兵庫県のグルメ・レストラン情報 | 和風創作料理
兵庫県の和風創作料理グルメ情報が16件見つかりました。兵庫県のグルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
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夜は「貝」にこだわった「貝専門店」・昼は「薬膳粥」をメインにした健康ランチです♪
ヒル薬膳粥・ヨル貝割烹カイノクチ 当店では化学調味料を使わず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘っています。 ✨昼は「食と健康」をテーマに、 野菜中心の 大将の手作り惣菜と、兵庫野菜、出汁を効かせた薬膳粥は「おかわり」できます。 ⭐︎夜は貝料理専門店から「貝割烹」にグレードアップ。 「貝専門店」で 日本各地の漁港から取り寄せた 新鮮な貝や、大将が毎日市場で仕入れる食材を様々な料理で楽しんで頂けます。 各地の地酒や貝に合わせたワインなど、マリアージュをお楽しみ下さいませ。 また、季節料理や期間限定のお鍋 コース等もございます。 定期的にイベントも開催しております。 InstagramやFacebookで♪
- 1,900円
- 7,500円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
【貝懐石】 6品(当日OK)
6000円(税込)
1名~15名 ・ 11:00~22:00
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格式ある本格的な懐石料理と、手軽な割烹料理の両方を楽しめる日本料理の店
住宅街に静かに佇む、本格的な日本料理が堪能できる店舗です。地域密着型で、敷居の高くない雰囲気とリーズナブルな価格設定も魅力。懐石料理とは別に肉や焼き魚など気軽に食べられるメニューもあるので、形式にはまった懐石が苦手な方にもおすすめです。もちろん懐石料理は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま楽しめるよう、料理を運ぶ「間」を見計らうことも大事。四季折々の、目に美しい極上の味を堪能することができます。店内は静かで落ち着いた和の趣を重視。掘りごたつなど居心地のよさを大切にした、くつろげる空間づくりになっています。大切な方へのおもてなしはもちろん、ほんの少し贅沢をしたい時に最適です。
- 3,000円
- 5,000円
- 姫路駅 徒歩20分
ハンバーグ・ステーキ・レストラン・姫路巴里食堂のシェフがオススメしています
和食の大先輩がつくる四季折々日本料理を堪能できる一軒です。旬を逃さない食材選びと、その魅力を最大限に引き出す和食の技が光る懐石料が堪能できます。味わいだけでなく、繊細で美しい盛付けでも楽しませてくれます。気の付く接客と、ほどよい間合いが絶妙で、真のおもてなしを受けられます。接待や会食などビジネスシーンでの利用はもちろん、結納や顔合わせなどお祝いの席にもオススメです。
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営業再開記念!なんと1時間飲み放題が555円! 感謝の気持ちを込めた特別価格
2名様から60名様まで利用できる完全個室が完備されている【StylishJapaneseZIPANG三宮本店】は、JR神戸線「三ノ宮」駅から徒歩1分のところにあります。和と洋を併せ持つ空間で、素材からこだわった数々のお料理を、自信を持って提供しています。特にお勧めのメニューは『真空調理のやわらかローストビーフ』。上質な牛肉を特別な調理法で工夫し、肉厚なのに柔らかく、食べやすい逸品です。宴会やパーティに最適なコースメニューは、リーズナブルな価格でボリューム感があり、仲間みんなが喜ぶお料理が並びます。お酒の種類が豊富に取り揃えてあり、美味しいお料理とお好みのお酒で乾杯すれば、思い出に残る楽しいひとときを過ごせます。
- 4,000円
- 神戸三宮駅 徒歩2分
営業再開記念!なんと1時間飲み放題⇒555円!感謝の気持ちを込めた特別価格♪
555円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~50名 ・ 17:00~24:00
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おいしくて可愛いオリジナル鍋をはじめ、多彩な料理を味わい尽くせる大衆居酒屋
くまをモチーフにした映えメニューが盛りだくさんの【ネオ大衆個室酒場 くまの隠れ家 姫路店】。見た目の可愛らしさだけでなく味にもこだわり、日本料理で経験を積んだ料理人が監修しています。秘伝のスープをくま型にした『くまちゃん鍋』が看板メニュー。5種類から選ぶことができ、各々に合う〆の逸品も含まれています。国産銘柄の牛・豚・鶏を選りすぐり、魚介は漁港から直送で入手。素材選びも一切の妥協をせず、しっかりと吟味しています。店内はリラックスできるカジュアルな空間です。12名まで入れるパーティールームは誕生日会や女子会などにお誂え向き。巨大な看板や無料のバルーンを使って、個室内を好みのスタイルで飾れます。
- 3,500円
- 山陽姫路駅 徒歩5分
<10/1~新コース>曜日限定!御造りなど料理7品ボリュームたっぷり大満足![得々コース]
1,220円(税込)
2名~99名 ・ 12:00~23:30
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喫煙可能の飲食店!歓迎会の貸し切りでのご利用承ってます!
歓送迎会の時期ですね! 貸し切りでのご利用のご予約承ってます! 街の中の別荘・・街荘がコンセプト! 各線三宮駅から北へ徒歩5分。 ハンター坂すぐビルの三階に構え、和と洋が混在しながらシックな内装の創作料理店です。 当店は喫煙可能店となっています! 店の内装と同様に和洋取り入れ、想いを込めて創った料理をご提供。北海道のウニを厳選して、名物「ウニギリ」の他「ウニパスタ」「揚げナスウニ醤油」などウニ料理が豊富! 『うなぎとアボカドの生春巻き』や、見た目はトマトで中はトマトの『丸々トマトシーフードゼリー詰め』、醤油風味の和風ソースを絡める『フォアグラステーキ』など。 12月は2時間ご利用でお願いしています!
- 6,000円
- 三宮駅 徒歩8分
- 7人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
◆6600円コース
6600円
2名~20名 ・ 17:00~23:00
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香櫨園駅徒歩2分! お座敷キッズルーム完備のくつろぎ空間で新鮮「朝びき鶏」を堪能
阪神本線「香櫨園」駅徒歩2分の好アクセスを誇る【心喜鶏趣 炭平】は、店名にある通り「心が喜ぶ」鶏肉料理を、くつろぎの空間で楽しめるお店。その日仕入れた「朝びき鶏」だからこそ提供できる『きものレア炙り』や『鶏刺し』など、希少性の高いメニューから、『焼き鳥』『チキン南蛮』といった定番人気メニューまで、バラエティに富んだ鶏肉料理が味わえます。カウンターとテーブル席からなる1階と座敷席を備えた地階の2フロアがあり、地階座敷奥にはキッズルームも完備。お子さま連れでも安心して利用することができます。座敷席は貸切も可能で、宴会にも最適。飲み放題のコース料理もあります。味はもちろんボリュームにも大満足できます。
- 1,000円
- 3,500円
- 香櫨園駅 徒歩2分
【炭平】2,500円コース
2750円
4名~10名 ・ 17:00~23:00
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和モダンな空間でゆったりと。店主が目利きで仕入れた食材を使った和の創作料理に舌鼓
ハイブランドホテルで修業を積んだ店主がつくる、繊細な和の創作料理を堪能できる【旬肴 たけ井】。阪急塚口駅から徒歩5分ほどのビルの1Fにひっそりと佇む、隠れ家的な日本料理店です。料理はもちろんのこと、食器やさりげなく飾られた花に至るまで細やかな気遣いが感じられ、ゆったりと寛げる居心地の良さが魅力。料理は、店主が目利きで仕入れた鮮魚を味わえる『造り盛り合わせ』や、魚介の凝縮された旨味がたまらない『海鮮石焼』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。コース料理も予算に合わせて相談に応じてくれ、接待や大切なゲストを招いての会食にもおすすめ。営業時間外の昼宴会なども、4名以上で相談可能です。
- 5,000円
- 阪急塚口駅 徒歩5分
●コース(料理のみ)
5500円(税込)
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心にしみわたる『おでん』にホッコリ。手づくりの旬菜とともに楽しめるお酒をまた一杯
賑やかに商店が立ち並ぶ中に建つビルを曲がった場所にある、隠れ家的な【おでんと季節料理 おおばやし】。店内は、10名様ほど座れるL字型のカウンター席のみ。その中心には『おでん鍋』を設置し、ゆったりと温かい湯気を漂わせています。料理は手づくりにこだわり、和食の料理人ならではの一品メニューも数多く揃えています。内装は、居心地の良さを感じてもらえるように、ナチュラルでリラックスできる空気を大切に。そして、おひとりさまをはじめ、カップルや友人同士、さらにはご年配の方も気軽に入店できるようにと、足元はフラットにつくられています。その行き届いたきめ細やかな気配りに、昼に夜にと繰り返し訪れたくなるお店です。
- 1,000円
- 3,500円
- 武庫之荘駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
季節料理 もりやまのシェフがオススメしています
武庫之荘【おおばやし】さんは、市場で『なす田楽』用のナスを仕入れていたときに、同じ米茄子を使っていたことで知りました。店主はかつての兄弟子で、中学時代からの同級生というご縁もあり、ぜひご紹介させていただきたい一軒です。
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希少な生酒を常時60種類も取り揃え、お酒との相性を考え抜いた創作料理が楽しめるお店
三宮駅から徒歩5~8分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。
- 5,000円
- 三宮駅 徒歩5分
酒糀家おまかせコース(飲み放題付)※必ず備考欄をお読み下さい
6480円
飲み放題付
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