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これぞ日本の最高峰 アジアベストレストラン受賞店まとめ

※掲載内容は2016/06/23時点の情報です

世界が認めるイタリアのナチュラルミネラルウォーターブランド、「サンペレグリノ＆アクアパンナ」がメインのスポンサーを務める「アジアのベストレストラン50」。毎年ロンドンで4月に開催される「世界のベストレストラン50」のアジア大会にて、見事ランクイン・受賞をしたお店をピックアップしました。

Quintessence（カンテサンス）

ハイエスト・クライマー賞を受賞。食材を最高の状態で使い切る「おまかせコース」のみとなっています。「料理をおいしく食べてくださる方のお店でありたい」という願いが込められています。

Information

電話番号
(お問合せ専用)03-6277-0090
アクセス
JR山手線「品川駅」または「五反田駅」から徒歩13分。京急本線「北品川駅」からの場合は徒歩7分。
住所
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
営業時間
ディナー 17:00～23:30 (L.O.20:30)
※ご予約は17：00～、20：00～のお席と、20：30～のお席のご予約を承ります。
定休日
不定休

HAJIME

「世界で最高峰の感動を提供したい」という米田シェフの想いから生まれる美味しさはまるで交響曲のよう。様々な要素が紡ぎ出された独自の美意識と世界観は、体験した者に感動を与え続けています。

Information

電話番号
(予約専用)050-5263-5015 (お問合せ専用)06-6447-6688
アクセス
大阪市営地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」徒歩2分／大阪市営地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」徒歩8分
住所
大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
営業時間
17:00～23:00 (L.O.19:00)
定休日
不定休

フロリレージュ（Florilege）

日本の風土を感じさせる食材に焦点をあて、山菜に緑茶、すっぽんなど和の食材をフレンチにクリエイトします。香りや温度、感触など、感性を刺激する料理が食べ手の眠っていた記憶や感動を呼び起こす一軒。

Information

電話番号
(お問合せ専用)03-6435-8018
アクセス
神谷町駅５番出口から直結
住所
東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 2階
営業時間
ランチ 12:00～15:00 (L.O.12:30)
ディナー 18:00～22:00 (L.O.18:30)
定休日
不定休