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3人のシェフがオススメしています
中山邸
中山 哲夫 氏
フロリレージュ(Florilege)
川手 寛康 氏
Crony(クローニー)
春田 理宏 氏
シェフがオススメするお店
参加シェフ数
16002人
オススメの店舗数
18841店
800m
300m
500m
1km
2km
3km
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ヒトサラ10周年記念 「シェフがオススメするお店」特別座談会#2 後編 が公開されました
鹿児島中央 イタリアン
30,001円 ~
天文館/ベイサイド イタリアン
1,000円
3,000円
3,000円 ~ 3,999円
8,001円 ~ 9,000円
すべて見る 鹿児島県 全145件
私がオススメします
天文館通にあるイタリアン【Il Cipresso】は、以前シェフが修業をしていたお店。イタリアで結婚されたシェフとマダムが夫婦で経営し、イタリアに関する知識や思いが一皿一皿から、そして店内の雰囲気から感じられます。イタリアに来ているかのような気持ちになれるお店です。
TRATTORIA ciliegio
長島 康文 氏
鹿児島中央 和食
旅行で鹿児島に訪れた際、【Hotel&Residence南州館】に行きました。ここの看板メニュー、『熊襲鍋』という鍋は直径が70センチもあり、迫力・ボリュームともに満点です。大人数で分け合って食べると楽しいですね。素材にもこだわりがあり、厳選された鹿児島ブランドの黒豚バラ肉がとても美味しかったです。
寅寅寅
藤井 剛 氏
鹿屋/垂水 焼肉
6,001円 ~ 7,000円
リーズナブルなランチメニューがとくに評判の【肉のクスハラ】さんは、同じ鹿屋市ということもあり私もよく足を運んでいるお店。訪れるたびに、元気なオーナーさんからパワーを分けていただいています。お気に入りのメニューは『塩タン』です。
農家直営レストラン KAGONMARCHE(カゴンマルシェ)
田麥 廣昭 氏
ここでしか味わえないイノベーティブなイタリアンに出会える【cainoya(カイノヤ)】。鹿児島市城山町で、唯一無二のイタリアンを堪能させてくれるお店。自家農園で栽培する無農薬野菜などの上質食材、最新調理機器を巧みに用いて繰り出す洗練された料理、独特の世界観など、すべてがイノベーティブ。学ぶことが多い一軒です。
INACASA
稲崎 匡彦 氏
南欧料理とワインを気軽に楽しめる雰囲気のいいお店【iL MONTE(イル・モンテ)】は、鹿児島市天文館で人気のスペインバル。看板メニューの『パエリア』が絶品で、タパスなどの小皿料理も多彩で魅力的。気軽に楽しめる雰囲気、居心地のよさも抜群で、トータルな店づくりが素晴らしいです。
ワインと天ぷら MAEYASHIKI
前屋敷 真 氏
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A5黒毛和牛×完全個室 牛一彩
横山 祐二 氏
焼肉 真
湯口 真敬 氏
A5黒毛和牛×完全個室 龍乃華
リビザファイブ LIVI THE 5
米丸 絵里 氏
日本料理 遊花膳 こうの
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中元 宏幸 氏
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