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- コース/7,500円~
私がオススメします
創業25年、一貫して厳選された豊後牛のステーキを提供しているお店です。肉本来の旨みにこだわり、肉汁を逃さないために鉄板でカットしません。分厚い肉にナイフを入れる醍醐味と美味しさをたっぷり楽しめます。
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私がオススメします
創業25年、一貫して厳選された豊後牛のステーキを提供しているお店です。肉本来の旨みにこだわり、肉汁を逃さないために鉄板でカットしません。分厚い肉にナイフを入れる醍醐味と美味しさをたっぷり楽しめます。
和彩処 おおがみ
佐藤 英之 氏
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当店と同じ別府市内にある【炭焼亭ちはら】と、ダイニングバー【ランパスルーム】がおすすめです。2軒とも同級生がやっているお店ですが、居心地が良く、私にとっては悩みや夢を共有しながら話せる場所となっています。
trattoria bal Burlone
末次 大祐 氏
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大分市高城新町、高城駅から6分ほど歩いたところにある焼肉店【個室焼肉 亜李蘭別邸】。上質なお肉が揃っていますが、とくに『厚切りタン』がおいしくておすすめです。外観・内装ともにシックで、落ち着いて飲食できる空間が気に入っています。
鳥かじ
梶取 輝顕 氏
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大分市都町にある、焼肉の店【焼肉工房シンキ大分都町店】。中学時代の後輩がやっています。伊万里牛をメインに、その日オススメの九州産黒毛和牛を仕入れていて、上質な焼肉をリーズナブルに味わえます。落ち着いた雰囲気がおしゃれで、希少部位も食べられるのでデートで行きたいお店です。
MEAT KUN
福地 勝 氏
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日田市にある古民家を改装した隠れ家的な雰囲気の鉄板焼店。カフェコーナーもあり、ランチは気軽に楽しめるお店。ディナーは、特別な日の会食やデートなど、ゆったりとした時間を過ごせます。
季楽 櫨山
溝上 悟 氏
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大分県臼杵市、臼杵駅から歩いて9分ほどのところにあるステーキ屋【和多彦】。やわらかくてジューシーなおいしいステーキが食べられます。山崎氏がオーナー兼料理長を務めており、冷凍肉は一切使わず、生肉のみを使うこだわりをもった名店。本当においしいお肉を食べたい時にオススメです。
和食・臼杵ふぐどころちさと
オーナー 板井 直樹 氏
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大分で鉄板焼きをいただくなら【鉄板焼宮崎】。友人がやっているお店で、お祝いごとがあるときに最適な一軒です。目の前で料理ができあがっていく様子は何度見ても圧巻で、つい見惚れてしまいます。オススメはやはり『ステーキ』。新鮮な食材を使われているので、海鮮もぜひ味わっていただきたいです。
和食処 松風
安部 哲 氏
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【味楽苑】さんは、20年間東京の第一線で活躍してきたご主人が地元に戻りオープンさせたお店。いままで大分にはなかったスタイルでの焼肉を味わえます。厳選したお肉のおいしさはもちろん味の決め手となるたれも絶品、食事の締めくくりにいただけるデザートのムースも美味。お肉の仕込みもひとつひとつがていねいで、料理人の目線でも楽しめるお店です。
マインズ本店
三好 晋輔 氏
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看板料理のもつ鍋・ホルモン焼きがおいしいと評判の『無敵のおやじ』。大分市中央町の若草公園からすぐ、総席数が200席と広い店内には、1階はテーブル個室4部屋、2名から14名用の掘りごたつ個室を完備。また、2階の大きな宴会場では最大で120名まで収容でき、大規模な宴会にも利用可能です。カウンター席も多数あり、ランチの『豚骨ラーメン』もおいしいので、一人の食事からグループ、宴会にもオススメです。
ぶんご共栄食堂
石井 邦英 氏
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大分駅から徒歩10分ほどの大分繁華街・都町入口にある【鉄板バル ごまちゃん】。気楽な雰囲気とリーズナブルな値段で楽しめる鉄板焼き屋さんです。一番のおすすめは、九州県産の黒毛和牛を豪快にレアステーキで食べられる『肉盛り』。ボリュームたっぷりで、肉本来の旨みを楽しめる逸品です。おすすめワインも常時8種類ほど揃っており、デートや女子会などに人気の一軒です。
個室遊楽居酒屋 虹色魚
水氣 亮太 氏
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別府で人気の高い焼肉のチェーン店です。特に「ドライエイジング」した熟成肉が特徴。こちらの熟成肉は、徹底管理された特殊な熟成庫で約15日から45日間ゆっくりとお肉を寝かせ、牛肉が本来持っている 白カビが表面に繁殖されるのをひたすら待ち、仕上げた肉。芳醇な香りと深いお肉の味わいがあります。友人と、また家族でランチもディナーも楽しめるお店です。飲み放題の宴会コースもあります。
焼肉 円円
緒方 和秀 氏