新潟県のグルメ・レストラン情報 | オーベルジュ
新潟県のオーベルジュグルメ情報が383件見つかりました。新潟県のグルメ情報から気になるオーベルジュのお店を選んでください。
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築150年の古民家空間で楽しむ、南魚沼の四季の恵み
宿泊や温泉の設備を備えた、ライフスタイル提案型の複合施設【里山十帖】のメインダイニング。築150年の古民家を改装した天井の高い空間で、南魚沼の食材を使ったコース料理と新潟の日本酒やワインが楽しめます。料理長の桑木野恵子氏は、オーストラリアやインドでアーユルヴェーダを学んだ経験があり、野菜料理に加えて、ハーブやスパイス使いが得意。ドイツの他、さまざまな国での生活経験があるために、調理の引き出しも豊富です。川で釣った魚や、地下の蔵でひと冬を超えた木の実のピクルスなど、さまざまな食材が彩る御膳の数々。コースの内容は日本の二十四節気に合わせて変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあります。
- 14,080円
- 14,080円
- 新潟県南魚沼市大沢1209-6
- 4人のシェフがオススメ
Restaurant Ryuzuのシェフがオススメしています
料理マスターズの受章、海外での賞の受賞など、地方から発信し続けている姿勢が素晴らしいです。 他3件
早苗饗の朝食
3300円(税込)
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【磐越道安田I.Cより車で10分】 レストラン&バーBraceの美味しいお食事と 至福の時間をお過ごしください。 ~結婚式2次会・貸切パーティーも承ります~
ゆっくりと流れる時間…ゆったりとした雰囲気で大切な人との 「美味しい思い出」をマリエールレストランブレスで… 大切な方と、大切な日の Anniversary Dinner 承ります! ◇マリエール内にあるレストランブレスでは、 ランチを中心にお客様に季節を感じる 美味しいお料理を提供しております。 ◇小海老と明太子のクリームパスタがおすすめ! オーナーがイタリアのフェレンツェの有名レストランを訪ねレシピを頂きました。 自信をもっておすすめしている一品です♪ ◇夜は、昼とは一味違った雰囲気が楽しめ、 カップルやご家族でゆっくりと料理を味わっていただけます。
- 五泉市赤海1074-1
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