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3人のシェフがオススメしています
中山邸
中山 哲夫 氏
フロリレージュ(Florilege)
川手 寛康 氏
Crony(クローニー)
春田 理宏 氏
シェフがオススメするお店
参加シェフ数
16002人
オススメの店舗数
18841店
800m
300m
500m
1km
2km
3km
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ヒトサラ10周年記念 「シェフがオススメするお店」特別座談会#2 後編 が公開されました
大街道/銀天街 鮨・寿司
5,000円
松山駅周辺 鮨・寿司
6,000円 ~ 7,999円
松山駅周辺 ワインバー
8,001円 ~ 9,000円
松山駅周辺 居酒屋
3,001円 ~ 3,500円
すべて見る 愛媛県 全110件
今治 居酒屋
~ 999円
私がオススメします
内装や外装が落ち着いた雰囲気の純和風の居酒屋さんです。瓦焼きしゃぶは、瓦でお肉を焼いていただくのですが、牛を一頭買いしているためめずらしい部位などもあり、いつも楽しませていただいています。オーナーはフレンチ出身で、随所にこだわりがあり何を食べても堪能できます。ランチで提供しているパスタも絶品です。
居酒屋dining 味守屋 misuya
光藤 伸 氏
大街道/銀天街 焼肉
ゆったりした雰囲気と最高級のお肉が堪能できる【BEEF EATER】。大切な人と行きたいお店です。
焼鳥ペロリ
家元 光健 氏
宇和島/南予 うどん
宇和島にある【やまこうどん】さんは、お母さんと娘さん、二人で切り盛りされているうどん専門店。メニューは一種類のみ、値段は驚くほどリーズナブル。朝のみの営業ですが、漁師さんや通学途中の高校生など、地元のお客さんでいつも賑わっています。常連さんは、食べ終わった器をみずから洗って帰るなど、お店の雰囲気はとてもアットホーム。宇和島を訪れた際はぜひとも訪ねてみてほしい、地域に愛されているお店です。
ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ
歌川 佳 氏
2,000円 ~ 2,999円
愛媛県内にある【大八車】は、一品一品に手間ひまをかけた料理を提供してくれます。大将が一人でお店を切り盛りしていますが、すべての料理に想いが詰まっていて、特に『茶わん蒸し』は出汁の利いた優しい味です。
居酒屋 せん
大西 千広 氏
宇和島/南予 居酒屋
3,000円 ~ 3,999円
愛媛県宇和島にある居酒屋です。大阪発祥の『肉吸い』をメインに提供しているお店です。『肉吸い』とは肉うどんからうどんをなくした汁物です。『ズリ刺し』をここで学びました。居酒屋料理を中心にこだわりのあるメニューが多いです。
焼肉 蒼空
東 雄也 氏
ヒトサラ10周年記念 「シェフがオススメするお店」特別座談会#2 後編
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炙り家 かんたろう
多田 氏
かに料理 蟹翔 ~kanisho~
長谷 栄治 氏
江戸長寿司
長尾 展孝 氏
串揚げ 串仙
末廣 健一 氏
鮨の間
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長尾 秀一朗 氏
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