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JR静岡駅から徒歩7分の隠れ家的居酒屋【岡むら うさく】。鳥の一夜干しがおいしくてオススメです。
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JR静岡駅から徒歩7分の隠れ家的居酒屋【岡むら うさく】。鳥の一夜干しがおいしくてオススメです。
まんぷくカフェごはん 茶々 目白坂下店
寺田 喬 氏
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私が最初にバイトしてたお店です。地元で大人気の居酒屋です。『モツのカレー煮』とか、オリジナルで美味しいものがたくさんあるんですよ。
銀座 小十
奥田 透 氏
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沼津で30年以上続き、地元の人に愛されている名店。日本全国の漁師さんから、魚介を直接仕入れていて、めったに食べられない魚や貝が豊富。それを大将の庖丁さばきと料理の腕で、おいしく仕上げてくれます。大将の人柄も素晴らしく、それが料理の味わいと趣、店全体に溢れていて、心からなごめます。
喜愛DINING KOBA
小林 義孝 氏
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浜名湖や遠州灘で獲れる新鮮な魚介類がメインの和食店です。魚料理が本当に美味しくオススメ。また、鰻が蒲焼などだけではなく、刺身で食べられることでも有名です。
美酒粋料理いなせ
加藤 義之 氏
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テレビ番組の料理コーナーに出ることもある、地元では有名な「さえ丸おじさん」が経営されている居酒屋。鹿児島県の甑島(こしきじま)で漁師をされていたそうです。その縁もあり、甑島からとどく魚でつくる、船上のまかない料理的なメニューが豊富。鹿児島の黒豚料理なども食べられます。さらに、本場から取り寄せる焼酎も充実。沼津と甑島、2つの土地の味を食べ比べたり、飲み比べたりしても楽しいかもしれません。
お魚ダイニング hiro
広瀬 誠 氏
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静岡駅南口の元気なお店です。おでんと餃子、炭火串焼きがうまいです。
餃子番長
矢田 吏 氏
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【三十飛(さとひ)】は、沼津駅近くにある大衆居酒屋です。昔勤務していたお店で、知人とわいわい楽しみたいときにいまでもよく利用しています。私がよく頼むのは串焼きとお刺身で、良心的な価格設定もありがたいです。名物の『三十飛コロッケ』は、ボリューミーでコスパも抜群。タルタルソースをかけて食べる、オリジナリティあふれる一品です。
串焼き だもんで
加藤 直樹 氏
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店内は落ち着いた雰囲気で個室も完備。宴会も気軽に開くことができます。1〜2名ならカウンター席を、ぜひ。料理人との距離も近く、楽しい時間を過ごせます。料理はどれもおいしく、とくに新鮮な魚介を使った刺身は絶品です。
炙之介 ABURI NO SUKE
上坂 靖 氏
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当店と同じく沼津にある創作ダイニングバー。私が個人的にお世話になっているお店です。オーナーは料理人としても人間的にも素晴らしい方で、いろいろと学ばせてもらっています。
お刺身 炭火焼 つね吉
佐藤 尚貴 氏
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「遠州病院」駅から数百メートルの場所にある【旬肴地酒 貴田乃瀬】がおすすめのお店になります。メディアにも取り上げられている割烹料理屋で、多くのお客様で賑わいを見せています。ソムリエの資格を持つ女将さんがセレクトする「ワイン」とそのワインに合う「料理」の見事なまでのマッチングに思わず頬が緩みます。また色々な素材を組み合わせた創作メニューは、是非食べていただきたいと思います。
きときと 名古屋店
小嶋 智明 氏
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静岡駅の駅ナカにある人気の和食店です。鮮度抜群の魚介を使ったメニューが豊富で、中でもマグロはオススメです。
駅南酒場餃子研究所
五十嵐 一男 氏
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『串焼き盛合せ』など、焼き鳥が絶品の居酒屋【はなの舞 焼津南口店】。お店自慢の鮮魚や、おつまみも充実しており、仕事帰りの飲み会にぴったりです。飲み放題つきのコースは大切な人の歓送迎会や宴会におすすめ。1階は少人数のお客さんに対応しており、2階には団体で利用できるお座敷があります。おいしい焼き鳥と、種類豊富なドリンクで、ゆったりと時間を過ごすことができるお店です。
知夢仁藤枝南口店
松原 洋 氏
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名前が特徴的な藤枝の居酒屋さん。おいしい日本酒がいろいろ飲めるところが魅力ですが、サービス面で共感するお店でもあります。
三枝商店
春木 良介 氏
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新鮮な魚介類を使用した『お造り』がおすすめの【さかなや道場 藤枝駅南口店】。藤枝駅からほど近い、使い勝手の良い居酒屋です。予算に合わせたコースも用意してもらえるので、宴会にはもってこい。40名様まで利用できる掘りごたつの席で落ち着いて食事をすることができます。1階にあるカウンター席は、一人呑みやカップルにぴったり。漁港から直送された「鯵」や「まぐろ」を、さまざまなシーンで味わえるお店です。
知夢仁藤枝南口店
松原 洋 氏
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沼津産の地ビール『ベアードビール』のメーカーの直営店です。ヨーロピアンからアメリカンまで、世界のスタイルのドラフト・ビールが揃い、黒ビールだけでも2種類あったりと、飽きることがありません。
クラフトビールとワイン MARU MARU
立川 大介 氏
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ひとつ前で紹介した【三十飛 】の別形態が、【四季彩菜 地酒地魚料理 三十飛 】です。こちらも沼津駅の近くにあり、地魚料理をメインに提供しています。ここでは刺身を頼むのが定番で、日本酒と合わせてしっぽり楽しんでいます。鮮魚以外に天ぷら料理も人気で、季節ごとに変えている食材にも注目です。大人な雰囲気でゆったり飲みたいときにおすすめなお店です。
串焼き だもんで
加藤 直樹 氏
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沼津駅近くにある居酒屋です。1階は地元のお客さんでいつも賑わっています。2階は貸し切りも可能だそうで、宴会などでも利用できそうです。日々、仕入れる新鮮な魚介類を使った料理だけでなく、どのメニューもハイクオリティ。同業者として、いつも感心させられます。お酒も定番から通好みのものまでかなりの品揃えです。
お魚ダイニング hiro
広瀬 誠 氏
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当店のすぐ近くにある【創作酒場 隠れ日 ソウサクサカバ コモレビ】は、とにかくコストパフォーマンスの高いお店です。洋食中心で、中でも自家製ソーセージが大人気。肉料理のおいしさは抜群です。値段もリーズナブルだし、気軽においしい料理とお酒を楽しめるオススメのお店。
鮨 凛(旧すし居酒屋 織)
岩田 康二 氏
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JR静岡駅から近く、アットホームな雰囲気の小料理店。「何か食べたい」と思ったとき、頭に浮かぶお店の一つです。料理はおいしくて、店内はいつも和気あいあいとした雰囲気。席数が少なく、すぐ満席となるため事前予約がオススメです。
炙之介 ABURI NO SUKE
上坂 靖 氏
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創作料理がもてはやされるなか、シンプルながら日本料理の真髄を追求するスタイルと親方と女将さんのコンビネーションが心地いいお店です !
磯おろし 戸隠FUJI
内藤 智靖 氏