すぎた

すぎた

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算20001円 〜 30000円
  • 最寄り駅新富町駅
  • 定休日月曜日

03-3669-3855

  • シェフのオススメ

    (by 橋 雄二郎 シェフ)

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このお店をオススメしているシェフのレコメンド

シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。

ら すとらあだ

日比谷 吉弘のオススメ

鮮度と旨みが抜群のつまみと寿司に加え、おいしいものを提供するチーム力のすごさを実感するお店です。2〜3時間の食事の中で、限りなくすばらしいものがずっと出てきて、大将の握りの所作も美しく、接客の仕方も居心地が…

乃木坂 しん

石田 伸二のオススメ

江戸前寿司はもちろんのこと、つまみもとても美味しいです。同じ和食を扱う料理にとして、熟成などの魚の扱い方がとても勉強になります。

すぎた

le sputnik

橋 雄二郎のオススメ

ハレの日に伺うなら、寿司を選びたくなります。なかでも日本橋蠣殻町【すぎた】さんは、「こんなの食べたことがないというレベル」のつまみと握りが登場します。その裏の手間を感じさせない大将の人柄も素敵で、惹かれますね。

すし匠

勝又 啓太のオススメ

人柄も鮨のクオリティも尊敬しています。あれだけの美味しいお鮨を食べさせて頂ければ、コストパフォーマンスも高いと思っています。

匠 進吾

高橋 進吾のオススメ

以前、【日本橋橘町 都寿司】として営業していたお店が、2015年11月から水天宮に移転され、11月から【日本橋蠣殻町 すぎた】として再開しました。開店後、間もなく予約でいっぱいになり、前店同様、予約が取れないことで有名で…

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基本情報

店名 すぎた
TEL

03-3669-3855

最寄り駅 東京メトロ[有楽町線] 新富町駅
住所 東京都中央区 日本橋蛎殻町1丁目33−6 ビューハイツ日本橋B1大きな地図を見る
営業時間 [火〜金]
17:30〜、20:30〜
[土・祝]
17:00〜、20:00〜
[日]
11:00〜、13:30〜、18:00〜
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算 20001円 〜 30000円
  • PCへ送る

営業時間・定休日

営業時間

[火〜金] 17:30〜、20:30〜 [土・祝] 17:00〜、20:00〜 [日] 11:00〜、13:30〜、18:00〜 ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜日

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