊富にある単品メニューから飲み放題付きコースまで様々な形で当店のお肉をご堪能ください♪ ◆こだわりの個室空間◆ 店内はシンプルモダンで高級感もある落ち着いた雰囲気!全席個室席にて2名〜…

3

明石の老舗【人丸花壇】の味を三ノ宮で。カウンター割烹でいただく至福のひととき

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩1分

ディナー:6000円 ランチ:2500円

堀江 貴之

創業65年【料亭旅館 人丸花壇】の老舗の伝統の味が三ノ宮に。明石を愛する店主が「神戸のみなさんに明石の良質な食材の味を届けたい」とオープンしたお店です。名物の「鯛」、「たこ」、「穴子」など兵庫県内で取れた旬の食材を網羅したメニューが揃っています。店内は、訪れた人との距離感をなくすために遮るものがない一枚板のカウンター。テーブル席は、会席料理を堪能できるよう通…

4

和の情緒あふれる大人の隠れ家 掘りごたつの完全個室居酒屋

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三宮駅 徒歩5分

通常:4500円

鎌田 武士

阪急神戸線・神戸三宮駅西口より徒歩4分。生田神社のほど近くに、大人の隠れ家的な【完全個室居酒屋かたつむり】はあります。どの部屋も掘りごたつの完全個室となっており、情緒あふれる和風個室は接待などに多く利用される料亭のような雰囲気。木製の螺旋階段状の器に、季節を感じる鮮魚が美しく盛られた『刺身盛合せ 階段盛7段』や、丸1日たっぷりの野菜と煮込んでからオーブンで焼…

5

心落ち着く和の空間で、四季折々の美味しさを天ぷらと和食で堪能

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

神戸三宮駅 徒歩8分

ディナー:5000円 ランチ:1000円

柏木 宏樹

和食を一筋に腕を磨き続けた料理長が、旬の味覚を使ったさまざまな料理で楽しませてくれる【てん樹】。一つ一つの素材にこだわった絶品の天ぷらが特に人気です。天ぷらの中でもまずは油。米油を使うことで、サクサクの食感と油切れの良さを堪能できます。味付けは塩とタレの2種類。沖縄県産の「ぬちまーす」を使用し、柔らかな塩味が食欲をさらに掻き立ててくれます。天丼にしっかりとか…

6

個室も完備!上品な雰囲気でいただく、ちょっと大人の和食スタイル。

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩7分

ディナー:8000円 ランチ:3000円

東 利浩

三ノ宮駅から「そごう」前を経てローソン前を通過し、そのまま歩いて行くと右手に和風の情緒ある外観【櫂】が見えてきます。食が豊富な神戸で、季節を感じられる会席料理が自慢の日本料理屋です。シンプル和モダンな店内で、和食の基本となる「出汁」と共に、素材にこだわった絶品和食が堪能できます。特にお勧めは『季節の会席料理』。カウンター席では、初めての方やおひとり様でも気軽…

7

地元の神戸牛をはじめ新鮮な魚介類を、シンプルかつ最高の状態で味わえる囲炉裏焼き店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

三宮駅 徒歩3分

ディナー:6000円 ランチ:3000円

緒方 薫

自在鍵が天井から吊り下げられ、各席に囲炉裏が設置された店内では、こだわり抜いた食材を囲炉裏焼きで楽しむことができます。A5ランクの神戸牛を焼き上げる『神戸牛食比べ』は、旨みを凝縮させる備長炭を使用。豊かな香りが広がるよう、火入れの頃合いも細やかに調整をしています。そして、味の仕上げは肉の旨みを引きだす自家製にんにく塩で。また、刺身で食すことが難しい『ほっけの…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

8

地場産の新鮮素材を使った新感覚の和食。和に洋の魅力を取り込んだシェフ渾身の美食を

  • デートにおすすめ

三宮駅 徒歩2分

ディナー:4500円 ランチ:2500円

小西 陽介

三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。神戸ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市…

9

京都の料亭、ホテルで経験を積んだ料理長の、季節を感じる日本料理を堪能ください

  • 個室あり

三ノ宮駅 徒歩8分

ディナー:6000円 ランチ:1500円

菊地

不動坂沿いにひっそりと佇む大人の隠れ家【不動坂 菊地】 石畳に導かれ、竹垣に囲まれた庭をぬければ、しっとりとした和の空間があなたを出迎えます。お料理は地元兵庫の食材を中心に京料理の技術をもちいた本格日本料理。あくまで素材を生かし、繊細に四季の移ろいを表現する一皿・・・・・・また、お飲み物も料理のお供に相応しいものを揃えさせて頂きました。よりすぐった地酒、焼酎…

10

三宮の隠れ家和風居酒屋。プレミア焼酎など100種飲み放題と厳選素材のコース料理を

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三宮駅 徒歩3分

ディナー:3500円

田中 信昭

JR三ノ宮駅から徒歩3分。名店ひしめく北野坂通りのビル3階にある、隠れ家的な和風居酒屋です。扉を開けば、壁一面に350種類を数える焼酎ボトルがずらり。街の喧騒を離れて、くつろぎのひとときが味わえます。この道25年の料理長が懇意のつながりを通じて、旬の食材を直送。素材そのものの持ち味を最大限に引き立てた、シンプルな調味で供してくれます。なかでも、丹精こもった出…

11

旬の食材を贅沢に使ったカジュアル日本料理。気軽にリーズナブルに堪能して

  • 個室あり

三ノ宮駅

ディナー:4500円 ランチ:1000円

伊澤 寛樹

元関脇貴闘力がオーナーを務めるカジュアル日本料理店。店内には化粧まわしなど相撲の世界を味わえる展示があるのも必見です。毎朝、市場で料理長が自分の目で見て納得したものだけを仕入れるこだわりの新鮮な魚や野菜、高級鮮魚や季節ごとの旬の食材を使っての和食をリーズナブルな価格で堪能できます。はも料理や鮎料理といった日本料理店ならではのメニューから、お刺身や煮付けなどス…

12

居酒屋のように気楽に通えて、一流の味が楽しめる「粋」な日本料理店

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

神戸三宮駅 徒歩5分

通常:10000円

中谷 哲也

三ノ宮の駅から北に入ったところにある【四季の味 哲粋】は、手打ちそば屋と老舗の割烹で修業を積んだ大将が丹精に作る、明石の昼網で獲れた魚介を中心に、旬の素材を使った料理が自慢のお店です。謙虚な大将は多くを語りませんが、すべての料理が味や技術はもちろん、食べる人への気配りが活きており、絶品です。また営業時間が長いのも魅力の一つで、上質な素材を使い、確かな腕で作ら…

13

日本各地の天然厳選魚と日本酒を堪能する。美味しいひとときを、大人の空間で

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

六甲道駅 徒歩4分

ディナー:5000円 ランチ:2000円

中井 巧

お魚好きなら一度は足を運ぶべき魚料理のお店【さかな堂】でその美味しさを堪能すれば、肥えた舌をもつどんな大人も、もれなくリピーターに。魚問屋を経営している社長自らが目利きをして日本全国から仕入れてくる天然物の厳選魚をつかい、他とは一味も二味も異なる味付けで繰り出される品々には思わず「通」もうなります。仕入れ状況によって違う魚が楽しめる『本日のカマ塩焼き』は来店…

14

三ノ宮でも数少ない「松風地鶏」と「美膳軍鶏」を専門に取り扱う大人な焼鶏店

  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩5分

ディナー:5000円

平松 義信

名古屋コーチン「松風地鶏」や岡山県産の「美膳軍鶏」など、朝挽きの鶏のみを使用したしっとり肉厚な鶏料理を提供している【嘉莎】。なかでも数量限定の『地鶏のお造り盛り合わせ』は、素材そのものの味を楽しめるほど鮮度が抜群なことで好評です。 また、鶏だけでなく黒毛牛肉のイチボといった希少部位や、数は少ないですが季節の魚介類も日替わりで提供。趣向を凝らした料理を味わうこ…

15

神戸牛やフォアグラをつかった割烹料理がリーズナブルに。接待や祝い事などにおすすめ

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

三ノ宮駅 徒歩3分

ディナー:6000円 ランチ:2500円

七條 易子

三ノ宮駅より徒歩3分、東門街の一角にある【割烹ダイニング やすこ】は、本格かつ斬新な割烹料理がリーズナブルに食べられるとあって人気のお店。和モダン漂う広々とした店内で、吟味・厳選された海の幸をはじめ、「神戸牛」「フォアグラ」など高級食材をつかった料理が楽しめます。おすすめは『お造里 三種盛り合わせ』や『天婦羅盛り合わせ』。旬の味が堪能できます。カウンター席、…

16

市場直送の旬魚の刺身と日本酒。最高級の組み合わせに癒される、創作居酒屋料理店

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩5分

ディナー:3500円

宮脇 鉄平

手づくりにこだわり、新鮮な食材を使った創作料理でもてなしてくれる【和ダイニング 椿-TUBAKI-】。毎日市場の鮮魚店から直送される旬魚を豪華に盛り合わせた『お造り五種盛り』など、日本酒と合わせて楽しめる料理がバラエティ豊かに揃っています。焼き色のない綺麗な黄色の『出汁巻き卵』は誰もが注文する一品。卵と出汁の優しい甘さが、口中に広がり、幸せな気分にさせてくれ…

17

冷えたビールがたまらない! 炭火焼鳥などお酒の肴も豊富に揃った伝統の味

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩3分

ディナー:2000円

上田 勇

【炭火焼鳥ももたろう本店】は、1995年にオープンし、2002年にリニューアル。伝統の味を守り続けながら、進化し続けているお店です。カッシーナの革張りチェアや、オリジナルのインテリアで統一された店内は、落ち着いた空間。また、スタイリッシュで心地よいひとときを過ごせ、大人のデートや、女性同士にもおすすめ。大人数の宴会やパーティなどでもご利用いただけます。常時約…

18

すっぽんを食べたくなったらここへ! すっぽん鍋と旬の素材を活かした料理が秀逸

三ノ宮駅 徒歩10分

ディナー:6000円 ランチ:3500円

有冨 巧治

都会の喧騒がうそのように静かな佇まいの料理店【料庵 有とみ】。すっぽん料理をコース料理で提供。昼限定のコースもあります。すっぽん鍋が時期を問わず食べられるのも魅力。ワインや日本酒のラインナップは種類豊富で料理に合わせていろいろ楽しめます。店主におすすめのワインを気軽に聞いて、お気に入りをみつけてみてはいかが。季節ごとに変わるメニューでは旬の素材をたっぷり味わ…

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19

独自仕入れによる国産ワインや日本酒。厳選したこだわりの国産貝が楽しめる大人の空間

元町駅 徒歩3分

ディナー:5000円

西崎 憲一

国産にこだわって厳選された貝のみを使う貝料理専門店。貝料理に合う国産ワインが充実しており、「グレイス甲州」など、なかなか手に入らない銘柄を味わえることも魅力です。また、日本酒も直接仕入れを行っているので限定品や専用に樽詰めされた銘柄など珍しい物に出会えます。野菜は兵庫県の無農薬農家「安藤ファーム」と直接契約を交わし鮮度の高い良質な素材を仕入れています。貝はカ…

20

旬の食材を使い進化し続ける「天ぷらコース」に、舌鼓を打ちながら過ごす贅沢な時間

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩5分

通常:5000円

中島 智之

出入り口の軒灯がともれば、夕げが始まる合図。今日も、天ぷらをメインにした『コース料理』が堪能できます。その日仕入れた食材を使うため昨日とは異なる内容で客人の舌を喜ばせ、天ぷらを揚げる熟練の技に瞳も楽しませてくれます。螢オリジナル 月替わり塩は絶品!また、記念日や誕生日などの大事な日には、コースメニューの中に特別なデザートプレートの追加も可能。さらに、女子会を…

21

冷えたビールと炭火焼鳥で乾杯! スタイリッシュな空間でお酒と肴を楽しむ

  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩3分

ディナー:2000円

上田 勇

三宮で親しまれてきた【炭火焼鳥ももたろう生田新道店】がスタイリッシュな空間に生まれ変わりました。シルバーをイメージカラーとした店内に、全席掘りごたつの落ち着ける地下フロア。カウンターとテーブル席の1階フロアなど、モダンでスタイリッシュ、そしてラグジュアリーな魅力的空間へとかわりました。伝統の味を守り続けながら、進化し続けているお店。大人の男女や、女性同士での…

22

市場直送の鮮魚と様々な新鮮な食材を全国の地酒と共に。三宮で楽しむ小粋な和食割烹

  • 接待におすすめ

神戸三宮駅 徒歩2分

ディナー:5000円

森本 亮

魚と釜飯を中心としたカジュアルな割烹料理を四季折々にラインナップを変える日本酒と共に楽しめる【くずし割烹 素和】。鮮度と出汁にこだわった和の逸品に出合えます。食べるべきは、その日水揚げされた新鮮な魚介や、産地直送の雲丹釜飯や馬刺しを使った料理。定番のメニューのほかにも、日々変わっていく旬を大切にした日替りの料理が充実しています。常時40種類以上もの全国の地酒…

23

本物の日本料理を良心的な価格で楽しめる! 和風モダンな店内で上質なひと時を

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

六甲道駅 徒歩2分

ディナー:5000円 ランチ:1300円

山崎 雄介

【野菜と魚 きろく】は、兵庫県神戸市に店を構える日本料理店。長年のキャリアを持つ料理長の振る舞う料理の数々は、細部にかけて職人としてのこだわりを感じさせてくれます。使用している食材はブランドだけで判断せず、その日ごとに良質なものを料理長の目利きで仕入れています。『八寸盛り合わせ』や『お造り5種盛り』など、旬の食材を盛り込んだ料理は必見で、月ごとに変わるメニュ…

24

山海の旬の食材と美しい器で日本の四季を一皿に映し出す、美味にして風雅な日本料理

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

三ノ宮駅 徒歩7分

ディナー:12000円 ランチ:5400円

山野 慎也

吟味を重ねた旬の食材、きめ細やかな手仕事、数寄屋の意匠でしつらえた空間、季節の風情が薫る器たち。それらが相まって、四季折々の至福の日本料理を味わえるのが、神戸・中山手通の【小猿】です。印象的な店名は、店主・山野慎也氏の祖父君の雅号から。京料理の名店で長く腕を磨いた山野氏が饗するのは、「食材の旨みをこわさない」料理。日本料理の基本にして究極の課題でもあるこの信…

25

【嘉肴 うす井】がランチに登場。大人の隠れ家で1日限定10食『姫寿司御膳』に舌鼓

  • 個室あり

三宮駅 徒歩5分

通常:2500円

臼井 信一

三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』(要予約)は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついて…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

26

香港と日本を美味しく融合させ、工夫を凝らした創作和食が愉しめる大人の隠れ店!

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩7分

ディナー:6800円

浜本 健一

通り過ぎてしまいそうな狭い路地の奥にある【酒と肴 はまけん】は、新鮮な海鮮を中心とした和風創作料理店。国内産の新鮮食材を使用し、自家製のたれとにんにく風味が秀逸の『季節のはまけん風 海鮮香港蒸し物』や、旨味がたっぷり詰まったおかみさんの自信作『自家製 大根餅』、国内産限定の新鮮な活きのいい生簀からの『季節のお造り』など、美味しい創作料理の数々が並びます。路地…

27

落ち着いた空間でゆったりと過ごせるお店。ワンランク上の焼き鳥をコースで堪能

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩4分

通常:8000円

辻 雄樹

「他よりも良いものを」という店主の想いがつまった【焼鳥 梵讃】。こだわり抜いたお料理をコースのみで提供しているお店です。毎日店主が丁寧に仕込む串は、どれも旬の新鮮な食材ばかり。鶏肉は「丹波の名古屋コーチン」や「比内地鶏」、野菜も店主自ら目利きした季節の野菜が使われています。おすすめは、真空状態で胆の旨味をギュッと凝縮させた『肝の低温調理』。ゆっくり低温で調理…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

28

厳選したこだわり食材で作る鮨と和食を、種類豊富な日本酒とワインと共に堪能

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

六甲道駅 徒歩7分

ディナー:8500円 ランチ:2800円

手塚 康志

日本各地の美味しい旬の味わいが堪能できる【鮨ともしげ】。特におすすめは、程よいボリュームの『板長おすすめコース』です。お付きだし三種・お造り(季節こだわりの品)・茶碗蒸しなど様々な和食と共に鮨を堪能できるコース。鮨には生の本マグロや白身魚の昆布〆などが使用され、自慢の逸品を味わうことができます。赤酢としらぎくの合わせ酢で作った酢飯のシャリは、自慢のネタとのバ…

29

アットホームで和気あいあいとした雰囲気の、気負わず訪れたいお鮨屋さん

三宮駅 徒歩4分

ディナー:5500円

清水 明仁

三ノ宮駅から、徒歩4分。十字路の角にあるタバコ屋から、軽い坂道を上がると見える赤い提灯が下がったお店が【鮨 清水】。鮨屋というと、ちょっと構えるような店が結構多いのですが、どなたでも気軽に入りやすいお店造りをモットーに、リーズナブルで気負わずに旬の魚を味わえるお店です。長いカウンターに並ぶ席数は11席。板場からすべての客席が見えるので、大将の清水さん自ら、ホ…

30

店主こだわりの逸品と日本酒に舌鼓を打ちながらゆっくりと流れていく至福の時

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩5分

ディナー:10000円 ランチ:5000円

山下 慎士

新進気鋭の作家から骨董まで新旧を織り交ぜた有田焼の器を用い、日本酒は燗酒に合う蔵元からお取り寄せ。四季の美味しさや美しさ、そしていまだかつて感じたことがないような新しさに出合うことができる【日本料理 輪】。五感全てを使い、研ぎ澄まされた逸品と向き合うことができる日本料理の名店です。椀物や餡に使う一番出汁には鮪節を、炊き込み御飯や煮込み料理には鰹節をプラスした…

31

アクセス抜群!ミント神戸にある鰻専門店。備長炭で焼き上げた絶品鰻をご賞味ください

三ノ宮駅 徒歩3分

通常:1500円

神戸・三宮のミント神戸B1Fのグルメフロア「m-KITCHEN」にある鰻専門店【うなぎ丸高】旧神戸新聞会館・秀味街と共に、多くの人に愛されて50年。ベテランの職人が毎日開く鰻は、新鮮な愛知県豊橋産の鰻。備長炭で丁寧に焼き上げ、関東風に蒸しを入れた鰻は、ふっくら上品な味。外はカリっ、中はフワっと焼き上げた鰻丼は、テイクアウトもできるので、ご自宅でも味わっていた…

32

大将の確かな目利きと腕で織りなす、端正な和の料理が楽しめる大人の割烹

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩4分

ディナー:7000円

杉中 裕

東門筋を一本東に入った角にある日本料理店【すぎなか】。純和風の落ち着いた佇まいで、店内に足を踏み入れると、存在感のあるカウンターが出迎えてくれます。カウンターには「なぐり加工」の木材が使用されており、しっとりとした手ざわりのよさが特徴。隣の席との間に余裕があり、全体的にゆったりとしたムードで食事をすることができます。魚は瀬戸内海のものがメインで、野菜も肉も毎…

3 のシェフがこちらのお店をオススメしています

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三ノ宮徒歩5分!【和洋びすとろ  じゅあん】

三ノ宮駅 徒歩5分

通常:4000円

兵庫・地元の食材を中心に和・洋とお楽しみいただけるよう、食材を活かしたおもてなしをいたします。

34

四季折々の食材を目と舌で旬を愛でる割烹料理店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩3分

ディナー:5000円

棚倉 満

各線三宮駅から徒歩5分。北野坂近くのビルの地下にある割烹【みつる家】は、その日入った「おいしいもの」を時候に合わせて料理してくれる、知る人ぞ知る隠れ家的な名店です。神戸中央市場より毎朝仕入れる食材は、産地やブランドにはこだわらず、その日一番いいものを店主が厳選。味、サービス、雰囲気、どれも高級店さながらなのに『季節のコース』は3,500円(税抜)からと「ちょ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

35

凛とした空気が心地よい洗練された上質空間で、四季折々の風情溢れる日本料理を満喫

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩3分

ディナー:12000円 ランチ:6000円

長坂 俊明

料理長が選りすった食材でつくる、季節感あふれる日本料理が『おまかせコース』で味わえる日本料理店【懐石割烹 なが坂】。もちっとした食感がクセになりそうな『胡麻豆腐』や旬の素材を炊き合せた『鉢』など、料理長の感性が光る逸品揃いです。『煮物椀』には花びら形にカットされた「うど」が入っているなど、職人の繊細な包丁さばきも料理に華を添えてくれます。料理の美味しさもさる…

36

上質な空間で、旬の食材をつかった串揚げを、世界各国のワインと共に堪能

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

三宮駅 徒歩5分

通常:8000円

石原 誠

季節で変わる旬の食材をつかい、旨みを引き立てた逸品をいただけるのが【串かつ 石はら】です。間接照明の優しい光が照らす、落ち着いた大人の空間。カウンター席からは調理風景をみることができ、パチパチと串が揚がる心地よい音が耳へと届きます。その日一番の食材をつかい『おすすめコース』で提供される料理。期待に胸を膨らませながら料理を待つ時間は格別なものです。串料理を口に…

37

創業18年の割烹料理店。鮮度抜群の食材を用いる季節の料理を堪能

三ノ宮駅 徒歩3分

ディナー:5000円 ランチ:1500円

勝原 総子

各線三宮駅から徒歩3分という好立地に佇む、割烹料理店【季節料理 勝原】。「お客様の笑顔が原点」と話す大将が、市場直送の鮮魚をはじめ肉、野菜も「地名のブランドに左右されずその時その時の本当にいいもの」を使い、定番と季節ごとの一品として提供してくれます。創業から18年、その美味さこそが長年愛され続ける何よりの理由です。趣のある渋い純和風の店内には、カウンター8席…

38

「女性が気軽に、安心して来店できる」お店で、鮮度にこだわった鶏肉料理を堪能

元町駅 徒歩1分

ディナー:3000円

高木 正人

新鮮な鶏肉と、鶏の旨みを活かした料理が味わえる【焼き鶏研究処 とりけん】。品数が多く、クオリティの高い料理は来る人を飽きさせません。中でもおすすめは、絶妙な食感と鶏の旨みが口いっぱいに広がる『とりけん鶏ミンチ』、自家製タルタルソースと自家製南蛮ダレが衣にからむ『とりけん鶏南蛮』、ヘルシーな「日向鶏」を炭火でじっくり焼き上げた『日向鶏の炭火焼き』の3品。お店で…

39

魚と育った料理人が厳選する瀬戸内海の海の幸を、美味しい日本酒と一緒に楽しめるお店

大石駅 徒歩4分

ディナー:6500円

中島 賢一

鮮魚店を営む実家で「魚のイロハ」を学んだ料理人が厳選する瀬戸内海の魚を堪能できる店。仲買との会話から旬な魚を探り、釣り上げた状態を見ながら最高の素材を厳選するこだわりは本物。同じ煮付や焼物でも、魚の種類によって調理方法を変えることで素材の良さを引き出します。「魚に合う日本酒を揃えてます」と料理人。地酒『赤石』を筆頭に、山口県『獺祭』など全国から名酒を仕入れま…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

40

希少な生酒を常時60種類も取り揃え、お酒との相性を考え抜いた創作料理が楽しめるお店

三宮駅 徒歩5分

ディナー:5000円

東 徳昌

三宮駅から徒歩5〜8分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大…

41

四季折々の素材を厳選した和食と全国各地の地酒、焼酎を豊富に

三ノ宮駅

通常:4500円

神戸、北野坂の中心地に有る、北欧の田舎を思わせる様な雰囲気の店内。和食を中心に素材を厳選して、四季折々の料理を心掛けています。飲み物は、全国各地の地酒、焼酎など豊富に用意しております。落ち着きある店作り、年齢を問わない酒と料理の幅広さで、家庭のダイニングを思わせる様なホールスタッフの接客が魅力。

42

季節の移ろいを感じる料理で特別なひと時、個室のある本格和食店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

三宮駅 徒歩3分

ディナー:8000円

高木 宏人

三宮駅からほど近い場所にあるお店です。扉を開けると、和モダンに統一された空間。落ち着いた雰囲気が、居心地のよさを感じさせ、時間を忘れてくつろげます。そんな【和風料理 橙】のメニューは、新鮮な季節の素材を使った和食の数々。特に魚介類は毎日仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのがうれしい魅力です。ドリンク類も充実しており、日本酒や焼酎な…

43

大切なおもてなしの席におすすめ。珠玉の日本料理を満喫できる、三宮の隠れ家的名店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

三ノ宮駅 徒歩5分

ディナー:12000円 ランチ:5400円

堀田 誠二

落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、季節の食材を使用した日本料理を愉しめる【松由】。その繊細で格調高い味わいに、足しげく通う人も多いお店です。献立の内容が毎日変わるコースメニューは、旬の魚介の美味しさを堪能できる内容。淡路島直送の鱧や穴子などをはじめ、新鮮な魚介類の仕入れにこだわっています。夏は『鱧鍋』冬は『てっちり鍋』と、一年を通して鍋料理が愉しめるのも魅…

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『焼き鳥』『もつ鍋』の二大看板が旨い! 創作料理やカクテルも多く女性も大満足

  • デートにおすすめ

三ノ宮駅 徒歩5分

ディナー:3000円

田村 歩

【和和】と書いて「にこにこ」と読む、神戸・下山手通にある隠れ家的居酒屋。店主・田村歩さんは「和と輪をつなぐ場に」との願いを、店名に込めたと語ります。その思いのとおり、店内は二大看板メニュー 『焼き鳥』 と『もつ鍋』 を囲むお客さんでいつもなごやかな雰囲気。淡路島産朝引き鶏肉を備長炭で焼く『焼き鳥』は15種もあり、上質国産牛の牛もつを使った 『もつ鍋』は、しょ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

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アメリカンパブをイメージした隠れ家的なお店で、美味しい焼き鳥とビールをどうぞ。

三宮駅 徒歩2分

通常:2800円

三宮駅より徒歩2分の駅近にあるオシャレな【CHICKEN‐MARKET】 焼き鳥や鳥料理がこだわりのお店です。淡路鶏、丹波鶏の、刺身でも食べられるほど新鮮でよい状態のものを厳選して使用。『マツバ』『エンガワ』『フリソデ』など、珍しい部位のお肉もあり、アツアツの美味しい焼き鳥が楽しめます。種類豊富な輸入ビールや安価で美味しいワインとの相性もバツグンです。アメリ…

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身体を慈しむ和食で、くつろぎ落ち着く。帯を締め、凛と佇む女将に癒される夜

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

神戸三宮駅 徒歩5分

通常:5000円

三城 千鶴

ミネラルやビタミン豊富な水と厳選した油、さらに150種以上の天然系漢方を使った出汁を使い料理をつくる【鶴蓮】。その出汁の旨味を存分に感じられる『おでん』は、素材本来の味を大切にしたコク深く滋味豊かな一品です。お酒は、日本酒、焼酎、洋酒、ワイン、シャンパンなど、常時100種以上。さらに季節限定品や蔵元直送の希少な地酒など、メニューに無い一本が揃うこともあります…

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