プロの料理人たちが勧める、 カレーの美味しいお店:東京

これから向かう暑い夏に向けて、より美味しく感じられるカレー。プロの料理人たちにそのカレーの美味しいお店を挙げてもらったら、
本格派のインドカレーを中心に、オーガニック野菜や医食同源を意識したヘルシーなカレーや欧州系のカレー、
そして日本で独自の進展を遂げたカレーまで、ヴァラエティに富んだラインナップになりました。
これらのお店を、是非あなたのお気に入りリストにも入れてください。

東京都 銀座

ダバインディア

インド料理・カレー

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

今までに食べたことがない味を出している料理ばかりで、びっくりします。前菜料理が30種類程あり、それだけでもおいしい。4、5人でいろいろな前菜…

2015.04.21 up

organ(オルガン)

紺野 真
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

東京都 中目黒/学芸大学

香食楽

ステーキ・ハンバーグ・カレー

友人・知人と

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

うちの店から近いところにある、カレー屋さんです。『ベジカレー』など旬の野菜がたくさん入った、コクのあるカレーが特におすすめ。オーナーは中医学…

2015.05.15 up

パティスリー ポタジエ

柿沢 安耶
のオススメ

東京都 御茶ノ水/神保町

トプカ 神田本店

ステーキ・ハンバーグ・カレー

友人・知人と

平均予算:1001円 〜 1500円

私がオススメする理由

数多くのカレー専門店を食べ歩いてきましたが、【トプカ】はその味わいに惚れこんで修業をさせていただいたお店。特に『インド風ポークカレー』がおす…

2015.05.07 up

カリー専門店トプカ あいもこいもかふぇ

鳥丸 政彦
のオススメ

東京都 渋谷駅周辺

カンティプール

インド料理・カレー

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

渋谷桜丘町にあるネパール料理のお店。渋谷駅から徒歩5分、渋谷の中では地味なエリアの雑居ビルに入ってます。ネパール料理店なのでネパールカレー注…

2016.04.25 up

大手町ZION

井田 時矢
のオススメ

東京都 麹町/市ヶ谷

ムールティ一家のカレーと純インド料理のお店 アジャンタ

インド料理・カレー

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

昭和30年代に創業した老舗の本場の南インドカレーの名店です。20種類以上のカレーをで辛さも甘口から激辛まで選べ、ランチも2種類のルーが楽しめ…

2016.02.21 up

辛口料理店 タリカロ

對馬 啓太郎
のオススメ

東京のシェフがオススメしているお店まとめ

多くのシェフから支持されたお店 20選

プロの舌を持つ料理人たちは、どんなお店を美味しいと考えているのでしょうか。
12月20日現在、料理人から支持の高かったお店ベスト20をピックアップしました。

プロの料理人が絶賛する野菜がおいしいレストラン:東京

調理法や食べ方を変えるだけで野菜の味わいはじつに多彩に表情を変えます。
そんな野菜のおいしさを繊細に引き出すレストランを、
プロの目でオススメしてもらいました。

大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店:東京

料理もデザートも間違いないレストランから、話題のアシェットデセール(スイーツのコース)まで。
大人がデートで使いたいスイーツが美味しい店を、トップシェフたちに教えてもらいました。

プロ料理人が選ぶ、デートで使える夜景が綺麗なレストラン:東京

まばゆい光が渦巻く東京の夜景。その美景をバックに楽しむのは、シェフたちも舌を巻く料理とお酒。感動体験を共有すれば、意中の人との距離もぐっと近くなります。

名料理人たちも愛する、浅草の下町グルメ

ウナギ、ドジョウ、蕎麦、天丼――。
東京、浅草で下町の風情が感じられるグルメのなかから
一流のシェフも愛してやまない名店をご紹介します。

特別な日が最高になる、シェフが選ぶ記念日レストラン:東京

普段より少しおしゃれをして出かけたい特別な日のレストラン。大切な人とゆっくり過ごせるお店を、料理人の観点で選ぶとどんなお店の名が挙がるのでしょうか。今回は、シェフたちが誕生日や記念日にぴったりだとすすめる東京のレストランをご紹介します。

肉の名手たちを唸らせる絶品焼肉:東京編

すき焼、ステーキ、肉バルに肉イタリアン。ジャンルもさまざまな肉の名手たちが太鼓判を押す絶品の焼肉店をご紹介します。

居心地抜群のカウンターでデート。行きつけにしたい和食店:東京

隣り合う席で距離が縮まる、美味しい日本食と日本酒で大人のデート。シェフがオススメするカウンター席で食事したい和食店をご紹介します。

シェフも愛用する、東京にいながら沖縄料理を楽しめるお店

沖縄には、ビタミンを含んだお料理がいっぱいあり、夏バテ対策にはもってこい。
島野菜をふんだんに使ったビタミンたっぷりの郷土料理から、中華料理と融合した創作料理まで。シェフも愛用する、沖縄料理のお店をご紹介いたします。

名料理人たちの折紙付。美味しい蕎麦を堪能できる実力店:東京版

日本が誇る代表的な食文化の一つの蕎麦ですが、本当に美味しい蕎麦屋さんはどこか?というと、意外とセンスが問われる難しいジャンルかもしれません。
迷ったときは、舌利きの名料理人たちのオススメを参考にしてみてください。
折り紙つきの人気店から隠れた名店、そして会食にも使える高級店から江戸の情緒を感じさせる庶民の店まで、
きっとあなたの求めているお蕎麦屋さんが見つかるはずです。

シェフがオススメするお店を探す

エリア

シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

池永 伸

常夜燈 豊崎本家

上野 修

浪速割烹 喜川

田村 光明

鮨菜 和喜智

山本 真樹

温味

高橋 進吾

匠 進吾

名シェフ一覧

シェフのオススメまとめ

多くのシェフから支持されたお店 20選

大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店:東京

手土産にもぴったり。シェフがおすすめする洋菓子のお店

プロの料理人たちが勧める、本当に美味しい焼鳥店:東京編

プロが通う、自然派ワインの名店:東京編

特別な日が最高になる、シェフが選ぶ記念日レストラン:東京

トップシェフも実力を認める、普段使いできるビストロ:東京編

名シェフたちが信頼を置く、天ぷらの名店:東京編

実力派シェフも足繁く通う、パスタの美味しいイタリアン:東京編

名人達が仕事帰りにホッと一息つくリーズナブルな和食店:東京編

まとめをすべて見る

多くのシェフがオススメするお店

フロリレージュ(Florilege)

青山/信濃町 / フレンチ

14 人のシェフがオススメしています

ラ・ブランシュ

表参道/原宿 / フレンチ

12 人のシェフがオススメしています

HOMMAGE

浅草 / フレンチ

11 人のシェフがオススメしています

Restaurant La cime

本町/淀屋橋 / 洋食全般

10 人のシェフがオススメしています

Quintessence

大崎/五反田 / フレンチ

10 人のシェフがオススメしています

北島亭

四谷 / フレンチ

10 人のシェフがオススメしています

L’esprit MITANI a GUETHARY

四谷 / フレンチ

9 人のシェフがオススメしています

ル・マンジュ・トゥー

飯田橋/神楽坂 / フレンチ

9 人のシェフがオススメしています

龍吟

六本木 / 日本料理・懐石

9 人のシェフがオススメしています

HAJIME

土佐堀/江戸堀周辺 / 創作料理全般

8 人のシェフがオススメしています