江古田のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
江古田の鮨・寿司グルメ情報が9件見つかりました。江古田のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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職人として30年間鍛え上げた匠の技 全7席のカウンターでは店主の美しく丁寧な技を愉しむことができます
振る舞うのは昼・夜共に旬の食材を使用したお任せコースのみのご案内です。 ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐり。 シャリに使う「米」は、農家さんより直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。 さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。 是非ご賞味ください。 お昼からも営業しております。 お昼限定の特別コースもございますので、是非そちらもお愉しみください。 店主一人での営業となりますので、お時間に余裕をもってお越しいただけますようお願い致します。
- 10,000円
- 20,000円
- 新江古田駅 徒歩4分
梅(にぎりのみ)~お昼のみ~
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