北海道でおすすめの創作料理グルメ・レストラン

北海道の創作料理グルメ情報が80件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
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teatrodimassa

大通公園周辺 イタリアン、創作料理全般、ワインバー

北海道の素材を中心にした、本国最先端のイタリア郷土料理をお楽しみ下さい!

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

ススキノ駅 徒歩8分

ディナー:9000円 ランチ:2500円

札幌市内の有名店で修業後、海外に渡り、ピエモンテ、フリウリ等の北イタリアの星付きレストランを回りながら、Cucina creativaを…

FUJIYAMA ROCKET

麻生/新道北 和食全般、居酒屋全般、和風創作料理

裏路地に佇むオシャレな隠れ家的ダイニング!名物みそおでんと厳選日本酒を堪能

  • 個室あり

麻生駅 徒歩1分

ディナー:3000円

山口 泰子

麻生駅から徒歩1分。女将の作る絶品家庭料理が堪能できる【FUJIYAMA ROCKET】。昆布と鰹節…

紅い扉の中華や 皆慶

すすきの 中華全般、その他各国料理、創作料理全般

色で楽しむ料理に出会える、赤い扉の店構えが印象的な中華料理店

すすきの駅 徒歩5分

ディナー:3700円

鈴木 慶大

2016年7月1日NEW OPEN! 隠れ家的な佇まいの【紅い扉の中華や 皆慶】。ここでしか出会えな…

和食・えぞ郷土料理 花まる亭

旭川/富良野 和食全般、日本料理・懐石、和風創作料理

地元住民から観光客まで多くの人々を魅了し続ける、北海道ならではの創作郷土料理

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩8分

通常:5000円

藤丸 正雄

昭和53年の創業以来、郷土料理を独自の発想でアレンジしたオリジナリティ溢れる料理が、多くの人から愛さ…

小樽 海宝樓

小樽/後志 和食全般、日本料理・懐石、和風創作料理

【小樽和モダン】大正・昭和のロマンを感じる歴史的建造物でシェフ自慢の洋食&和食を

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

小樽駅 徒歩15分

ディナー:5000円 ランチ:3000円

馬場 直人

【小樽 フレンチ 海宝樓】は小樽の歴史的建造物に指定されている「旧板谷邸」に誕生した洋食&和食を楽し…

酒菜亭喜八

網走/北見/紋別 和食全般、海鮮居酒屋、和風創作料理

オホーツク海の旬の魚介と、捕鯨の町網走の「鯨料理」を楽しめる海鮮居酒屋

  • 個室あり

網走駅 徒歩12分

通常:4500円

中野 鋭一郎

エビ、カニ、ホタテ、釣りキンキ……。世界三大漁場のひとつオホーツク海は、まさに魚介の宝庫です。そんな…

四季料理 仁

すすきの 居酒屋全般、イタリアン、創作料理全般

北海道後志エリアの食材をふんだんに使った創作料理が楽しめるすすきのの隠れ家

すすきの駅 徒歩4分

通常:3800円

泉 愼一

2015年1月8日に、札幌すすきのにオープンした【四季料理 仁】は、海の幸・山の幸が豊富な北海道後志…

桂 二朗

琴似/八軒 居酒屋全般、和風創作料理、海鮮居酒屋

のれんに偽りなし! 「安い」気軽な値段と「旨い」丁寧な仕事で、今夜も楽しく酔う

  • 個室あり

琴似駅 徒歩3分

ディナー:3000円

加藤 敏

地下鉄東西線琴似駅徒歩3分。函館本線琴似駅徒歩10分。メインの通りから一筋裏に入った路地に店を開く居…

はこだて食道楽 彦一

函館/渡島 創作和食、居酒屋全般、和風創作料理

落ち着きのある居心地の良いお店で、「手作り」にこだわったお酒によく合う逸品を堪能

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

五稜郭公園前駅 徒歩1分

ディナー:4000円

林 和男

函館市電線「五稜郭公園前」駅から徒歩1分。【はこだて食道楽 彦一】は、アクセスに便利で好立地の場所に…

札幌モダンレストラン えりも亭

札幌駅周辺 和食全般、和風創作料理、創作料理全般

札幌駅3分 路地裏のレトロモダンなレストランで気軽にプレミアムなひとときを

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

札幌駅 徒歩3分

ディナー:5000円 ランチ:1100円

鷹田 浩治

Single house "the Sapporo modern restaurant Erimo-…

居酒屋 美濃家

大通公園周辺 居酒屋全般、創作料理全般、和食全般

今週は、戻りカツヲ・銀杏・舞茸・秋刀魚など道産の旬にこだわったオススメばかり♪

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

大通駅 徒歩5分

ディナー:4000円 ランチ:800円

◎本日のおすすめ(10月2まで)・天然ブリ刺身 850円・富良野産滋養豚の生姜焼き 980円・白糠産戻りカツヲのタタキ 850円・山わさ…

肉炉端ホルモン焼 百萬力

網走/北見/紋別 焼肉、居酒屋全般、創作料理全般

おしゃれな炉端スタイルのホルモン焼肉店。精肉店直営ならではの良質な肉を堪能!

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

北見駅 徒歩10分

通常:3500円

吉田 義光

【百萬力】は焼肉の町、北見の精肉店直営のホルモン焼肉店です。鮮度と肉質にこだわった「生」の肉を仕入れ…

寿家

麻生/新道北 ダイニングバー全般、居酒屋全般、創作料理全般

麻生駅徒歩1分! こだわりの美味しいご飯と楽しい仲間に出会える癒しの居酒屋

  • デートにおすすめ

麻生駅 徒歩1分

ディナー:2500円

麻生駅から徒歩1分! アクセス抜群の【寿家】はランチからディナーまで、料理長が作る多彩な料理が人気のダイニング居酒屋。信頼のおける八百屋…

あっとほーむだいにんぐ TAKEDA屋

函館/渡島 居酒屋全般、創作料理全般、洋食全般

隠れ家的なお店の個室でいただくプリップリの魚介類を使ったお食事とワインは格別!!

  • 個室あり

五稜郭駅

ディナー:3000円 ランチ:860円

武田 浩一

閑静な住宅街にたたずむ、一軒家の民家を改装した隠れ家的なお店【あっとほーむだいにんぐTAKEDA屋】…

花鳥風月

網走/北見/紋別 和風・創作ダイニングバー、和風創作料理、お好み焼き・もんじゃ

丁寧に仕上げた鉄板焼きで素材の美味しさを満喫できる、北見の隠れ家バル

北見駅 徒歩10分

ディナー:2800円

村上 彰

北見駅徒歩10分、たぬき小路の一角に佇む鉄板バル【花鳥風月】。旬の食材をたっぷり取り入れた極上の鉄板…

のらくら パリ街店

旭川/富良野 和風居酒屋、和風創作料理、和食全般

さんろくで人気のちょい飲み居酒屋「のらくら」がパリ街にニューオープン

  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩10分

-

小林 譲

掘りごたつ席完備で従来持つお手ごろ感に加え、日本酒好きにはたまらないメニューをさらに充実させた【のら…

手づくり厨房 月のあかり

すすきの 居酒屋全般、創作料理全般、和風・創作ダイニングバー

ゆったりと過ごせる空間で、充実の地酒と真心がこもった手づくり創作料理に舌鼓

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩3分

ディナー:3000円

中村 祐輔

【手づくり厨房 月のあかり】は様々なな可能性を食材に見出し和食をベースとした創作料理でお客様をおもて…

ECRU

すすきの 洋風居酒屋、ダイニングバー全般、創作料理全般

北海道ならではの食材を使用した欧風創作料理と、地場のお酒を堪能する大人の空間

  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩5分

通常:4000円

土本 拓路

大人の時間を楽しめる12席の洋風居酒屋【ECRU】は、ひとり使いや少人数での食事におすすめしたいお店…

izakaya草

苫小牧/室蘭 和風創作料理

道産・苫小牧産の素材を活かしたオリジナルメニューが人気! 旬の変わり野菜をどうぞ

苫小牧駅 徒歩10分

ディナー:4000円

佐藤 伸也

「紙の街」として有名ながら、ほっき貝の水揚げ日本一を誇るなど漁港としても名高い苫小牧。そんな街の歓楽…

もめんどき

旭川/富良野 居酒屋全般、和風創作料理、和食全般

心和むやさしい光が包むダイニング。くつろぎの空間がここにあります。

  • 接待におすすめ

旭川駅 徒歩10分

通常:4000円

大渕 昌樹

旭川昭和通沿い。あたたかい光が迎えてくれる、くつろぎの空間「もめんどき」。和食中心のメニューをご用意…

想咲そば処 香凛

琴似/八軒 うどん・そば、和風居酒屋、和風創作料理

蕎麦粉と打ち方にこだわった「本格的蕎麦」をリーズナブルに食す

琴似駅 徒歩3分

ディナー:1500円 ランチ:900円

武田 宏樹

蕎麦作り一筋の店主が作り出すこだわりの「蕎麦」。店主が厳選した上質な蕎麦粉と、丁寧に取った出汁から作…

酔り処 たかはし

旭川/富良野 居酒屋全般、和風創作料理、海鮮居酒屋

旬の魚介と地元産の野菜を使用。和やかな空気に満ちた隠れ家空間で居酒屋料理を満喫

  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩10分

ディナー:3500円

馬場 篤志

昔ながらの飲食店街「パリ街」にある居酒屋【酔り処 たかはし】。細い路地の中ほどの、階段を上がった先の…

海鮮和食・居酒屋 魚吉別邸 ESORA

大通公園周辺 和食全般、居酒屋全般、和風創作料理

四季折々の旬の食材で創作した美しさと美味しさをお楽しみください!

大通駅 徒歩1分

ディナー:3000円 ランチ:1100円

北海道道産食材を中心に女性でも楽しめる小鉢和食中心のくつろげる居酒屋です。昼は和食ランチ限定メニューを、夜は日本酒やビールに良く合う一品…

馬肉料理・和牛もつ鍋 姫桜

すすきの 居酒屋全般、もつ鍋、和風創作料理

ユッケ・レバー食べられます! 高タンパク質・低カロリ−。女性が喜ぶ食材です!

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

すすきの駅 徒歩2分

通常:6000円

札幌のすすきのにある本格馬肉料理(馬刺し、桜鍋など)、和牛もつ鍋のお店です。厳選された馬肉料理&もつ鍋をジャズの流れる大人の隠れ家【姫桜…

和・肴・握・酒 ダイニング 簾

帯広/十勝 和風創作料理

帯広の新鮮ネタで握るお寿司を気軽に楽しめる、モダンな雰囲気の個室和食ダイニング。

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

帯広駅

通常:3500円

長谷部 透

ジャズを聴きながら本格和食から創作の品々まで楽しめる和食居酒屋 廉。 その日仕入れた旬の食材を全国各…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

恵比寿

苫小牧/室蘭 創作料理全般

肉屋直営! オリジナルなコースで北海道の食材を満喫できる完全予約制の料理店

  • デートにおすすめ

東室蘭駅 徒歩15分

ディナー:4000円 ランチ:1000円

東室蘭駅から徒歩15分、繁華街の中にあるこだわりの料理店【恵比寿】。北海道の食材をふんだんに使い、和風イタリアンの創作料理を中心に、オリ…

Tokachi Local dining&bar じんや

帯広/十勝 創作料理全般

十勝食材のおいしさを多ジャンルな創作料理でご提供!

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

帯広駅 徒歩1分

通常:3800円

大谷 靖尋

十勝の食材を前面に使用したメニュー構成『共働学舎新得農場のラクレット』『十勝スローフードさんの牛トロ…

燻製料理の店 燻香廊

小樽/後志 創作料理全般、洋食全般

【南保留太郎商店】 の自家製燻製の料理を、古民家を改装した一軒家で堪能!

  • デートにおすすめ

北海道余市郡余市町港町75-2

ランチ:1360円

南保 敬二

余市の道道387号線沿いにたたずむ2階建ての一軒家【燻製料理の店 燻香廊(けむかろう)】。隣には、燻…

味乃じゃんぼ

[ 東区  創作料理全般 ]

環状通東駅

6001円 〜 7000円

シェフのオススメ(2)

プライベートで、たまに利用しています。とても勉強になる、創作和食のお店です。大将は気さくな方で、料理人として尊敬しています。著名人にも人気が…

  • 味乃じゃんぼ

ヨシミキッチン 札幌パルコ店

[ 大通公園周辺  創作料理全般 ]

大通駅

料理レコメンド(3)

特製オムハヤシライス

特製デミグラスソースとふわふわたまごが絶妙です。

  • 特製オムハヤシライス

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