福岡県のグルメ・レストラン情報 | 串揚げ
福岡県の串揚げグルメ情報が5件見つかりました。福岡県のグルメ情報から気になる串揚げのお店を選んでください。
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旨みが滴る『とんかつ』とワインが奏でる上質マリアージュを、肩肘張らずに堪能
霧島産山麓豚のおいしさが極限まで引き出された『とんかつ』をいただける【フリトゥールズ・糀ナチュレ】。塊の豚肉を丁寧にトリミングした後、部位ごとに的確な肉の水分量の調整が施されます。オーダーを受けてから、塩麹の酵素の働きが活発になるよう15分以上漬けることがポイント。そのため肉本来の旨みが自然に引き出されます。油には素材の味をクリアにし、体に残りにくく油切れも良い米油を使用。衣でコーティングした豚肉は160℃で6割程で揚げ、じっくり火入れし完成します。ワインに合うコンセプトで考案されたソースはオリジナルとトリュフバターの2つ。豊富なワインとの素敵なマリアージュを穏やかに楽しんでみてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 6,000円
- 赤坂駅 徒歩10分
6800円コース
6,800円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~25:00
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美味の時間を木の温もり溢れる空間で。オープンキッチンから届く臨場感で魅せる焼鳥店
地元九州・福岡の食材を使い、東京で修業した焼鳥の技で魅せる【東京焼鳥と野菜巻きの店HayatotoHinata】。要である九州鶏は、銘柄にこだわらず、最高級の状態を見極め買い付けています。素材の味を引き出し、魅力溢れる一串にしてくれるのは、5種類の塩からなる自家製の焼き塩。やわらかな塩気を纏った肉や野菜は、そのままの風味を残しつつ、旨みが際立ちます。店内はレトロモダンで、おしゃれな空間です。オープンキッチンを眺めながら、焼き上がりまでを臨場感と共に楽しめるカウンター、多様な人数に対応できる座敷やテーブルを完備。エジソンライトの柔らかな光に誘われて、今宵もまた、ゆるやかな大人の時間が始まります。
- 4,000円
- 西新駅 徒歩5分
【飲み放題付き】2時間コース
3500円
飲み放題付
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軽い食感が特長!素材の旨みを閉じ込めた串カツを、落ち着いた店内でたっぷり味わう
米粉を使った、サクサク食感の串カツを堪能できる【グルテンフリー串カツ 極】。小麦アレルギーでも食事を楽しめる店をつくろうと思い立った店長が、2023年6月にオープンさせました。『米粉の串カツ(各種)』や『鶏のからあげ』などには、山口県田布施町産「やのくに純真米粉(ノングルテン認証)」と米油を使用。調味料にまで徹底的にこだわり、すべての料理でグルテンフリーを実現させています。素材の旨みを閉じ込めた、サクサク食感の串カツは胃もたれ知らず。リーズナブルなハイボールと一緒に、罪悪感なく堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと寛ぎながら食事を楽しんでみてはいかが。
- 4,000円
- 小倉駅 徒歩7分
店主おまかせ串カツコース
4,400円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~14名 ・ 19:00~23:00
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届けられる揚げたての感動。至福のひとときをあなたに。
当店は『おまかせ』と『おきまり』の二本立て。 『おまかせ』は、旬の素材を中心にこだわりの食材を用いた串揚げを順番にご提供。 満足したタイミングでストップのコールをお願いします。 『おきまり』は、厳選食材や人気の串揚げを中心に前菜からご飯物、甘味まで楽しめる贅沢なコース。 串揚げの醍醐味である揚げたてを味わえるカウンター席に加えて、テーブル席・個室も完備しているので普段使いはもちろんですが、接待・宴会利用にもオススメです。 『おまかせ』と『おきまり』、今宵はどのスタイルで串揚げを堪能しますか?
- 1,320円
- 5,000円
- 博多駅 徒歩1分
【おきまり弐】
6600円(税込)
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