高山(岐阜県)で人気のグルメランキング47選

岐阜県のおすすめ飲食店情報をアクセスランキング順にご紹介しています。
高山でみんなに人気のお店ランキングトップ47です。巷で話題のお店やデートやディナー、家族の食事から一人で気軽に入れるお店、洗練されたレストランから、気軽に立ち寄れる飲食店までみんなに人気のお店が満載です。ジャンルを絞って和食や中華、フレンチ・イタリアンなどお好みのお店を見つけることもできます。

検索条件 エリア:高山ジャンル:すべて

更新日2016-12-09

全47件を表示

1

食のスペシャリストが飛騨牛の美味しさを伝える名店〜LE MiDi〜

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩10分

ディナー:5000円 ランチ:3000円

メディアでも話題の〜LE MiDi〜 フランスの3ッ星レストランで修行を積んだ、新進気鋭の『食のスペシャリスト』が作りだす飛騨高山の自然・恵みを感じる秀逸された料理の数々。大自然の中で育つ飛騨牛を、一頭一頭の個性さえも感じらるほどの鮮度を保つステーキ、その日に仕入れた厳選素材でシェフが趣向を凝らして作る逸品メニュー。瑞々しい赤色が新鮮さを物語るステーキは、脂…

2

【高山駅徒歩7分】2つの海から運ばれてきた極上の魚介が一堂に会す寿司屋

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩7分

ディナー:5500円 ランチ:1500円

中才 一彦

日本海と太平洋からほぼ等距離にある飛騨高山にあり、2つの海から運ばれてきた魚介が一堂に会する寿司屋です。富山や金沢、さらに名古屋や浜松から、旬の魚介を直送。複数の港から集めてきているので、旬が長く、種類豊富なのが自慢。飛騨牛や地酒など、ここでしか味わえない食材も楽しめます。おすすめの『飛騨牛会席コース』は、高山名物の特選飛騨牛とこだわりの寿司を一度に楽しめる…

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3

晴れた日にはテラス席で乾杯! 景色も料理も、飛騨高山の魅力を充分に楽しめるお店

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩10分

通常:1800円

岩畑 幸二

高山の観光名所として有名な「宮川朝市」からすぐの場所にある【 匠館 飛騨イタリアン アルティジャーノ】。高山土産やクラフト雑貨を扱う【街の駅 匠館】の3階にあり、このビルでお土産から料理まで楽しめる、旅行客に人気の新たな観光スポットになっています。気軽な雰囲気でイタリアンを味わえる【アルティジャーノ】では地元飛騨高山の新鮮な食材を多く使用し、この土地ならでは…

4

飛騨高山の地元の食材、上質な飛騨牛会席が味わえる店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩4分

ディナー:5000円 ランチ:4000円

三ツ岩 昇

JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり…

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5

全予約制!店主自ら飛騨天然食材を調達調理するこだわりのお店。飛騨の「隠れた名店」

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり
  • 接待におすすめ

高山駅

ディナー:12000円 ランチ:10000円

今井 速雄

飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べれない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに”飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクa-5等級のみを使用と食材…

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6

創業200年、老舗蔵元が展開中のおしゃれな郷土料理店

  • 個室あり

高山駅 徒歩10分

ディナー:2500円 ランチ:2500円

平岡 誠治

古都・飛騨高山で、創業200年の歴史を持つ造り酒屋「舩坂酒造店」。その老舗蔵元が日本酒への知識と情熱、そして何よりおいしい日本酒が豊富に揃っているという利点を活かし、オリジナリティあふれるレストラン、バーを展開中。まずここでご紹介したいのが「郷土料理 味の与平」です。高山のブランド牛・飛騨牛やそば、地野菜等の地元の食材を中心に、高山の味覚をご提供。もともと酒…

7

和の趣がただよう落ち着いた店内で、飛騨荘川産の蕎麦粉を使ったお蕎麦に舌鼓

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩20分

ディナー:5400円 ランチ:1200円

角田 博

飛騨高山にある【みやび庵】では、蕎麦と本格日本料理を堪能できます。中でも、飛騨荘川産の蕎麦の実を石臼で挽いた蕎麦粉を使った『手打ち蕎麦』がおすすめ。こだわりのそばつゆでいただけば、お蕎麦の豊かな香りと味わいがさらに引き立ちます。夜は予約制となり、メニューはコースのみ。お蕎麦はもちろん、旬の味覚を盛り込んだ素材本来の旨みを堪能できる逸品揃いです。店内は落ち着い…

8

だしを利かせたあっさり醤油味。なつかしい昭和の『中華そば』を守り続ける店

高山駅 徒歩15分

ディナー:800円 ランチ:800円

平野 隆巳

鶏ガラとかつおだしをベースにした醤油味のスープを、1948年の創業以来同じ方法で仕込み続ける【やよいそば本店】。定番の『中華そば』は、自家製の細い縮れ麺とすっきりした醤油スープが相性抜群です。このほか、とろっとやわらかなチャーシューが丼一面にのった『チャーシュー麺』や、太麺を和風のそばだしでいただく『中華ざるそば』(夏季限定)など、どれもお店のこだわりの品ば…

9

素材の魅力を活かし切る。本物のイタリアン

高山駅 徒歩15分

ディナー:2000円 ランチ:1000円

村山 淳

“飛騨高山を訪れる機会があれば、あのお店に行ったほうがいい”、巷のイタリアン好きから流れるそんな噂…。その震源地が、ここ「イタリア料理 ボッカボーナ」です。オーナー・シェフは村山淳さん。「素材ひとつひとつを活かすのが、イタリアンの奥深さであり、面白さです」と語る村山さんのストイックな姿勢がこのお店の人気の秘密でもあります。肉、野菜、乳製品など、良質な食材をイ…

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10

鮮度抜群の『てっさ』や『てっちり』で地酒を傾け、飛騨・高山の地産地消を堪能する

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩10分

通常:3500円

井上 寿崇

昔ながらの町並みを再生させた、屋台村への出入り口に軒を連ねている【飛騨とらふぐ・天ぷら 寿天】は、高山に移住し、その魅力に虜となった料理人が開いたお店。飛騨で養殖された「飛騨とらふぐ」をメインとし、地場野菜を多数使用しています。厚切りで食感も楽しめる『てっさ』と旨味が溢れ出る『てっちり』は、食通の方も満足できる一品。野菜の瑞々しさと豊富な食材を扱う『天ぷら』…

11

美術館の落ち着いた空気のなかでココロとからだにやさしい本格フレンチを

高山駅

ディナー:5000円 ランチ:1300円

安江 陽治

アールヌーヴォー、アールデコのガラス工芸を中心に、装飾・応用美術品の展示などで人気の飛騨高山美術館。そこに併設されたカフェ・レストランが「飛騨高山美術館 ザ・マッキントッシュ・ティールーム」です。このお店の魅力は、何と言っても飛騨高山の有機野菜やオーガニック食材をふんだんに使い、実力派シェフによる本格フレンチを、美術館ならではの落ち着いた雰囲気の中で味わえる…

12

自家焙煎による最上級スペシャルティーコーヒーに癒される飛騨高山のやすらぎカフェ

  • デートにおすすめ

高山駅

通常:800円

元垣内 亮輔

ウッディーな壁にネイビーのドアが印象的な【yakata coffee 緑の館 高山店】は、生豆から焙煎したフレッシュな本格珈琲を味わうことができるカフェ。年に1度オーナー自ら中南米へ赴き、その確かな目で厳選したものだけを買い付けているそうです。おすすめのメニューは『ロイヤルブレンド4713』で、天皇皇后両陛下が飛騨市にお見えになった際に召し上がったという特別…

13

とろける甘みと柔らかな舌触り、飛騨牛を極上のフレンチに!

高山駅 徒歩7分

ディナー:4500円 ランチ:1500円

--白川 尚--

フレンチやイタリアンの隠れた名店が多い飛騨高山でも、こちらの【BISTRO MIEUX】 は、以前からその名を知られた存在です。オーナーシェフの白川尚さんは、この道三十数年のベテラン。地産地消をテーマに地元飛騨高山の食材を使用し、極上のフレンチでおもてなし致します。中でも、白川シェフの技術と感性、飛騨産食材のベストコラボといえるのが『飛騨牛のステーキ』。柔ら…

14

古都・飛騨高山で、舌も心も贅沢な時間を過ごす

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩7分

ディナー:4500円 ランチ:1650円

中川 輝幸

古都・飛騨高山。初めてこの地を訪れた人でさえ、懐かしさを感じる古都の町並みの中に、ひっそりたたずむ一軒の古い民家…。そこが今回ご紹介する「旬亭 なか川」です。実物の民家を改装した店舗は、ノスタルジックであり、またどこかフレンチモダンな香りも漂います。この空間でいただけるのは、飛騨の旬菜や毎日送られてくる日本海の鮮魚、特選飛騨牛、飛騨フレッシュポーク、奥美濃古…

15

落ち着いた雰囲気の古民家で、美味しい日本料理をリーズナブルな価格で堪能! 

  • 接待におすすめ

高山駅 徒歩5分

ディナー:3000円 ランチ:2000円

角竹 茂根

JR高山駅より、賑やかな街を抜けた路地にある【叶家】は、居心地の良い空間に改築した歴史ある古民家で、ゆったりと日本料理を堪能できるお店。実はこちらの店主、日本の中でも名店と言われる料亭に生まれた生粋の料理人。長くご実家で腕を振るわれましたが、本物の和食をより多くの若い人にも食べてもらえたらと、アットホームな雰囲気で価格もリーズナブルに料理を提供できるお店をオ…

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16

ドリンクはもちろん!美味しいピザとデザートを堪能できるダイニングバー

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩5分

通常:3000円

吉實 賢介

『XYZ』、「これ以上ない最高のカクテル」の由来にちなんだ【ダイニングバーYZ】 これ以上ない最高のお店にしていきたいという気持ちが込められています。6席のカウンターと4名用テーブル4卓が配置された店内は、白を基調としたシンプルで落ち着いた雰囲気。おひとり様から宴会まで各用途に応じています。料理は、なんといってもこだわりの『ピザ』。イタリア産小麦粉を使い、ハ…

17

飛騨高山育ちの旨い飛騨産黒毛和牛ホルモンを『ホルモン焼』と『もつ鍋』で楽しめます

  • 個室あり

高山駅 徒歩5分

ディナー:3000円

今里 敦

飛騨産黒毛和牛をまるごと一頭買いしているもつ専門店。本来の美味しさを損なわない様に、七輪炭火焼きで香ばしく焼き、飛騨高山の最高級生たまりで作ったこだわりの自家製タレでお召し上がりいただいています。「もつ鍋」は、2種類の味をご用意。スープは何時間も煮込んで次たしを繰り返し、もつ本来の旨味を引き出すよう出来るだけ複雑な調味料を使わず作っております。醤油味は飛騨の…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

18

『飛騨牛朴葉みそ焼き』や『漬物ステーキ』。飛騨高山の郷土料理を満喫できるお店

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩10分

ディナー:3000円

山仲 秀幸

飛騨高山の郷土料理を食べられる【呑家 縁べゑ】。飛騨高山ならではの絶品郷土グルメや地ビールなど、高山に来たら外せない一品料理を楽しめるお店です。香り高い朴の木の葉に、高山の味噌をベースに飛騨牛や野菜を一緒に煮込んで仕上げた『飛騨牛朴葉みそ焼き』は代表的な郷土料理。妥協を許さない、厳選食材を使ったお料理の数々に、地元のお客様もきっとご満足いただけること間違いな…

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19

ご家族連れからお一人の時でも、飛騨牛と旬の野菜を堪能できる老舗和洋食レストラン

高山駅 徒歩15分

-

澤井 良一

昭和8年創業の老舗洋食店【レストラン アリス】。自然豊かな大地で育まれた「飛騨牛」や新鮮な「地場野菜」を使用した創業当時より長年守り続けられた料理の数々が楽しめます。なかでも、料理長自ら絶妙な焼き加減で提供してくれる『飛騨牛サーロインステーキ』は絶品。また、特製デミグラスソースで煮込んだ『飛騨牛ビーフシチュー』も人気です。店内は洗練されたシックな雰囲気であり…

20

地元逸品素材と旬の食材を使った料理が美味しいBarは、人が集う楽しいお店

  • デートにおすすめ

高山駅

通常:3000円

石原 直尚

四季折々の旬の食材をつかった料理を堪能できる【四季折々 集Bar】。料理長が自らが美味しいと思った食材だけを厳選して使用しています。スペアリブに使用するオリジナルソースをはじめ、素材の旨みを引き立てた味付けが絶妙。季節のオリジナルカクテルも人気です。木の温もり溢れる店構えから一歩中に入ると、天然素材のテーブルとチェアが出迎え、まるで洒落たアジアンカフェのよう…

21

美味求真 食べ頃の飛騨牛を豊富に揃えてご来店をお待ちしております。

  • 個室あり

高山駅 徒歩10分

通常:4500円

河本 敏久

澄んだ空気と清らかな水。豊かな自然の中で、こまやかな愛情と手をかけて育てられる「飛騨牛」。その豊潤な味わいは多くの美食家たちを魅了し、喝采を受けてきました。平成28年 創業51年目を迎えたキッチン飛騨は、お客様の「美味しい!!」と言われる笑顔のために、ステーキに用いるのは、さらに厳選した飛騨牛のみ。キッチン飛騨で飛騨牛本場の味をお楽しみください。

22

高山で人気の居酒屋!!飛騨牛・郷土料理・季節料理が美味しくて豊富でリーズナブル!

高山駅 徒歩3分

ディナー:3200円 ランチ:1600円

重森

飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋!いちばんのオススメは「飛騨牛石焼ひつまぶし」。遠赤効果の高い石焼の器で、ジュージュー音を立てる飛騨牛とごはん。何とも食欲をそそります!石焼のおかげでお茶漬けも最後まで熱々です!他にもブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

23

飛騨牛をはじめとした飛騨高山の郷土料理を、落ち着きのある和の空間でじっくりと堪能

  • 個室あり

高山駅 徒歩10分

ディナー:4000円

亀澤 武

高山市内の観光スポット、「飛騨国分寺」から徒歩5分の場所にある【喰楽 かめ吉】。飛騨高山の食材を使った郷土料理を中心に、和食やステーキが味わえるお店です。古い街並みの中に佇み、ジャズのBGMが流れるくつろぎの空間は、居心地の良さも抜群。地元のブランド牛「飛騨牛」は、A5ランクの霜降りや赤身がそろい、『ステーキ』や『朴葉味噌焼き』など、さまざまな味わいで楽しめ…

24

JAひだグループならではの品質の良さ 自分好みの焼き加減でご賞味下さい。

  • 個室あり

高山駅 徒歩1分

-

JAひだグループならではの品質の良さ 自分好みの焼き加減でご賞味下さい。 二度、三度立ち寄りたくなる店内でお腹いっぱい召しあがれ・・・。

25

各種宴会ご予約受付中。最大100名までのお席がございます!!

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩10分

通常:2700円

昭和48年世田谷区経堂で産声をあげ「チューハイ」「イッキ呑み」発祥の地といわれています。「チューハイ発祥の地」と言われるのは、村さ来の創業者が、初めて焼酎をソーダで割ったものを飲むことを考え、「チューハイ」とネーミングしたからです。今でこそ「居酒屋」は外食産業の花形として認知されていますが、当時はいわゆる「水商売」というイメージしかなかった業界に「チェーン化…

26

飛騨牛など、自慢のメニューは100種類以上! 楽しくお酒が飲めるアットホームなお店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

高山駅 徒歩10分

ディナー:3000円

下島 隆三

JR高山本線高山駅から徒歩10分 。【ヒダやんさ】は落ち着いた雰囲気と気持ちの良い接客のアットホームな居酒屋です。安心安全な地元食材にこだわり、野菜は地元の農家から直接仕入れています。牛肉は地元ブランド牛の「飛騨牛」を使用。新鮮だからこそ味わえる『飛騨牛刺身(A5等級)』は特におすすめの一品。飛騨牛の肉質の柔らかさととろけるような味わいが楽しめます。その他に…

27

ナチュラルモダンな癒し空間で、手づくりのパイ生地を使った料理やスイーツに舌つづみ

高山駅 徒歩15分

ディナー:2480円 ランチ:1000円

新井 一範

手づくりにこだわった家庭的な料理が味わえる【CRUST CAFE】。スイーツとカクテルが充実しており、女子会やおしゃれなデートにうってつけのお店です。お店の自慢は、手づくりのパイ生地を使ったパイ料理。『牛ホホ肉のビーフシチューパイ包み』やスイーツなどで堪能できます。中でも地元の「飛騨りんご」を使った『アップルパイ』がイチオシ。生のりんごを使っているだけあって…

28

古きよき時代の古民家で、『ジンギスカン』や飛騨牛など地元の幸に舌鼓

高山駅

ディナー:3000円 ランチ:1000円

池田 孝博

古民家を移築した趣きのある重厚な建物が素敵な【お食事処 あんき屋】。平湯温泉スキー場に隣接し、スキーシーズンはもちろん、シーズン以外でも『飛騨牛鉄板焼き』や『飛騨牛朴葉みそ』など本格的な料理を楽しむことができます。「あんき」とは、飛騨地方の言葉で「お気軽に」という意味。古きよき時代の古民家の中で、ゆっくりしていってねという思いが込められており、その名の通りく…

29

飛騨高山、新鮮な魚介に出会いたいなら、まずこのお店へ!

  • 個室あり

高山駅 徒歩23分

ディナー:2000円 ランチ:1000円

井尻 春彦

空気がきれいで眺めがいいスポットの多い飛騨高山。そんなここでも北アルプスが一望できる、素晴らしい高台にあるのが人気の和食店「魚祭」。毎朝北陸から直送で新鮮な魚貝類を仕入れ、リーズナブルな価格でお届けしています。「魚祭」の今のイチオシは「ひつまぶし」「うな重」など、うなぎを使ったお料理。実はこのお店、料理長さんとは別に専属「うな兆」さんがいるのです。30年以上…

30

“絶品の旬料理とこだわり蕎麦”…心地よい風情ある空間で味わう至福のひととき

  • 個室あり

高山駅 徒歩10分

ディナー:5000円 ランチ:1500円

水谷 豊

全国から多くの観光客が訪れる飛騨高山で、地元の良さを食から教えてくれる【のの花】。明治時代に建てられた歴史ある家屋がお店の店内は、風情があり訪れる人を温かくて迎えてくれる落ち着いた空間。もてなされる料理は、地元の旬の食材を使った創作和食と4種類のこだわりの蕎麦粉と奥飛騨の清水を使い仕上げた手打ち蕎麦。料理人の一切の妥協を許さない食材選びや惜しみなく手間をかけ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

31

自然豊かな環境の中に佇む、森林浴を楽しみながら食事ができるレストラン

高山駅

ディナー:2500円 ランチ:1000円

三木 正人

森の中につくられた「ひらゆの森」という日帰りの温浴施設に併設された【レストラン もみの木】。飛騨牛や朴葉みそ、飛騨サーモンなど高山の恵みを存分に堪能できるメニューが揃っており、森林浴をしているような雰囲気の中で食事が楽しめます。お風呂上がりの一杯には、飛騨のおいしい地酒がおすすめ。老若男女問わず楽しめるバラエティに富んだ料理が多く、いつも家族連れやお友達と来…

32

カップルでも家族でも利用したい、リーズナブルな価格で楽しめる中華レストラン

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩20分

ディナー:2000円 ランチ:1000円

上北 真一郎

JR高山駅から車でわずか6分。シャトー風の建物が目印の【レストラン 真風】。カジュアルな雰囲気で本格中華料理が楽しめます。お店のこだわりは、地元 飛騨高山の野菜やお肉を積極的に取り入れているところ。ヘルシーなメニューは女性や小さなお子様に人気です。お店はバリアフリーなので、赤ちゃん連れやお年を召した方も気軽に訪れることができます。カジュアルな洋風テーブル席、…

33

大正ロマンが漂うレンガづくりのレトロな空間で、飛騨の食材を使った料理を堪能!

  • デートにおすすめ

高山駅 徒歩15分

ランチ:1500円

住 京子

国登録有形文化財に指定されている高山市上一之町の日下部味噌醤油レンガ館に2015年4月18日オープンした【レンガ館 茉莉花】。ゆっくりと歴史を感じながら、飛騨牛、飛騨の駄菓子、飛騨の地酒、飛騨ビールなど飛騨の色々な味を満喫できるお店です。よい場面に使われることの多い花「茉莉花」にちなんだ店名さながら、ご飯にはタイの高級米「ジャスミンライス」が少しブレンドされ…

34

飛騨牛入り朴葉味噌、カレー、ハンバーグ、串焼き…、飛騨牛のおいしさバリエを堪能!

高山駅 徒歩7分

ディナー:2500円 ランチ:1000円

今村 

飛騨高山のブランド牛・飛騨牛の魅力を、様々なバリエーションのお料理でリーズナブルに味わえるバー感覚の落ち着ける居酒屋。こちらのオススメは、「ステーキ串」。良質な飛騨牛の霜降りステーキが、串焼きになって、なんと一串700円で味わえてしまうのです。二日間じっくり煮込んだ飛騨牛のすじ肉でだしをとって作った、「飛騨牛フォンカレー」は、お酒を飲んだ後でもさらりと食べら…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

35

飛騨高山の新鮮素材でつくる! ホームメイド感覚あふれるカジュアルなフレンチ

高山駅 徒歩5分

ディナー:1500円 ランチ:1000円

高冷地産ならではのしっかりした味の野菜、ソフトな甘味が魅力の飛騨牛など、素材そのものに味覚がある食材が多い飛騨高山。【mieux’s Bar】は、そんな飛騨高山の食材を活かしたフレンチが、カジュアルに楽しめるお店です。こちらのお店の魅力を味わうには、まずはアラカルトでオーダーして、数人でのシェアがおススメ! フランスのドーフィーヌ地方の郷土料理である『ジャガ…

36

京料理を極めた職人が巻く美味しくて可愛いカラフルなロール寿司に思わず心が躍ります

  • 接待におすすめ

高山駅 徒歩15分

ディナー:3000円 ランチ:1100円

伊藤 清河

JR東海高山本線「高山駅」より徒歩15分。2015年11月に初出店したばかりの【Sushi-Dining Nob】は本町3丁目通り商店街で密かにブームを巻き起こしているロール寿司専門店です。京料理を極め、渡米したオーナーが考案した彩も豊かな寿司ロールは常時23種以上あり盛り付けも中身もバラエティに富んでいます。『スパイダーロール』や『ロックンロール』といった…

37

国分寺通りに面した、高山ラーメンの専門店。夜は居酒屋メニューも楽しめます!

高山駅 徒歩10分

ディナー:2500円 ランチ:800円

高山駅から徒歩で10分、国分寺通りに面して立つ【高山らーめん じん】。お昼はラーメン、夜は居酒屋メニューも楽しめるお店です。メニューの柱は『高山ラーメン』。しょうゆ系の高山ラーメンの中ではあっさりした味わい。細打ちのちぢれ麺との相性も良く、どなたにも好まれるラーメンです。そこに、『チャーシュー』、『ピリ辛(にらキムチ)』などを自由にトッピングして、お好きなラ…

38

飛騨牛をはじめ、飛騨高山の滋味豊かな食材をフレンチで味わう愉しみ

高山駅 徒歩10分

ディナー:4500円 ランチ:1500円

清水 健一

飛騨高山駅と観光エリアの中ほどに位置するカジュアルフレンチレストラン【BISTRO KANZO】。高山家具を配した和モダンの店内は趣きのあるくつろぎの空間です。肩肘張らずにフレンチが味わえると、地元のお客様や、外国人など多くの観光客も来店しています。メニューは、日本が誇る「飛騨牛」を充分に生かし、フレンチの技巧でさらなる旨みと彩りを加えた逸品ばかりです。伝統…

39

飛騨高山の郷土料理と文化を体感。昔ながらの風情漂うお食事処

  • 個室あり

高山駅 徒歩12分

ディナー:1500円 ランチ:1500円

坂口 竜也

明治中期に宿屋として創業した趣き残る空間で、飛騨牛を中心とした郷土の味を楽しめる【坂口屋】。レトロで落ち着ける雰囲気の店内では、高山祭りの衣装や精巧な屋台の模型、からくり人形を展示。飛騨高山の魅力がたくさんつまった観光にうってつけのお食事処です。訪れたならぜひ食べたいメニューは、このお店が発祥となった『飛騨牛にぎり寿司』。他にもA5ランクの飛騨牛を、ステーキ…

40

静かに流れる古都の時を、おいしいお料理、日本酒と共に

  • 個室あり

高山駅

ディナー:3000円 ランチ:1500円

全国的にも評価の高いブランド牛である飛騨牛、清冷な天然水によって作られた地酒、季節の地野菜…、飛騨高山の自然がもたらした良質の食材をふんだんに使ったお料理、日本酒が楽しめるお店。そして、この「馳走屋 侘助」の魅力は、お料理やお酒だけではありません。もともと土蔵だったというだけあり天井が高く、店内のムードは実に開放的です。また昔ながらの水屋箪笥など、数々の骨董…

41

北イタリア古典料理、見た目は地味でも味は最高!

高山駅 徒歩5分

ディナー:6000円 ランチ:1000円

西野 勝也

【ラ フェニーチェ】に決まったメニューはありません。仕入れた食材を見て、オーナーシェフの西野勝也さんがお客さんと相談してメニューを決定する、こだわり満点のお店なのです。が、それだけではありません。西野シェフが専門とする北イタリア古典料理は、こってりしたソースやチーズなどの乳製品を多く使う料理で、「手間がかかるくせに、見た目が地味で儲からない」とのこと。またヘ…

42

地元食材を使い一品一品ていねいに仕上げた本格的中華料理をご家族で楽しめる店

高山駅 徒歩30分

ディナー:1500円 ランチ:800円

下方 茂徳

リピーターや、口コミで来店するお客様が多いのがおいしさの証です。地元で採れる飛騨野菜をはじめとした地元食材にこだわり、にんにくや玉ねぎは自家栽培したものを使用。一人一人のお客様の声に耳を傾け、常によりおいしい新しいメニューを追求しています。ご家族連れや宴会など、お客様の年齢層は幅広く、それに合わせてお店の内装も座敷や広めのテーブル、スロープの設置など工夫をこ…

43

地元の食材、ジビエを使用し、風情のある古民家で楽しむ本格イタリアン

  • デートにおすすめ

高山駅

ディナー:7000円 ランチ:2000円

土井 正行

モットーは”クッチーナデルテリトーリオ”。テリトーリオはテリトリーを意味し、郷土の美味を使ったイタリアンを堪能できます。それがもっとも感じられるのは、手作りのハム。冬場は氷点下になるので、土間の倉庫を使い、12月から3月の間に一年分を店舗で加工しています。「飛騨高山は、不思議とイタリアと環境が似ているのです。飛騨高山だからこそ味わえるイタリアンを心ゆくまで味…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

44

ブランド牛・飛騨牛を使った、超人気“肉まん”をテイクアウト!

高山駅 徒歩5分

ディナー:450円 ランチ:450円

飛騨高山を旅する機会があれば、ぜひメインストリート“さんまち”にある「飛騨手造り工房 喜八郎」の飛騨牛まんを食してみてください。ブランド牛・飛騨牛を使ったこの牛まん、インターネットの通販サイト“肉まん部門”で第一位を獲得している人気商品なのです。人気の秘密はもちろん、肉まんでは豚であるアンが、よりジューシーな飛騨牛であること。そして、コンビニなどの中華まんに…

45

高山で良質の飛騨牛を、ジャズを聴きながらゆっくりと楽しめるお店

高山駅

ディナー:3000円

小林 広臣

高山で厳選した飛騨牛の焼肉を堪能できる【七凛】。厳選した飛騨牛を成形から行うほど素材にこだわり、お肉の良さを最大限に引き出すように工夫されたカットでどれも柔らかく、素材本来の旨みを味わえます。中でもサシと赤身のバランスが絶妙な『飛騨牛上ハラミ』は、やわらかい肉質で口の中いっぱいに脂の甘みが広がります。また『飛騨牛炙りレバ焼き』はレバー独特の臭みがなく、コクと…

46

魚屋直営の回転寿司【魚鮮】、鮮度と味は抜群。ファミリーでも気軽にお越しください

高山駅

ディナー:1600円 ランチ:1260円

温泉で有名な下呂で旅館・ホテル・料亭などに魚介類を卸している会社が回転寿司を経営しています。商売柄プロの職人相手のため鮮度と味には自信があります。ファミリーでも気軽に来れる回転寿司です。一番人気のエビ天、名物飛騨牛の握りなど是非召し上ってみて下さい。下呂店もよろしく。

47

本物の飛騨牛をたっぷり使用した、満足度の高いビーフカレーです。

高山駅

-

創業70年の飛騨牛専門店が本体です。網焼きしゃぶしゃぶの食事処に併設し今度カレーハウスをオープンしました。飛騨牛専門店だからできる、たっぷりのビーフと、こだわりのルーとをこぢんまりとしたカウンター席だけの店ですが、是非、一度御来店ください。お土産用レトルトカレー(甘口、辛口、中辛、各々税込525円)もあります。

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