シェフがオススメする石川県のお店一覧

シェフがオススメする石川県のお店

シェフがオススメする石川県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:石川県   ジャンル:未選択
1 〜 30件を表示 / 全78件

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

懐石 つる幸

日本料理・懐石

平均予算:20001円 〜 30000円

私がオススメする理由

私の修業先です。素材、器、着物、しつらえ、おもてなし、すべてが一流です。やるべきことを一からすべてきっちりやってるところが素晴らしいと思いま…

2016.11.24 up

かなざわ玉泉邸

片折 卓矢
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

乙女寿司

寿司

家族で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

美味しい寿司と大将の人柄に魅かれる【乙女寿司】。寿司は厳選した新鮮な魚介類をネタに、シャリも天日干ししたコシヒカリを使う徹底ぶり。心底旨いと…

2016.03.05 up

遊 庵

林 敏英
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

志の助

寿司

会食で

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

金沢市入江に店を構える【鮨 志の助】。大将は、創業60年を超える寿司店【本店加賀彌助】で修業をされた方。想像できないような味を出す店だと思っ…

2016.08.24 up

能登牛 焼ごろ 匠八

宮西 良和
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

おでん居酒屋 三幸

和食全般

友人・知人と

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

片町にあるおでん【おでん居酒屋 三幸】がオススメです。テレビで全国放送されてからは、かなり人気が出てなかなか入れないお店になってしまいました…

2016.08.24 up

能登牛 焼ごろ 匠八

宮西 良和
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

火ート

和食全般

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

長く通っている焼鳥店。名古屋コーチンを使った焼鳥ですが、焼鳥店のなかでは頭がひとつかふたつ抜きん出てます。その理由は、『つくね』を食べていた…

2016.08.31 up

七草

田中 豊次
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

鮨処あいじ

寿司

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

金沢というより能登の鮨に近いです。奥能登でつくられる魚醤「いしる」をうまく使っています。お酢が強めな感じです。魚は全部すばらしく、美味しいで…

2016.11.24 up

つば甚

川村 浩司
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

スペイン料理 ブランコ

スペイン・地中海料理

平均予算:2501円 〜 3000円

私がオススメする理由

金沢駅からすぐの場所にある【スペイン料理ブランコ】は、美味しい本場のスペイン料理を味わっていただけるお店です。『パエリア』や肉料理をはじめと…

2016.12.07 up

BISTRO Fish

梅 達郎
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

ボッテガ ディ タカマッツオ

イタリアン

デートで

平均予算:4501円 〜 5000円

私がオススメする理由

イタリア料理の中でも、これぞという王道の一皿を気兼ねなく、大切な方と楽しく堪能できるお店です。場所は犀川の近く、可愛らしい2階建ての一軒屋が…

2016.09.17 up

イル プント

宮北 孝明
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

竹千代

和食全般

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

カウンター5席の小さな店ですが、知る人ぞ知る名店だと思います。料理はもちろん、その姿勢、見識がすごくて、ご主人の人格も素晴らしいと思います。

2016.11.24 up

日本料理 山崎

山崎 浩治
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

トラットリアクアクア

イタリアン

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

トスカーナで勉強されたシェフで、こだわりがすごく、塩なしパンなどがいただけます。

2016.04.14 up

日々魚数寄 東木

東木 宏憲
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

tawara

フレンチ

友人・知人と

平均予算:8001円 〜 9000円

私がオススメする理由

上質なフレンチ。和のテースト。シェフの力量を感じるお店です。

2016.04.14 up

日々魚数寄 東木

東木 宏憲
のオススメ

石川県 野々市/松任

居酒家 きっつえんさ

居酒屋全般

デートで

平均予算:ディナー:3500円 ランチ:840円

私がオススメする理由

地産地消にこだわり、石川県の食材もふんだんに使った手づくり料理がいただける居酒屋です。ランチでしか訪れたことがないのですが、ここの『日替わり…

2016.08.31 up

牛や 榮太郎 片町本店

和泉 武男
のオススメ

石川県 香林坊/片町

割烹たけし

創作和食

会食で

平均予算:ディナー:6500円 ランチ:3000円

私がオススメする理由

金沢犀川沿いにある【割烹たけし】は、加賀料理の伝統を基本とし、料理人の独創的で発想豊かなモダン割烹をいただけるお店です。一品料理はもちろん、…

2016.04.19 up

YAKINIKU&STEAK 銀

上田 勲
のオススメ

石川県 香林坊/片町

鳥珍や 片町本店

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3000円

私がオススメする理由

片町にある、全国唐揚げグランプリで金賞を獲得された【鳥珍や】さんの唐揚げはやはり美味しいです。なかでもオススメは手羽先。絶品です。

2015.04.21 up

えん家

夛田 将人
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

トラットリア 勇杏

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:3500円 ランチ:1650円

私がオススメする理由

料理からサービスまで、マスターがひとりで切り盛りされているイタリアン。席数が少ないので、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。マスターと相談し…

2016.07.25 up

溶岩あぶり焼 肉BAR流やまと

岡田 和久
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

魚匠庵

和食全般

デートで

平均予算:ディナー:4500円 ランチ:1200円

私がオススメする理由

金沢市駅西新町にある寿司店です。金沢港や能登七尾港・宇出津港から直送される鮮魚を、寿司と和食で味わえます。カウンター席でゆったりとデートを楽…

2015.05.21 up

和風中華 招龍亭

池田 和幸
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

Restaurant N−エンヌ−

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:9800円 ランチ:6500円

私がオススメする理由

野菜のこだわりがすごいと思います。地元の食材の合わせ方も見事。フレンチというよりイノベーティブですね。

2016.11.24 up

つば甚

川村 浩司
のオススメ

石川県 香林坊/片町

口福 よこ山

日本料理・懐石

平均予算:ディナー:15000円

私がオススメする理由

食材を全国から取り寄せていて、じつに豊富です。それに国際感覚もあり、良い意味でもユニークな和食を展開されていると思います。

2016.11.24 up

つば甚

川村 浩司
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

早舟

居酒屋全般

仕事仲間と

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

石川中央市場の入り口にある【早舟】。年配のご夫婦で営まれている家庭的な雰囲気の居酒屋ですが、料理のレベルが高い。まず注目は、大将が切る豪快な…

2016.08.31 up

魚匠庵

渡部 晃市
のオススメ

石川県 金沢東/内灘/金石

はねや

和食全般

会食で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

石川県の内灘町にある、四季折々の和食が楽しめるお店です。旬を大事にしながら、きちんとした料理を出してくれるところが、気に入っています。

2015.05.17 up

GRIZZLY'SCAFE&BAR

山崎 雅由
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

味処 浜の

和食全般

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

気軽にうかがえる和食のお店です。新鮮そのものの能登直送の魚介がいただけるので、気に入ってます。『お造りの盛り合わせ』はもちろんですが、『天ぷ…

2016.08.24 up

えん家

夛田 将人
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

くず葉本家

寿司

一人で

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

金沢市片町にある【くず葉本家】さんは、居酒屋として利用するお客さんも多いお寿司屋さんです。日によって内容はおまかせの『上握り盛り合わせ』が好…

2015.11.15 up

溶岩あぶり焼 肉BAR流やまと

岡田 和久
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

一心

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

住宅地の中にある、モダンな一軒家の居酒屋です。「自宅で飲んでいるようにくつろいでほしい」という店主の思いから、カウンターと掘りごたつ席は、そ…

2016.01.19 up

座いっく

安田 孝次
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

ずーさん

和食全般

友人・知人と

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

片町にある【串かつ ずーさん】は本場大阪の串かつが楽しめるお店。お店の方とも仲良くさせていただいまして、よく伺っています。串かつは単品でもも…

2016.08.24 up

えん家

夛田 将人
のオススメ

石川県 小松/加賀/能美

太平寿し

寿司

友人・知人と

平均予算:10001円 〜 15000円

私がオススメする理由

金沢の街から少し離れた野々市の住宅街にある【太平寿し】。ごく普通の町の鮨店といった佇まいですが、知る人ぞ知る、県内でも指折りの鮨の名店。ひと…

2015.09.18 up

四季彩菜 くすの樹

楠 友則
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

太郎

和食全般

会食で

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

金沢主計町にある鍋やさん【太郎】です。メニューは鍋一種類のみ。お部屋もすべて個室のお座敷で仲居さんが1人ついて、鍋の仕込みから全部対応しても…

2015.12.05 up

江戸前ビストロEDOGIN

中川 裕常
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

若葉

和食全般

一人で

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

地元で人気のおでん屋さん。ここの『こんにゃく』と『いわしのつみれ』は最高です。木の札でお勘定をするのもレトロな感じで、いつも混んでる人気店で…

2016.11.24 up

つば甚

川村 浩司
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

リストランテ・ラ・ヴィータ

イタリアン

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

地元北陸で採れた新鮮な野菜や魚介類を使ったイタリア料理を堪能できるのが【リストランテ ラ・ヴィータ】。美味しい料理を少しずつ出してくれるお店…

2016.05.15 up

オステリア・ラ・フォルケッタ

土井 正行
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

平和軒

ラーメン全般

家族で

平均予算:501円 〜 1000円

私がオススメする理由

地元に密着した老舗の中華屋さんで、お店はどこか懐かしい雰囲気が漂っています。ラーメンももちろんおすすめなのですが、僕が愛してやまないのは『チ…

2016.06.14 up

風土酒菜鉄板YATAGÔ

矢田郷 貴博
のオススメ

石川県 金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街

アルベロ

イタリアン

友人・知人と

私がオススメする理由

私がお勧めする【アルベロ】は、いろいろな料理の勉強のために訪れていたお店。こちらでは、薪窯で焼いた絶品のピッツァを堪能できます。また、のどか…

2016.06.26 up

UTAKATA

高間 竜也
のオススメ

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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

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中井 雅明

レストランユニック

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原田 慎次

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多くのシェフがオススメするお店
(石川県)

懐石 つる幸

金沢駅/武蔵/ひがし茶屋街 / 日本料理・懐石

3 人のシェフがオススメしています