新潟のグルメ・レストラン情報 | 和食
新潟の和食グルメ情報が80件見つかりました。新潟のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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“お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸い”。ネタと技術に拘った、本物を味わえる鮨店
「お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸いです。」と語る寺尾氏。鮨ひとすじに修業した大将による、ネタにこだわった絶品鮨と地元の銘酒が味わえます。自ら市場に毎朝出向き仕入れる、目利きした新鮮な鮮魚。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身やにぎりなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。また、旨い鮨に合う大将厳選の日本酒は、地元の銘酒などが取り揃えられています。杉の一枚板のカウンター席や、ウォールナットテーブルの個室など店内の座席は通常より広めにとられているので、ゆったりと旨い鮨を味わうにはぴったり。大将の穏やかで温かな人柄が、滲み出る和みの空間となっています。
- 1,700円
- 7,000円
- 豊栄駅 徒歩3分
鮨一の昼膳 ちらし鮨
4,400円(税込)
1名~8名 ・ 12:00~14:00
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新潟の海で獲れる鮮魚を使用。人生の節目を彩る料理でのもてなしがうれしい隠れ家空間
洗練された大人の雰囲気の中、ゆったりと新潟の旬の味わいを堪能できる隠れ家的なお店【日本料理「みねを」】。新潟の海で獲れた鮮魚をメインとした、季節感あふれる料理でもてなしてくれます。『地元新潟産の海の幸』を西京漬け、粕づけ、幽庵焼きなどいろいろな調理方法で味わえるのが魅力。さっぱりとした味わいでお酒が進む『もずく酢』などの小鉢も充実しています。夜の会席は、利用シーンや好みに合わせて柔軟に対応してくれるのもうれしいところ。夜は基本的に予約制。接待やデート、家族のお祝い事などさまざまなシチュエーションで利用できます。顔合わせなどのハレの日にもオススメ。
- 1,430円
- 6,600円
- 新潟駅 徒歩8分
日替わりランチ
1,430円(税込)
1名~8名 ・ 11:30~14:00
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串を打たずに焼く「博多中州ぢどり屋」の 七輪焼きを新潟で!
古町7番町に佇む1度は訪れたい隠れ家【ぢどり屋】。串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』。噛むほどに広がる旨味「博多中州ぢどり屋」の味を新潟で味わえます。 素材の新鮮さを活かすため、親鶏を店で捌き、絶妙に焼き上げております。創業以来継承され続けている技がここにあります。 お客様に安心して食事をお楽しみ頂けるように、ソーシャルディスタンスに配慮した配席のご案内をしております。テーブル席も風情が感じられる雰囲気のあるお席。この落ち着く空間で絶品鶏料理を頂く幸せを味わって下さい。最大12名様までの宴会も可能ですのでご予約お受付しております!ぜひお問い合わせください。
- 3,000円
- 新潟駅 徒歩29分
【ぢどり屋堪能コース】博多中洲名物!もも焼き/ゆびきorタタキ等7品2H飲放付き
4,000円(税込)
2名~12名 ・ 17:00~23:00
空席
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今日
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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3 金
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4 土
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5 日
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6 月
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7 火
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8 水
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JR新潟駅すぐ★新潟の美味×美酒をお届け あがの姫牛、純白のビアンカ…旬の食材は溶岩焼きで♪ 最大30名様!月~木は20名様以上で貸切OK 飲み放題付コース5.500~
生産者とお客様との架け橋に…♪ 風花はそんな思いを胸に、今日も皆様に美味をお届けしてまいります。 飲み会からカジュアル接待、県外ゲストのおもてなしまで、 様々なシーンにご利用ください。 ◆オープンキッチンで豪快に焼き上げる「溶岩焼き」 阿賀野のブランド肉「あがの姫牛」や「純白のビアンカ」 粟島より直送の旬魚介、朝採れたばかりの野菜…等々 毎日仕入れるおすすめ食材をご堪能いただけます。 ◆旬が詰まった飲み放題付コース 新潟の地酒、風味爽快ニシテも飲み放題OK★ ・新潟の旬をそろえたイチオシ【全品銘々盛りコース】6.000円 ・あがの姫牛と季節食材満載【本格和食コース】8,000円 …など ◆会社宴会、デート、誕生日会、接待…等々、大小様々なシーンに◎ 月~木曜日は20名様以上で貸切OK! 最大30名様までご利用可能です。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 新潟駅
- 1人のシェフがオススメ
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