グルメ・レストラン

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フランス料理の巨匠とファッションブランド。異文化が出会い、新たな伝説を生む

銀座駅 徒歩3分

ディナー:15000円 ランチ:5500円

小島 景

フランス料理界の巨匠アラン・デュカス。モナコ、パリ、ロンドンでの三つ星獲得など、その偉業は数知れませ…

『シルクロース』の味にしばし陶然。南青山の奥に鎮座する路地裏の名店

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり
  • 接待におすすめ

表参道駅 徒歩10分

ディナー:12000円

半田 智昭

高級和牛専門の老舗「日山」で仕入れた肉を、その日のコンディションでカットや焼き方まで変えるという徹底…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

三ツ星を取り続けるその実力に偽りなし。四季を感じる仕事に陶酔できる和の名店

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

銀座駅 徒歩3分

ディナー:25000円 ランチ:21600円

奥田 透

食材、仕事、空間、もてなし。そのすべてが折り重なり、高次元な食の愉悦を生み出すのが、日本料理の名店【…

3 のシェフがこちらのお店をオススメしています

時流とお客様の目線を大切にした、河野 透シェフの隠れ家フレンチレストラン

  • 編集部おすすめ
  • デートにおすすめ

恵比寿駅 徒歩3分

ディナー:15000円 ランチ:5000円

河野 透

東京・恵比寿の路地裏にある有名な隠れ家フレンチ【レストラン モナリザ 恵比寿店】。パリの【ギー・サボ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

『焼き茄子』に滲む“引き算の美学”。素材の個性を浮き彫りにする祇園きっての割烹

  • 個室あり

祇園四条駅 徒歩4分

ディナー:20000円

永田 裕道

旨味をたっぷりと蓄えた旬の食材、その持ち味を引き出すことに心砕く。和食、とくに京料理におけるこの本題…

イタリア語で肉を意味する店名からして、まさに肉押しイタリアン!

牛込柳町駅 徒歩3分

ディナー:8000円 ランチ:1000円

高山 いさ己

牛込神楽坂駅からでも、牛込柳町駅からでも徒歩でアクセスできる隠れ家的なイタリアンです。最近、肉といえ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

圧倒的な満足感を見出す5000円のおまかせコース 楽しさ や 驚き が詰まっています。

表参道駅 徒歩5分

ディナー:8000円 ランチ:6000円

兼子 大輔

提供される9〜10品のおまかせコースは季節の食材をふんだんに取り入れるため、3週間ごとに内容を変えて…

2 のシェフがこちらのお店をオススメしています

一から料理をつくる。研ぎ澄まされた、その感覚は他の追随を許さない名店に

今出川駅 徒歩5分

ディナー:15000円 ランチ:6000円

鈴木 健夫

京都を代表する老舗料亭【瓢亭】など、数々の名店で修業の後、京都堺町に自身の店を独立させた鈴木健夫氏。…

オープンわずか2カ月でミシュランの星を獲得。既成概念を打ち破る至福のフレンチ

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

白金台駅 徒歩12分

ディナー:18000円 ランチ:10000円

中村 樹里子

店名の【TIRPSE(ティルプス)】は、エスプリ(ESPRIT)という言葉を逆さにしたもの。小粋なフ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

"出汁”と"水”、京都にあう料理を追求し、ミシュランガイドで1ツ星を獲得

祇園四条駅 徒歩10分

ディナー:15000円 ランチ:15000円

大渡 真人

大阪で修業を重ねた大渡氏が、京都での出店でまずつまづいたのが出汁。「京都はとにかく水がいい。出汁が出…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

フレンチの巨匠が手がける“テロワの料理”をカジュアルに展開

  • 個室あり

新橋駅 徒歩8分

ディナー:6000円 ランチ:3000円

吉野 建

自然や風土に逆らわず、大地の実りをそのまま皿に盛り込む「テロワ(大地)の料理」をコンセプトに、素材が…

素材重視のコンテンポラリーなイタリア料理を五感で堪能する

銀座一丁目駅 徒歩1分

ディナー:20000円

原田 慎次

「フレッシュな香り」という意の店名を持つ東京・銀座のイタリアン【アロマフレスカ】。オーナーの原田慎次…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

ミッシェルの料理哲学が息づく、エモーショナルな美食の数々

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり
  • 接待におすすめ

都庁前駅 徒歩1分

ディナー:25000円 ランチ:10000円

ギヨーム・ブラカヴァル

ハイアット リージェンシー 東京にあるフレンチレストラン【キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ】…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

岡野シェフの感性と北イタリア、ピエモンテ州の郷土性を生かした現代風イタリア料理

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

中目黒駅 徒歩5分

ディナー:13000円 ランチ:4000円

岡野 健介

【トリノの約束 第4楽章】 今年1/5に開催し大盛況だったコンサートディナーが早くも再演いたします…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

四季を感じる「京風会席」が気負うことなく味わえる、東京・銀座の隠れ家料亭

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり
  • 接待におすすめ

銀座駅 徒歩5分

ディナー:13000円 ランチ:3800円

亀山 昌和

食を通じて、日本ならではの四季を感じる料理が味わえる、東京・銀座の会席料理店【銀座 和久多】。店内は…

3 のシェフがこちらのお店をオススメしています

記憶と心の琴線に触れる、五感で味わう新時代のフレンチ

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

外苑前駅 徒歩6分

ディナー:20000円 ランチ:10000円

川手 寛康

オープン以来、最も予約の取れないレストランのひとつであり続けてきた【フロリレージュ】。2015年に移…

13 のシェフがこちらのお店をオススメしています

東京における天ぷらの最高峰。職人歴50年を経てなお進化を続ける技に酔いしれる

銀座駅 徒歩5分

ディナー:10000円 ランチ:6000円

近藤 文夫

長きに亘り東京の美食の最前線に立ち続ける名店【てんぷら近藤】。各界著名人をはじめ、海外のゲストからも…

4 のシェフがこちらのお店をオススメしています

新たな鮨の世界が広がる、小野氏の仕事に美食家が唸る!

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

恵比寿駅 徒歩3分

ディナー:16000円

小野 淳平

【鮨屋 小野】では、小野氏自身が毎朝築地を歩き、目利きした旬の鮮魚にこだわり、江戸前寿司を提供。檜造…

創業260余年、伝統の味とおもてなしの心を今に受け継ぐ、金沢最古の料亭

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

石川県金沢市寺町5-1-8

ディナー:20000円 ランチ:15000円

川村 浩司

かつては加賀藩の前田家に仕える「つば職人」だったことがその名の由来となった【つば甚】は、創業約260…

お茶屋がはじめた割烹。四季を感じさせる料理で、1年半で星付き店に

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

祇園四条駅 徒歩5分

ディナー:15000円 ランチ:4000円

辻 義勝

もっとも京都らしい風情を感じさせる四条花見小路より南へ二筋ほど。花街・祇園のお茶屋【福嶋】がはじめた…

名シェフやパティシエを迎え入れ、日本のフレンチシーンを牽引する銀座のグランメゾン

  • 個室あり

銀座駅 徒歩1分

ディナー:30000円 ランチ:15000円

リオネル・ベカ

エグゼクティブ・シェフに【キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロ】のリオネル・ベカ氏を迎え、シェフ…

9 のシェフがこちらのお店をオススメしています

職人の仕事を堪能できる、緩急自在の鮨と一品料理

青山一丁目駅 徒歩2分

ディナー:20000円

高橋 進吾

業界に旋風を巻き起こす匠系列の鮨店。その総本山、四谷【すし匠】の中澤氏のもとで18年の修業を積んだ店…

2 のシェフがこちらのお店をオススメしています

旬の食材を厳選し、一皿ごとに新鮮な感動を与える実力派イタリアン

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

八事日赤駅 徒歩4分

ディナー:13000円 ランチ:5000円

森岡 賢一

名古屋の閑静な住宅街・八事エリアで人気を博す【クチーナ イタリアーナ ガッルーラ】。オーナーシェフの…

2 のシェフがこちらのお店をオススメしています

世界にその名が轟く京料理の老舗に“おもてなし”という言葉の真の意味を知る

  • 個室あり

蹴上駅 徒歩10分

通常:23000円

高橋 義弘

450年ほど前に腰掛茶屋として暖簾を掲げた【瓢亭 本店】。長きにわたって研ぎ澄まされた料理は、今や京…

4 のシェフがこちらのお店をオススメしています

北イタリアで修業を積んだ実力派シェフによる骨太のイタリアン

  • 編集部おすすめ
  • デートにおすすめ

中目黒駅 徒歩5分

ディナー:10000円

宮本 義隆

北イタリアの山岳地帯・トレントを中心に、7年に亘るイタリア修業を積んだ宮本義隆シェフ。そんなシェフが…

2 のシェフがこちらのお店をオススメしています

文化としてのフランス料理が宿す、王道の魅力を真摯に伝える名店

四ツ谷駅 徒歩5分

ディナー:15000円 ランチ:12000円

北島 素幸

およそ四半世紀の間、多くの食通を唸らせてきたフレンチレストランが【北島亭】。オーナーシェフの北島素幸…

9 のシェフがこちらのお店をオススメしています

旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

広尾駅 徒歩15分

ディナー:20000円 ランチ:5750円

鈴木 真太郎

西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めなが…

鮨の頂点、銀座で輝き続ける、正統派江戸前寿司

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

銀座駅 徒歩3分

ディナー:20000円

青木 利勝

「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

仏のエスプリを感じる、「独学者」杉本敬三シェフのフレンチレストラン

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり

新橋駅 徒歩3分

ディナー:25000円 ランチ:10000円

杉本 敬三

東京・新橋にある【レストラン ラ フィネス】は、いまフレンチ界で注目の料理人、杉本敬三シェフが12年…

3 のシェフがこちらのお店をオススメしています

西麻布の隠れ家。日本料理の伝統を踏襲しつつ、枠に囚われない美食の数々

  • 編集部おすすめ
  • 個室あり
  • デートにおすすめ

六本木駅 徒歩10分

ディナー:14000円

渡邊 直博

【La BOMBANCE】とは、“ご馳走”の意味。店名にフランス語を用いたのは、「ジャンルを超越した…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

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