東京都のグルメ・レストラン情報 | 紹興酒・中国酒
東京都の紹興酒・中国酒グルメ情報が8件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる紹興酒・中国酒のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
香港の名店の味を引き継ぐ実力店。臨場感溢れるパフォーマンスも魅力
美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】。その味を引き継ぐ新店がここ、虎ノ門に店を構えた【港式料理 鴻禧】です。腕を振るうのは“トミーさん”こと覃志光シェフ。東京、大阪、名古屋の【福臨門酒家】で14年半研鑽を積んだ手練れで、【福臨門】の味を彷佛とさせるのが香港の高級スープ“上湯”。老鶏、金華ハム、豚赤身肉でとるスープで、その味が店を決めると言われているほど。それも乾貨などの高級料理のベースに用いるがゆえ。同店では、【福臨門】のセオリーは守りつつ豚肉の部位を腿から脛肉に変えることで、より余韻豊かに仕上げています。また、『クリスピーチキン』も名物の一つ。客の目の前で仕上げるパフォーマンスもご馳走です。
- 30,000円
- 虎ノ門駅 徒歩5分
Aコース
16500円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~20:30
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チャイニーズモダンな大人の空間で、本場・香港の味そのままの多彩な点心を満喫!
ふんわりと香り立つ湯気に、ぷるんと透き通るような美しいビジュアル…。五感をくまなく刺激する上質な点心を心ゆくまで楽しめる【チャイナムーン】。「点心は皮が命」との言葉どおり、その日の気温や湿度によって粉の調合を微調整。熟練の点心師が生み出す逸品は、本場・香港さながらの味わいです。旨みたっぷりの肉汁があふれ出す『小籠包』や中国式クレープ『腸粉』は、オーダー必至の人気メニュー。本格中華も充実しており、飲み放題が付いたコースはパーティーにぴったりです。新宿駅から徒歩1分とアクセス抜群の店内は、オリエンタルムードたっぷりの非日常空間。デートや女子会、宴会などさまざまなシーンで利用できます。
- 2,000円
- 3,000円
- 新宿駅 徒歩1分
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
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素材を引き立て、活かしきる。最高の出合いを約束してくれる、中国料理レストラン
西麻布【麻布長江】で辣腕を振るった田村亮介シェフが新境地で魅せてくれる【慈華】。日本の食材の豊かさを表現した「日本の中国料理」が愉しめます。シェフがつくるのは、独自の感性が息づくアイデンティティ豊かな料理。その根底にあるのは、中国古典料理の基本技術であり、歴史ある中国料理と文化への敬意です。おまかせコースは、料理の流れをゆっくりと味わえる構成。天然の食材を活かし、素材本来のおいしさを引き出すことに力を注いでいます。料理はもちろん、ワインや紹興酒、中国茶などのドリンク、さらには器、包み込む空気感まで、すべてが洗練されていて上質。見たことのない、中国料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。
- 8,000円
- 20,000円
- 外苑前駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
御料理 ふじ居のシェフがオススメしています
【麻布長江】で腕を振るった実力派の田村シェフ。食べ手がうなる魂の料理を提供してくれます。ペアリングにも熱心に取り組んでおられ、新たな発見や驚きに感嘆するばかりです。
ランチ 6000円コース
6000円
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芝大門で創業80年超 気軽にたち寄れる数少ない町中華‼【来来】。居酒屋的使いもOK
多くのビジネスマンが集う芝大門・浜松町界隈の路地の一角。創業80年超ながら、アットホームな雰囲気に包まれ、昼夜を問わずに人気を博す【チャイナハウス 來來】があります。具がたっぷりと入った人気の『チャーハン』などのお食事メニューから、さっぱりと仕上げお酒とも格別な相性を見せる『エビ天ぷらのチリソース』などの一品料理も充実していて、幅広いご利用がOK。紹興酒などのお酒と心のこもった料理は、きっと明日への活力を生み出してくれます。店内はこじんまりとしながらもゆっくりできる居心地の良さがあり、女性でも気兼ねすることなく過ごしていただけます。長年地元に愛されている【來來】で、楽しい時間をお過ごし下さい。
- 900円
- 浜松町駅 徒歩5分
Aコース (飲み放題2時間付) 4800(税込)
4800円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~
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- プレミアム掲載店
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